Peralatan dapur dan perkakas dapur: panci tidak melekat, dapur, spatula kayu, pisau, permukaan memotong.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Udang | 450 g |
| Lemon zest | 5 g |
| Bawang putih | 1 cengkih |
| Lada cili | untuk rasa |
| Minyak sayuran | 15 g |
| Garam | untuk rasa |
Langkah memasak
- Tuang 15 gram minyak sayuran ke dalam kuali yang tidak melekat dan panaskannya di atas dapur.
- Kami meletakkan 450 gram udang dicairkan dalam minyak panas dan goreng selama 3-4 minit. Kupas dan cincang halus 1 cengkeh bawang putih dan tambah ke kuali. Cili menjadi slaid nipis dan masukkan udang kepada selera.
- Kami menggosok 5 gram kulit lemon dan menambah bahan-bahan lain. Masukkan secukup rasa, kacau dan bawa ke kesediaan.
- Kami beralih udang siap ke piring, menghiasi seperti yang dikehendaki dan berkhidmat.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
- Hidangan sampingan terbaik untuk udang goreng adalah beras rebus dengan atau tanpa sayur-sayuran.
- Sekiranya anda tidak suka nasi, maka anda boleh menghidangkan udang dengan pasta.
- Mahu membuat makan malam anda sihat? Kemudian sajikan udang sayur atau salad.
- Labu yang dibakar di dalam ketuhar akan berada dalam keharmonian yang sempurna dengan makanan laut ini. Untuk mengelakkan sayuran ini terlalu kering, taruh dengan minyak zaitun dan tambah garam.
- Tambahan yang baik untuk hidangan ini adalah wain merah yang ringan.
- Jika anda ingin memasak udang yang dikupas, tuangkan air mendidih ke atasnya. Oleh itu, carapace akan dikeluarkan dengan lebih mudah.
- Anda boleh menyediakan hidangan dalam pelbagai bentuk: dengan kepala, dalam cangkerang, dengan pulpa yang dikupas. Adalah sangat penting bahawa tiub hitam dikeluarkan sebelum rawatan haba.
- Untuk membuat udang lebih berair, anda perlu menggoreng mereka dalam minyak mentega atau minyak bunga matahari di atas api yang tinggi. Udang besar mesti dimasak selama sekurang-kurangnya 5 minit, lebih kecil - 3-4 minit.
Resipi video
Resipi video di bawah ini akan membantu anda menyediakan produk ini bukan sahaja lazat, tetapi juga dengan betul.
Udang goreng adalah mudah, tetapi pada masa yang sama hidangan yang sangat menarik yang dengan mudah boleh memenangi jiwa mana-mana tetamu anda. Makanan laut ini akan menyerlahkan apa-apa pesta dan mengambil tempat penghormatannya di atas meja perayaan. Resipi udang goreng, yang dibentangkan dalam artikel ini, tidak mewakili apa-apa yang rumit dan mahal, dan anda boleh mempelbagaikannya dengan banyak bahan tambahan.
Resipi udang yang lain
Mempunyai bacaan yang baik!