Peralatan dapur dan perkakas dapur: menggoreng kuali, pisau, papan pemotong, ayakan, bekas makanan, sudu
Bahan-bahannya
| Hati ayam | 500 g |
| Tepung | 2 sudu besar. l |
| Minyak bunga matahari | 4 sudu besar. l |
| Bawang | 300 g |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami mencuci hati ayam, keringkan dengan tuala kertas, potong ke dalam kepingan kecil dan gunakan pisau atau tangan untuk membersihkan mereka dari semua filem.
- Kupas bawang dan potong ke cincin suku nipis.
- Kepingan tulang dalam tepung pada semua sisi. Untuk melakukan ini dengan cekap, kami menggunakan bekas di mana kami mencurahkan tepung dan hati dan goncang selama beberapa saat.
- Tuang 4 sudu besar ke dalam kuali yang dipanaskan. l minyak sayuran dan menyebarkan kepingan hati dalam 1 lapisan. Goreng selama 5 minit lebih panas, kadang-kadang berpaling. Sekiranya percikan minyak, jangan tutup sepenuhnya.
- Selepas masa yang diperlukan, tambah bawang cincang pada kuali, tambah garam dan lada secukup rasa, campurkan dengan hati dan masak lagi 5-7 minit di bawah tudung.
- Hidangkan dengan hidangan sampingan (bubur, pasta, kentang dan sayur-sayuran lain). Kuah yang ditinggalkan di dalam kuali juga akan menjadikan hidangan sampingan anda lebih enak dan harum.
Hati - Produk yang universal dalam penggunaan kuliner: anda boleh goreng dan rebus bukan sahaja dalam minyak sayuran, tetapi juga dengan krim masam, keju atau sos soya. Ikan yang sangat baik, gulungan yang disumbat, pate dan juga makanan ringan dibuat dari hati. Eksperimen dan pastikan anda mencuba semua hidangan ini.
Resipi video
Resipi untuk memasak hati ayam tidak rumit, tetapi untuk mengingat tepat pada masa yang betul untuk menggorengnya, juga lihat resipi video hidangan tersebut.
Sekarang anda tahu cara memasak hati ayam goreng dengan bawang. Anda pastinya akan menyukai hidangan ini kerana rasa yang menyenangkan produk utama, harga yang rendah dan sedikit masa untuk penyediaannya. Buat hidangan ini untuk mempelbagaikan diet dan menambah tubuh dengan vitamin, protein, besi dan unsur surih lain, tetapi juga jangan lupa bahawa jangka hayat maksimum produk adalah 48 jam.