Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- ketuhar atau ketuhar;
- beberapa mangkuk kecil atau mangkuk;
- mangkuk dalam;
- sudu;
- hidangan baking silikon;
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Biji bunga matahari (dikupas) | 60 g |
| Biji flaks (gelap atau cahaya) | 60 g |
| Biji labu | 60 g |
| Benih wijen | 60 g |
| Biji Chia | 20 g |
| Kacang pinus | 20 g |
| Kismis | 1 segenggam |
| Cranberry | 1 segenggam |
| Minyak kelapa | 2 sudu besar. l |
| Telur | 3 buah |
| Garam | 1 secubit |
Langkah memasak
- Hidupkan ketuhar. Ia perlu memanaskan sehingga 180-190 darjah. Sediakan semua ramuan yang diperlukan terlebih dahulu dalam mangkuk atau mangkuk berasingan.
- Campurkan semua biji, buah beri dan buah-buahan kering dalam mangkuk besar.
- Tambah minyak kelapa.
- Pandu telur.
- Garam dan kacau perlahan-lahan.
- Biarkan selama 10 minit untuk membuat adunan. Kacau sekali lagi.
- Pindahan ke hidangan penaik silikon. Tidak perlu melumasi acuan. Apabila menggunakan acuan dari bahan lain, ia disyorkan untuk meletakkannya di dalam dengan kertas penaik.
- Bakar dalam ketuhar selama 60 minit.
- Benarkan roti untuk menyejukkan bentuknya, kemudian keluarkan dan letakkan di atas pinggan. Simpan pada suhu bilik.
Pilihan memasak
Anda juga boleh mencuba bahan-bahan dengan keinginan anda. Jika dikehendaki, buah kering lain boleh digunakan dan bukannya cranberry. Dan bersama-sama dengan kismis (atau sebaliknya), anda boleh menambah prun, aprikot kering atau buah-buahan kering lain. Kacang pinus juga boleh digantikan dengan jenis kacang lain.
Resipi video
Dalam video ini, anda dapat melihat dengan jelas bagaimana anda boleh dengan mudah dan hanya memasak roti bijirin tanpa tepung. Anda akan mengetahui bahan-bahan yang berguna untuk anda dan apa yang perlu dilakukan untuk membuat produk yang sedap dan sihat. Kami berharap video ini berguna kepada anda, dan anda ingin membakar roti mengikut resipi ini untuk diri sendiri dan orang tersayang anda.