Bagaimana untuk belajar cara memasak lentil hijau yang lazat dengan resipi mudah 🍲

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• hob;
• kuali dengan tudung;
• mangkuk dalam;
• cawan pengukur;
• sudu atau spatula.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Menurut resipi yang sama, cukup untuk memasak lentil hijau yang lazat, sementara tidak perlu menyerap sepanjang malam atau selama beberapa jam. Sebelum memasak, perlu untuk menyusun lentil, seperti mana kerap apa-apa sampah yang memusnahkan hidangan siap di dalamnya.
   
2. Kami mengalihkan 250 g lentil yang dipindahkan ke dalam mangkuk yang dalam dan mencucinya beberapa kali di bawah air yang mengalir. Air harus sejuk atau sejuk, kerana dalam cairan hangat, kacang tanah boleh mula berendam dengan cepat. Tuangkan 500 ml air ke dalam periuk kecil. Anda secara bebas boleh meningkatkan atau mengurangkan bahagian lentil hijau. Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa bahan-bahan tersebut harus digunakan dalam nisbah 1: 2 (kacang: air).
   
3. Di dalam air kita tambahkan lentil hijau yang dibasuh dan letakkan api besar. Selepas mendidih cecair, kurangkan haba minimum dan tutup kuali dengan tudung. Masak lentil hijau selama 40-45 minit. Sekiranya anda mahukan lentil yang lebih lembut, tambahkan masa memasak hingga 1 jam, atau lebih. Dalam proses mendidih, penting untuk memastikan bahawa kacang tanah tidak larut dan tidak menjadi bubur. Dan juga mengawal hidangan itu tidak terbakar. Ini berlaku jika lentils direbus di atas api sederhana dan cecair itu menguap dengan cepat.
   
4. Segera garam ia tidak diperlukan. Hidangan umumnya boleh dimakan tanpa menambah garam. Tetapi jika anda mahu, garam sedikit sedikit lentil 5 minit sebelum dimasak. Selepas 40-45 minit, hidangan sudah siap.
   
5. Pindahkan lentil ke dalam hidangan dan gunakan sebagai hidangan sampingan. Lentil hijau sangat berguna dan boleh dihidangkan sendiri, dengan sayur-sayuran segar, patty atau hidangan utama lain. Sekiranya anda mahu memberikan hidangan yang lebih halus, anda boleh menambah sekeping kecil mentega, kemudian campurkan lentil dengan teliti. Anda juga boleh menambah juiciness dan mempelbagaikan lentil rebus dengan menambah wortel, bawang, tomato dan sayur-sayuran lain untuknya.
   

Resipi video

Selepas menonton video, anda akan belajar bagaimana dengan cepat dan mudah memasak hidangan sedap seperti lentil hijau. Proses mendidih agak mudah, dan diterangkan secara terperinci dalam video. Dipandu oleh resipi ini, anda tidak perlu mengisi semula kacang merah dengan air dan biarkan ia ditanam semalaman. Pada masa yang sama, memasak memerlukan hanya 2-3 ramuan, yang terdapat di setiap rumah.

Resipi lentil lain