Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- scapula;
- kapasiti;
- cawan pengukur;
- memukul;
- kuali.
Bahan-bahannya
- Susu - 500 ml
- Telur - 2 pcs.
- Gula - 150 g
- Butter - 50 g
- Koko - 4 sudu besar. l
- Kanji atau tepung - 2 sudu besar. l
- Garam - 1 secubit
Langkah memasak
- Tuangkan dua pertiga susu ke dalam kuali.
- Tambah gula dan terbakar.
- Masukkan telur, garam, kanji dan koko kepada susu yang masih tinggal.
- Campurkan.
- Tuangkan ia dengan susu panas dan gula, kacau sentiasa.
- Kembali ke kuali dan brew hingga mendidih pertama.
- Krim itu perlu menebal. Pada akhirnya, tambahkan mentega dan kacau.
Variasi memasak
Custard memasak banyak tidak suka kerana masalah tertentu. Bagi ramai, ia tidak berfungsi, jadi orang menyerah dan tidak cuba untuk membetulkan kesilapan yang dibuat sebelum ini. Malah, oleh itu, tidak ada rahsia untuk membuat kastard. Ia hanya perlu untuk memperkenalkan bahan dengan betul, kacau sentiasa, dan kemudian hasilnya pasti memuaskan. Custard seperti itu boleh digunakan untuk pelbagai tujuan. Anda boleh menambahkannya kepada kek, contohnya, kek berlapis dengan krim atau tutup kek di atas dengan krim ini.
Anda boleh menghiasi kek cawan dengan custard atau menambah krim ke pusat sebagai pengisian. Di samping itu, anda boleh membuat quiche yang lazat. Sekiranya dikehendaki, coklat parut, kacang atau kelapa boleh ditambah. Secara umum, terdapat banyak pilihan untuk memohon krim.
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui bagaimana membuat custard coklat dalam resipi mudah. Pengarang video akan berkongsi versi membuat krim coklat, dan anda boleh mengulang krim ini dengan cepat dan mudah. Mempunyai pandangan yang baik!