Daging besar manti kustard

Peralatan dapur dan perkakas dapur: pemproses makanan (jika ada), mangkuk dalam, permukaan kerja bersih dan kering, sudu, sudu teh

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Dalam semangkuk pemproses makanan atau mangkuk dalam, tuangkan 1 kg tepung gandum.
   
2. Tambahnya 1 sudu kecil. garam, 2 sudu besar. l minyak bunga matahari dan 2 ayam telur dan campurkan sehingga serbuk.
   
3. Kemudian pada masa yang sama tambahkan 2 cawan air mendidih dan terus menguli doh. Jika anda melakukan ini secara manual, mula-mula bergaul dengan sudu, dan kemudian pindahkan ke permukaan kerja yang rata.
   
4. Taburkan meja atau papan pemotong (permukaan kerja yang sama) dengan tepung dan aduk adunan selama 5 minit. Ia harus berubah sangat lembut dan tidak melekat pada tangan anda. Jika perlu, taburkan doh dengan tepung.
   
5. Kami mengumpul doh siap dalam benjolan, taburkan dengan tepung supaya ia tidak berhembus. Anda boleh mulakan kerja dengan segera atau bungkusnya dalam filem yang berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk.
   

Awak tahu Manti adalah hidangan tradisional di kalangan ramai orang di Asia Tengah, Turki, Kazakhstan, China, Mongolia, Korea dan negara-negara dan wilayah lain. Resipi untuk persediaan mereka tidak banyak, dan pengisiannya berbeza dari daging ketat hingga kentang dan labu. Adonan segar, bebas yis, tetapi orang seperti Uyghurs dan Dungans menggunakan yis.

Resipi video

Buat adunan kustard adalah mudah dan intuitif, tetapi jika anda ragu-ragu, tonton resipi video untuk membantu anda memikirkannya.

Resipi doh lain