Multicooker pasta casserole: rahsia dan resipi

Biasanya, kaserol pasta dalam periuk perlahan berbeza dari ketuhar yang dimasak. Keras, kemungkinan besar, tidak akan berfungsi. Tetapi hidangan itu sendiri akan keluar lebih longgar dan berair.

Cara membuat kerak emas

Untuk memasak dalam periuk perlahan adalah mudah, dan hidangan sentiasa berfungsi, berguna untuk mengetahui beberapa rahsia. Mistresses yang mula menguasai pelbagai periuk sering kecewa bahawa pastri ternyata menjadi pucat dan tidak menonjol dalam penampilan. Bagaimana untuk mendapatkan kerak emas? Dua penyelesaian adalah mungkin di sini.

1. Jika tekstur kaserol membenarkan, anda boleh menghidupkannya dan meletakkannya di dalam mangkuk dengan bahagian bawah cahaya. Dalam borang ini, anda perlu memegang hidangan selama beberapa minit pada program Baking.
2. Jika anda tidak boleh meletakkan kaserol di dalam mangkuk, cuma pasangkan pada pinggan yang besar. Bahagian bawah hidangan akan rosak.

Resipi Casserole Pasta Redmond Multicooker

Dari vermicelli dan keju cottage seperti dalam foto

Pasta yang dipanggang dalam periuk perlahan pasti akan jatuh cinta dengan kanak-kanak. Untuk selera dia sama seperti di tadika. Di sana ia dimasak di dalam ketuhar, tetapi di Redmond multicooker ia akan berubah tidak lebih buruk. Vermicelli casserole dalam periuk perlahan adalah berair dan mempunyai tekstur yang lembut.

Anda perlu:

• bihun - 200 g;
• keju kotej lemak - 200 g;
• krim masam - 3 sudu besar. l.;
• gula - setengah gelas;
• telur - 1 pc;
• serbuk roti atau semolina - 2 sudu besar. l.;
• gris mangkuk.

Memasak

1. Rebus bihun tersebut. Ini boleh dilakukan di atas dapur dan dalam mangkuk multicooker. Untuk melakukan ini, air mendidih dalam sebarang mod dengan suhu yang tinggi. Kemudian tuangkan pasta dan masak selama 7 minit, kacau sekali-sekala.
2. Lubricate pot crock and distribute crackers or semolina on bottom and walls.
3. Goncang telur dengan krim masam dan gula dalam mangkuk yang berasingan.
4. Tambah keju kotej untuk campuran telur, campurkan.
5. Letakkan bihun itu dalam mangkuk dengan keju kotej. Untuk membuat campuran homogen, vermicelli harus hangat dengan kacau.
6. Letakkan keju kotej dengan mi secara saksama ke dalam mangkuk.
7. Tetapkan program "Baking" dan masak hidangan selama 50 minit.
8. Biarkan casserole sejuk dalam mangkuk selama beberapa minit. Kemudian putar bahagian yang rosak dan bakar selama 10 minit tambahan. Jadi kaserol akan mendapat kerak yang lazat di kedua belah pihak. Gunakan bekas dandang dua untuk mengeluarkan dari mangkuk.
9. Tunggu sehingga kaserol menyejuk dan kemudian keluarkannya, jika tidak, ia boleh runtuh.
10. Potong hidangan siap ke dalam bahagian dan tuangkan jem. Anda juga boleh menambah buah-buahan segar ke pinggan.

Resipi ini boleh disesuaikan dengan citarasa ahli keluarga. Daripada mie, mie adalah sempurna, dengan hidangan ini akan berubah sedikit kurang padat. Jika anda mengambil lebih banyak keju kotej daripada pasta, kaserol keluar lebih megah. Mereka yang mengira kalori akan memilih keju kotej rendah lemak untuk resipi dan menggantikan krim masam dengan sedikit yogurt lemak rendah.

Dengan buah kering

Resipi asas untuk pasta casseroles dalam periuk perlahan biasanya sangat mudah. Semua bahan dijumpai di setiap pelayan wanita. Jika anda ingin mempelbagaikan resipi biasa, tambahkan rasa baru rasa - gunakan buah-buahan kering. Hasilnya adalah hidangan manis untuk sarapan pagi atau snek petang.

Anda perlu:

• tanduk - 200 g;
• susu - 150 ml;
• gula - 100 g;
• telur - 3 buah;
• aprikot kering atau prun - setengah gelas;
• vanillin - 1 sachet;
• mentega - 50 g.

Memasak

1. Bilas buah kering. Simpan mereka di dalam air panas selama 10 minit, mereka perlu menyiram sedikit.
2. Masak tanduk, longkang air.
3. Pukul telur dengan vanila dan gula.
4. Buangkan buah kering dengan baik.
5. Gabungkan tanduk dengan buah-buahan kering dan telur dipukul. Tambah susu dan campurkan.
6. Lubricate mangkuk multicooker dan masukkan massa yang dihasilkan di sana.
7. Sebarkan mentega cincang di atas.
8. Pilih program Baking selama 50 minit.

Hidangkan hidangan dengan jem atau susu pekat. Daripada prun dan aprikot kering, anda boleh mengambil kismis atau menambah keping epal. Dengan buah segar, kaserol akan lebih berair.

Dengan ayam dan sayuran

Bakteria pasta juga boleh menjadi pemakanan. Anda hanya perlu menambah ayam tanpa lemak, lebih banyak sayur-sayuran, dan di sini pada meja adalah pilihan yang seimbang untuk makan malam atau makan tengah hari.

Anda perlu:

• sebarang pasta - 300 g;
• dada ayam - 1 pc;
• brokoli - beberapa perbungaan;
• tomato - 1 pc. atau beberapa buah tomato ceri;
• lada loceng - 1 pc;
• sayuran - sepasang tangkai daun pasli atau Dill;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• telur - 1 pc;
• krim masam rendah lemak - 200 ml.

Memasak

1. Masak pasta selama 5-7 minit, kemudian longkang air.
2. Potong dada ayam ke dalam kepingan dan goreng sehingga coklat keemasan. Ini boleh dilakukan di dalam kuali dan dalam pelbagai warna di mana-mana mod suhu tinggi.
3. Jika menggunakan sayur beku, biarkan mereka cair, dan kemudian potong. Brokoli segar semata-mata semata-mata dalam hal berkembang.
4. Tuangkan sayuran dengan sempurna.
5. Potong lada dan tomato.
6. Letakkan kepingan payudara, pasta dan sayuran dalam mangkuk yang rata.
7. Dari telur, krim masam dan herba cincang, sediakan sos. Pukul krim masam dan telur dan kacau dengan sayur-sayuran.
8. Tuangkan bawang putih dengan menggunakan akhbar dan tambah kepada sos.
9. Tuangkan sos ke dalam campuran pasta dengan ayam dan kacau dengan baik.
10. Tetapkan program "Bakar" dan masak hidangan selama 40 minit.

Pada akhir program, luangkan masa untuk mendapatkan kaserol. Biarkan dia menyedut. Kemudian sos akan ditetapkan dengan lebih baik, dan ia tidak akan terputus ketika berkhidmat. Sajikan ayam dan sayur kaserol dengan sos bawang putih atau krim masam, dan menghias plat dengan daun salad atau menambah beberapa sayur segar.

Memasak dalam pelbagai jenis Panasonic

Dengan krim dan telur

Pasta kaserol dengan telur dan krim di periuk Panasonic lembut dan lapang. Semakin lama anda mengalahkan telur dan krim, semakin berliang dan lembut tekstur akan berubah.

Anda perlu:

• tanduk atau pasta lain - 400 g;
• krim 20% - 150 ml;
• gula - 150 g;
• telur - 3 buah;
• vanillin, kayu manis - sedikit, untuk rasa.

Memasak

1. Rebus tanduk dan salurkan air.
2. Pukul telur, gula dan krim.
3. Tambah secubit vanillin atau kayu manis.
4. Campurkan dengan lembut pasta krim dengan pasta, pindahkan campuran ke mangkuk multicooker itu.
5. Pilih program Baking dan masak selama 45 minit.
6. Letakkan kaserol di atas pinggan, pasangkannya dengan memasukkan papan atau stim.
7. Hidangkan kaserol dengan krim masam atau jem. Anda boleh menghiasi hidangan dengan beri segar atau kepingan epal.

Resipi untuk Multicooker Polaris

Dengan daging cincang dan wortel

Pasta pasta dengan daging cincang dalam periuk perlahan adalah hidangan yang enak, sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam di kalangan keluarga. Resipi ini untuk multicooker Polaris, tetapi dalam pelbagai warna lain, akan menjadi tidak teruk lagi. Casseroles dengan daging cincang disediakan dengan cara yang berbeza: anda boleh meletakkan bahan-bahan dalam lapisan, atau anda boleh mencampur segala-galanya. Ia akan berubah jauh lebih cepat.

Anda perlu:

• spageti - setengah pek;
• ayam cincang - 300 g;
• bawang merah - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• mentega - 50 g;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• telur - 2 buah;
• krim masam atau yogurt tanpa tambahan - 2 sudu besar. l.;
• bawang hijau - sekumpulan kecil;
• garam, lada - secubit;
• rempah "Herba Provencal" - 1 sudu teh.

Memasak

1. Masak spageti, tambah sekeping mentega supaya tidak melekat bersama.
2. Buang bawang.
3. Parut lobak.
4. Bawang goreng, wortel dan daging cincang dalam minyak.
5. Campurkan krim masam atau yogurt dengan telur, rempah dan garam.
6. Cincang bawang, bawang putih dan campurkan dengan sempurna.
7. Tuangkan spageti menjadi periuk perlahan, campurkan dengan daging cincang dan sayur-sayuran.
8. Teratas campuran pasta dengan krim masam dan sos yogurt.
9. Pilih mod "Bakar" selama 30 minit.

Pembuat kasera boleh dihidangkan dengan sos tomato atau krim masam. Taburkan keju yang dibahagikan.

Cooker yang perlahan sangat bagus untuk membuat daging atau pasta casseroles manis. Kanak-kanak akan menikmati keju cemara yang subur, dan mereka yang mengikuti angka akan menikmati kaser sayur-sayuran berair. Setiap resipi meninggalkan kemungkinan pemilihan bahan-bahan individu mengikut selera semua ahli keluarga.

Resipi casserole lain