5 resipi casseroles dari zucchini dan kentang untuk ketuhar, periuk perlahan dan dandang berganda

Zucchini adalah sayuran ringan dan serat. Saya ingin mengekalkan semua faedah dan vitamin semasa penyediaannya. Dandang berganda atau periuk perlahan boleh membantu kami dengan ini. Zucchini mentah adalah sayuran bermusim, tetapi jika anda memotongnya menjadi cincin atau kiub dan membekukannya, anda boleh menikmati kaserol dengan zucchini dan kentang sepanjang tahun.

Petua Memasak

• Saiz. Jangan buat kaserol terlalu tinggi, ia boleh runtuh.
• Pemotongan. Potong sayuran dengan nipis, maka mereka akan masak dengan cepat dan tidak akan menjadi keras.
• Rempah. Zucchini, pasli, marjoram, akar saderi dan herba, oregano, adas dan thyme sangat baik untuk zucchini.
• Sos Bawang putih digabungkan dengan sayuran ringan ini, jadi anda boleh memasak beberapa sos berasaskan bawang putih. Resipi pertama: 3 sudu besar. l krim masam, 1 sudu besar. l air dan 4 ulas bawang putih, melalui akhbar bawang putih. Resipi kedua: 4 ulas bawang putih, 1 sudu besar. air dan 3 sudu besar. l mayonis.

Oven kentang dan zucchini casserole

Dengan keju keras dan bawang putih

Resipi zucchini dan kentang dalam ketuhar ini mudah disediakan. Hidangan ini akan mengeluarkan kalori rendah hanya untuk makan malam yang ringan. Makanan sedemikian juga boleh dihidangkan kepada anak-anak muda dari satu setengah tahun, dengan hanya sedikit rempah.

Anda perlu:

• zucchini - 500 g;
• kentang - 5 pcs .;
• keju keras - 250 g;
• krim masam - 300 ml;
• bawang putih - 1 cengkih;
• oregano, paprika;
• garam, lada.

Memasak

1. Kupas sayuran.
2. Potong ke dalam kepingan nipis.
3. Campurkan krim masam, bawang putih, paprika, oregano dan garam untuk diisi.
4. Letakkan separuh kentang pada lembaran penaik yang rata dan tambah garam.
5. Gulungkan lapisan pertama dengan mengisi.
6. Sebarkan kentang yang tinggal.
7. Seterusnya, letakkan zucchini dan tuangkan isi itu.
8. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C dan bakar selama 40 minit.
9. Keluarkan kaserol, taburkannya dengan keju dan kirimkan kembali selama 20 minit.

Oven dan kaserol kentang di dalam oven sudah siap. Hidangkan dengan salad sayuran segar.

Dengan terung

Anda perlu:

• zucchini - 1 pc .;
• terung - 1 medium;
• lada merah - 1 pc;
• lada kuning - 1 pc;
• krim masam - 300 ml;
• keju keras - 150 g;
• telur - 3 pcs;
• tepung - 10 sudu besar;
• serbuk penaik - 2 sudu teh;
• garam, lada, rempah - secukup rasa.

Memasak

1. Kupas terung dan zucchini dan potong ke dalam bulatan.
2. Lada merah dan kuning dipotong menjadi cincin separuh
3. Letakkan sayur-sayuran pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit pada 190 darjah.
4. Buat adunan. Untuk melakukan ini, pukul krim masam dengan telur.
5. Masukkan tepung dengan serbuk penaik dan keju parut untuk produk ini.
6. Gulungkan hidangan penaik.
7. Letakkan setengah sayuran.
8. Tuang separuh adunan.
9. Seterusnya, letakkan sayur-sayuran yang tinggal dan isi dengan doh.
10. Letakkan di dalam ketuhar selama 40 minit pada 180 ° C.
11. Selepas 40 minit, keluarkan pai itu, taburkan dengan keju dan masak lagi 5 minit.

Kek akan menjadi lazat dan sejuk dan panas. Hidangan dengan zucchini dan terung akan menjadi makan tengahari atau makan malam yang sangat baik bagi mereka yang mengikuti tokoh atau vegetarian mereka. Anda boleh menghias pai dengan herba atau menyediakan pelbagai sos yang sesuai dengan keinginan anda.

Resipi asal dalam multicooker

Dengan ayam, tomato dan bawang hijau

Untuk mempelbagaikan sayuran, anda boleh menambah tomato parut dan ayam. Pilihan sayuran semacam itu perlu merayu lebih kepada lelaki.

Anda perlu:

• kentang - 500 g;
• zucchini - 300 g;
• tomato - 2 keping;
• fillet ayam - 300 g;
• krim masam - 150 ml;
• telur - 4 keping;
• bawang hijau - 1-2 batang;
• garam, rempah - secukup rasa.

Memasak

1. Kupas kentang dan potong ke dalam lingkaran nipis.
2. Juga memotong tomato.
3. Tuangkan fillet ayam ke dalam kiub.
4. Lubricate mangkuk multicooker dengan minyak bunga matahari. Letakkan separuh kentang.
5. Letakkan ayam di atas. Seterusnya - lapisan zucchini, lapisan tomato, potong bawang hijau.
6. Lapisan terakhir adalah kentang yang tersisa.
7. Musim setiap lapisan dengan garam, lada.
8. Campurkan telur dan krim masam.
9. Tuangkan sos ke mangkuk multicooker. Tetapkan mod "Membakar" selama 1 jam.

Kaserol dan kaserol kentang dalam periuk perlahan siap. Dengan ayam, ia keluar sangat lembut, dan tomato memberikan juiciness dan aroma.

Dengan daging cincang

Anda perlu:

• zucchini - 1 medium;
• kentang - 5 keping;
• daging cincang - 500 g;
• keju keras - 120 g;
• tomato - 1 keping;
• lada, garam - secukup rasa.

Memasak

1. Kupas sayuran. Potong bulatan.
2. Memasak garam secukup rasa.
3. Kucurkan keju pada kuali kasar.
4. Lubricate mangkuk multicooker dengan minyak bunga matahari.
5. Letakkan separuh kentang.
6. Bahagian atas zucchini dan daging cincang
7. Kemudian tomato dan beberapa keju.
8. Lapisan zucchini yang seterusnya, kemudian daging cincang.
9. Dan lapisan terakhir kentang.
10. Taburkan dengan keju yang sisa.
11. Hidupkan baking selama 60 minit

Resipi kalori rendah dalam dandang berganda

Anda perlu:

• zucchini - 1 keping;
• tomato - 3 keping;
• telur - 3 keping;
• keju keras - 180 g;
• Dill - 100 g;
• krim masam - 150 ml;
• garam secukup rasa.

Memasak

1. Kupas dan dadu zucchini itu.
2. Tuang setengah keju keras, tomato dan dill dalam pengisar.
3. Gabungkan segalanya dalam mangkuk.
4. Tambah telur dan kacau.
5. Pukul semangkuk dandang ganda dan tuangkan jisim ke dalamnya.
6. Pukul keju keras yang tersisa pada parutan kasar dan taburkan dalam mangkuk.
7. Hidupkan pemasa pengukus selama 50 minit.

Potong hidangan siap dengan herba segar, dan sajikan. Vitamin sayur-sayuran disimpan di dalam kaserol mengikut resipi ini, dan mengandungi kalori minimum. Apabila memasak casseroles tersebut, kebanyakan masa dibelanjakan untuk memotong sayur-sayuran. Tetapi secara umum, hidangan disediakan dengan cepat dan mudah. Terdapat banyak resipi dari tomato panggang, jadi berhati-hatilah untuk tidak bereksperimen. Cuba sendiri!

Resipi casserole lain