Oven zucchini casserole pemakanan yang betul

Zucchini casserole adalah cara terbaik untuk menggabungkan sayur-sayuran yang sihat ini dengan makanan lain. Pelbagai bahan sesuai untuk zucchini dalam kaserol - kedua-dua herba dan keju kotej. Digabungkan dengan daging cincang, anda akan mendapat hidangan yang lebih memuaskan, dan dengan susu dan keju - lembut dan lapang. Zucchini dalam harmoni dalam hidangan dengan sayur-sayuran lain - kentang, lada, kubis. Terdapat juga resipi untuk zucchini pie. Dalam satu perkataan, jika zucchini "bosan" di dalam peti sejuk, ia akan membuat kaserol skuasy yang sangat baik untuk makan tengahari atau makan malam.

Resipi zucchini casserole ketuhar

Dengan tomato dan keju Adyghe

Kuali dalam ketuhar dengan tomato sangat berair. Kerak keju membolehkan sayuran dibakar dengan sempurna. Dan kekurangan telur dalam resipi akan menggembirakan penganut vegetarian.

Anda perlu:

• zucchini - 3 medium atau 2 besar;
• Adyghe keju - 150 g;
• tomato - 3 buah;
• krim masam - 150 ml;
• tepung - 4 sudu besar. l.;
• semolina - 6 sudu besar. l.;
• keju keras - 100 g;
• pasli atau sayur-sayuran dill - beberapa cawangan;
• garam - secubit;
• campuran lada dan kunyit - secubit.

Memasak

1. Kupas zucchini dan potong biji.
2. Grate zucchini, garam dan sisihkan selama beberapa minit. Sayur-sayuran akan memberi jus. Sapu, longkang jus.
3. Campurkan tepung, krim masam dan rempah dan tambah herba cincang.
4. Letakkan semolina dalam campuran.
5. Puding Adyghe keju dan tambah zucchini. Tuangkan dalam sos krim masam.
6. Pilih bentuk yang mendalam, sebarkan sedikit minyak di bahagian bawah dan letakkan adunan skuasy.
7. Potong tomato ke dalam bulatan dan letakkan di atas kaserol.
8. Pukul keju keras dan taburkan tomato.
9. Letakkan hidangan di dalam oven dan bakar selama 45 minit pada 190 darjah.

Hidangkan hidangan siap dengan krim masam. Jika bukan keju Adyghe meletakkan biasa, rasa lebih tajam. Tomato biasa boleh digantikan dengan ceri, jadi penampilan irisan portioned akan menjadi lebih menarik.

Dengan keju dan keju cottage

Gabungan keju kotej dengan zucchini bukan yang paling biasa. Tetapi selepas mencuba hidangan siap, anda akan melihat bahawa curd menambah airiness ke kaserol. Zucchini dalam duet ini bertanggungjawab terhadap kekayaan dan rasa yang kaya.

Anda perlu:

• keju rendah lemak lembut keju - 200 g;
• zucchini - 2 medium;
• telur - 2 buah;
• keju keras - 50 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• garam adalah secubit.

Memasak

1. Kupas zucchini dan keluarkan teras benih.
2. Beri mereka, memerah cecair yang berlebihan.
3. Pukul telur dengan keju parut dan garam.
4. Tambah keju kotej dan bawang putih cincang kepada mereka.
5. Tambah sedikit minyak ke dalam bentuk yang dalam dan letakkan skuasy.
6. Tuangkan mereka di atas campuran telur dan campuran curd.
7. Letakkan hidangan di dalam ketuhar panas. Pilih suhu 200 darjah dan bakar selama 40 minit.

Hidangkan kaserol dengan sayur-sayuran segar dan krim masam. Jika anda menambah sayuran cincang kepada campuran curd, rasa akan lebih pedas. Sebelum meletakkan hidangan di dalam ketuhar, anda boleh taburkan zaitun cincang di atas. Ini akan memberi casserole satu sentuhan tajam.

Dengan kentang dan krim masam

Keringi mengikut resipi ini boleh bertindak sebagai hidangan bebas, atau menjadi hidangan sampingan untuk daging. Adalah baik untuk memasak untuk makan malam keluarga.

Anda perlu:

• kentang - 6 pcs .;
• zucchini - 2 medium;
• keju keras - 100 g;
• krim masam - 200 ml;
• sayuran - beberapa cawangan dill;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• garam adalah secubit.

Memasak

1. Kupas kentang dan zucchini, keluarkan zucchini tengah.
2. Potong sayuran ke dalam bulatan. Berusaha untuk menjadi ketebalan sederhana.
3. Goreng kentang dan zucchini hingga separuh masak.
4. Dalam lembaran penaik dalam, meletakkan lapisan zucchini dan kentang.
5. Garam krim dan tambah herba yang dicincang.
6. Isi lapisan atas kaserol dengan krim masam.
7. Taburkan keju parut di atas.
8. Masak hidangan selama 40 minit, suhu dalam ketuhar hendaklah 190 derajat. Pilih mod "Konfeksi" dengan peredaran udara panas supaya semua komponen dibakar dengan baik.

Potong hidangan yang telah siap menjadi bahagian dan sediakan mayonis buatan sendiri atau krim masam. Jika kaserol sayuran tidak kelihatan terlalu memuaskan, resipi boleh diubah dengan komponen daging. Tambah lapisan tengah ke daging cincang panggang atau kepingan ayam.

Resipi Kek masak

Dengan nasi dan herba

Resipi diet ini akan merayu kepada semua orang yang mengikuti kalori dan mematuhi pemakanan yang betul. Beras menjadikan hidangan itu cukup sedap, dan serat yang terkandung dalam zucchini akan menjejaskan penghadaman secara positif.

Anda perlu:

• beras - 1 cawan;
• zucchini - 1 pc .;
• keju keras - 200 g;
• telur - 1 pc;
• bawang hijau dan dill - dalam tandan;
• garam adalah secubit.

Memasak

1. Rebus beras.
2. Kupas skuasy dan benih dan parut, keluarkan cecair yang berlebihan.
3. Gabungkan telur, zucchini parut dan nasi.
4. Pukul keju.
5. Sotong hijau dan tambah zucchini bersama dengan separuh keju parut. Campurkan dengan baik.
6. Pindahkan campuran ke mangkuk multicooker dan taburkan keju di atas.
7. Tetapkan program "Baking" dan masak selama 65 minit.

Hidangkan hidangan siap dengan krim masam dan salad segar. Ia sesuai sebagai hidangan sampingan untuk tepung stim. Pilihan kaserol ini juga bagus untuk menu anak-anak.

Dengan lada dan terung

Rasa sayuran kaya terung dan zinkchini casseroles pasti akan menarik semua orang di rumah. Dengan pelbagai ramuan, resepi ini rendah kalori - tidak ada keju dan hampir tidak ada minyak, yang bermaksud tidak ada kerosakan pada angka tersebut.

Anda perlu:

• terung - 2 pcs .;
• zucchini - 2 pcs .;
• lada loceng - 1 pc;
• bawang merah - 1 pc;
• krim masam rendah lemak - 100 ml;
• telur - 2 buah;
• Dill atau pasli - beberapa cawangan;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• garam adalah secubit.

Memasak

1. Kupas zucchini dan keluarkan benih.
2. Potong terung dan zucchini ke dalam kepingan nipis.
3. Potong bawang dan lada lada ke dalam cincin.
4. Campurkan sayur-sayuran dan campurkan dengan krim masam, garam dan telur.
5. Tuangkan sudu minyak ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan lapisan zucchini di bahagian bawah.
6. Sebarkan lada dan bawang di atasnya.
7. Letakkan terung di lapisan seterusnya.
8. Tuang sos krim masam ke dalam mangkuk.
9. Masak kaserol dalam mod penaik selama 55 minit.

Resipi zucchini casserole adalah baik apabila anda ingin memasak hidangan ringan dan sihat untuk makan tengah hari atau makan malam. Jika anda memerlukan sesuatu yang lebih memuaskan, anda boleh menambah apa-apa komponen daging kepada komposisi - daging, ayam atau sosis cincang. Dalam kes ini, pilih masak di dalam ketuhar di bawah kerak keju. Hasilnya pasti akan memuaskan anda dan keluarga anda.

Resipi casserole lain