Kaserol bunga kolum - resipi yang ringkas dan asli

Ciri-ciri berguna kembang kol

Ramai yang hairan mengapa kembang kol berwarna putih. Ternyata tajuk itu bukan tentang warna sayur-sayuran, tetapi ia terdiri daripada perbungaan. Mereka mula berkembang di Syria, jadi sebelum ini ia dipanggil Syria. Kubis sangat sihat dan memuaskan kelaparan. Ia hampir sepenuhnya diserap oleh badan dan merupakan produk yang lembut untuk saluran gastrousus.

Jongkong rebus disyorkan untuk pesakit kencing manis, kerana kubis menormalkan kadar glukosa dan kolesterol. Bahan-bahan yang terkandung di dalamnya mengurangkan risiko kanser, menormalkan sistem saraf dan juga menyumbang kepada memerangi obesiti.

Kubis Tsv dimakan mentah dalam salad, diambil sebagai asas untuk sup atau dimasukkan ke dalam sup. Hidangan yang sangat baik dan sihat diperolehi untuk mereka yang mematuhi perenggan. Kaserol sayuran akan sangat lazat. Bakteria berkulih juga disediakan di dalam ketuhar, periuk perlahan, kuali dan microwave. Untuk menyediakan kaserol, patut dipertimbangkan beberapa nuansa, dan kemudian hidangan akan menjadi sangat baik.

Cara memasak

• Kami bersih dari serangga. Sesetengah serangga yang mungkin tidak kelihatan kepada kita boleh hidup di kepala kubis. Letakkan kepala kubis dalam air sejuk, sangat masin selama 5-7 minit, dan semua "makhluk hidup" akan terapung ke permukaan.
• Keluarkan lebihan. Buangkan atau potong sayur-sayuran ke dalam perbungaan, keluarkan "kaki" yang kasar, kerana mereka memasak lebih lama.
• Sos yang betul. Tidak semua sos sesuai untuk kaserol. Sebagai contoh, sos pada tulang tomato tidak boleh digabungkan dengan hidangan. Lebih baik memilih krim masam, krim atau tartare.
• Simpan warna. Untuk mengekalkan perbungaan putih, sebelum mendidih, tuang sedikit gula dalam air mendidih (1-2 sudu besar).
• Kubis mentah. Bagi pelbagai salad atau hiasan, perbungaan mentah sering digunakan. Untuk melakukan ini, basuh kubis dengan baik dan rebus dengan air mendidih asin, kemudian segera mengalirkan air.

Kaum kolum dengan kasur seperti dalam gambar

Daripada banyak resipi untuk casseroles kembang kol di dalam ketuhar, yang satu ini mempunyai rasa yang piquant disebabkan oleh walnut dan serbuk roti. Menyediakan makanan cepat dan mudah. Dari sebilangan kecil bahan, 4 hidangan lengkap diperolehi, yang boleh dimakan tanpa hidangan sampingan.

Anda perlu:

• kol kembang api - 400 g;
• keju keras (gred krim) - 130 g;
• telur - 3 keping;
• susu - 60 ml;
• mentega - 70 g;
• walnut (cincang) - 4 sudu besar;
• serbuk roti - 3-4 sudu;
• garam, rempah - secukup rasa.

Memasak

1. Letakkan kubis yang dibasuh dengan perbungaan dan rebus dalam air garam selama 7 minit selepas mendidih. Keringkannya.
2. Tuangkan kacang (tidak sangat halus) dan gorengkannya dengan serbuk roti selama beberapa minit.
3. Tuangkan baking dish dengan mentega. Sebarkan kembang kol secara merata.
4. Lapisan seterusnya adalah keju kasar parut.
5. Letakkan kacang goreng dan keropok di atas.
6. Pukul telur, tambah susu, dan pukul lagi. Tuang campuran yang dihasilkan ke atas lapisan terakhir.
7. Letakkan ketuhar pada 200 darjah dan biarkan kuali selama 10-15 minit. Selepas masak, jangan ambil 5-6 minit lagi.

Resipi daging oven

Anda perlu:

• ketua kembang kol - 1 keping;
• daging cincang - 500g;
• telur - 3 keping;
• keju - 250 g;
• bawang merah - 3 medium;
• serbuk roti - 3-4 sudu;
• minyak zaitun - 2 sudu besar;
• garam, lada, rempah - secukup rasa.

Memasak

1. Rebus air dalam kuali, garam ringan. Celupkan kubis yang dicuci keseluruhan dalam air mendidih dan masak selama 5-6 minit.
2. Keringkan, buang ke dalam perbungaan kecil.
3. Potong bawang ke dalam kiub kecil dan lulus dalam kuali dalam minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Bawang goreng dalam mentega akan menjadi lebih berair dan aromatik. Anda boleh memilih mana-mana kaedah.
4. Keju parut dengan kasar. Pukul telur dan tambah keju mereka. Kacau dengan baik.
5. Masukkan bawang goreng kepada daging cincang. Campurkan dengan baik dengan tangan anda. Tuangkan ke dalam kubis hal berkembang, garam, letakkan herba atau rempah, kacau sekali lagi (dengan sendok).
6. Lubricate acuan dengan mentega (boleh sayuran). Masukkan daging cincang dengan kembang kol dan tuangkan telur yang dipukul dengan keju cincang.
7. Hidupkan ketuhar 200 darjah dan letakkan di dalamnya 25-30 minit sehingga dimasak.

Keistimewaan memasak

• Gunakan daging babi. Kaum kolum berkrim dengan daging cincang akan lebih berair dan lembut.
• Keju adalah lebih baik untuk memilih jenis yang sukar. Keju yang diproses tidak akan berfungsi, seperti apabila dipanaskan mereka menjadi berair dan bukannya penaik, hidangan itu akan dibakar.
• Tambah tomato untuk mempelbagaikan hidangan. Sedia menggoreng irisan tomato, sehingga jus berlebihan akan keluar. Anda juga boleh memotong lada ke dalam jalur nipis. Jika anda memotongnya dengan sangat halus, rasanya tidak akan kelihatan.

Resipi Memasak Lambat

Anda perlu:

• kol kembang api - 400-500 g;
• keju keras - 200 g;
• lobak - 1 medium;
• bawang merah - 1 keping;
• krim masam - 4 sudu besar;
• mayonis - 4 sudu besar;
• mentega - 20 g;
• semolina - 2 sudu teh;
• minyak sayuran - 1 sudu besar;
• garam, perasa - setengah sudu teh atau secukup rasa.

Memasak

1. Basuh kubis, perpisahan antara satu sama lain dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Pra-grease dengan minyak sayuran, taburkan sama rata dengan semolina supaya hidangan tidak membakar dan tertinggal jauh di belakang mangkuk.
2. Potong bawang dalam cincin separuh, dan parut wortel pada kuali kasar. Sebarkan lapisan bawang. Kemudian lapisan lobak merah.
3. Campurkan krim masam dengan mayonis dan tuangkan di atas wortel. Malah keluar sama rata. Anda boleh menambah bawang putih yang dicincang dan lada hitam kepada sos. Kemudian hidangan akan mendapat rasa pulau.
4. Potong serpih mentega dan letakkan di atas krim dan sos mayonis.
5. Lapisan terakhir adalah keju cincang pada grater kasar.
6. Masak dalam periuk perlahan dalam mod "Membakar" selama 60 minit.

Resipi cepat dalam gelombang mikro

Anda perlu:

• kol kembang api - 1 kepala kecil;
• telur - 2 keping;
• susu - 100 ml;
• keju keras - 70-100 g;
• bawang putih - 2 prongs medium;
• mentega - 1 sudu teh;
• dicincang Dill - 2 sudu besar;
• garam, lada - secukup rasa.

Memasak

1. Basuh kubis itu, isikan melalui perbungaan kecil dan rebus selepas mendidih selama 5 minit. Letakkan perbungaan separuh siap dalam bentuk tahan haba. Lubricate container dengan mentega.
2. Pukul telur dengan susu. Masukkan keju dan bawang putih yang dihancurkan, rempah dan garam ke dalam campuran. Campurkan sos dengan teliti.
3. Tuangkan dalam campuran inflorescences. Untuk kerak emas, potong serpihan mentega di atas.
4. Tetapkan gelombang mikro ke program Grill atau ke mod maksimum selama 10 minit.
5. Hiaskan hidangan siap dengan dicincang Dill atau herba lain untuk citarasa anda.

Resipi mudah untuk kembang kol kaserol dengan keju disebat. Hidangan ini akan menjadi pilihan hebat untuk sarapan pagi yang enak. Di samping itu, ia sesuai walaupun untuk kanak-kanak kecil. Casserole boleh digunakan bukan hidangan sampingan untuk daging dan ikan.

Resipi untuk kembang kol kaserol adalah mudah untuk menyediakan dan terdiri daripada produk yang sentiasa boleh didapati di dalam peti sejuk mana-mana suri rumah. Di samping itu, anda boleh memilih pengisian selera anda dan memasak dari bahan kegemaran anda.Masukkan cendawan, ham, lada atau tomato yang dilahirkan ke kaserol. Anda juga boleh berjaya menggabungkan kol kembang api dengan terung dan zucchini. Imajinasi kecil dan eksperimen dan hidangan lazat dan sihat akan menjadi kegemaran untuk seluruh keluarga anda.

Resipi casserole lain