Peralatan dapur dan perkakas dapur
- hidangan baking rectangular tahan haba;
- ketuhar;
- skala dapur dan aksesori pengukur lain;
- papan pemotong dan pisau;
- pukul.
Bahan-bahannya
- bawang putih besar - 9 pcs.
- mentega - 90 g
- air botol - 250 ml
- cuka wain merah - 250 ml
- gula perang - 80 g
- rosemary - 40 g
- garam meja - 10 g
- lada hitam tanah - 10 g
- lada cabai merah tanah - 5 g
Langkah memasak
- Pertama sekali, kami memilih 9 bawang putih dengan saiz yang sama, kemudian potong 1 cm dari puncak dan ekor.
- Dalam bentuk tahan haba, sebarkan 10 g lada hitam tanah, 5 g lada panas merah tanah, 20 g rosemary kering, 10 g garam dan 60 g gula perang.
- Campurkan sedikit rempah dan tuangkan 250 ml cuka arak merah dan jumlah air botol yang sama.
- Aduk komponen sehingga bijirin gula dan garam sepenuhnya dibubarkan.
- Masukkan bawang yang disediakan dalam pengasam yang dihasilkan, dan letakkan sayur-sayuran dengan bahagian atas. Hantar bawang ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya 12 jam. Kali ini sudah cukup untuk dia makan dengan baik dan rendam dalam perapan.
- Selepas masa yang ditetapkan, kami mengeluarkan sayur dari peti sejuk dan membalikkannya.
- Pada setiap bawang masukkan sekeping mentega, seberat kira-kira 10 g.
- Taburkan produk dengan rosemary kering di atas minyak. Secara purata, anda memerlukan 20 g lagi.
- Kami memanaskan ketuhar atau oven ke suhu 180 ° C. Kami menghantar bawang ke ketuhar panas dan bakar selama 40 minit.
- Selepas masa ini, keluarkan borang dengan kandungan dari oven, dan taburkan sayur dengan gula perang dalam jumlah sekitar 20 g. Kembalikan produk ke oven dan teruskan masak selama 10 minit lagi.
- Bawang panggang yang siap dibakar panas.
Resipi video
Video yang dibentangkan menunjukkan proses pembuatan bawang putih sesuai dengan resep di atas.
Bawang yang dibakar di dalam ketuhar mengikut resipi di atas akan menjadi bukan hanya makanan ringan yang lazat dan lazat, tetapi juga hidangan sampingan yang sangat baik untuk makan malam keluarga atau meja perayaan. Makanan istimewa ini berjalan lancar dengan hampir semua hidangan, dan merupakan hidangan mandiri yang sangat baik. Bagaimana anda memasak bawang bakar? Apa perarakan yang anda gunakan untuknya? Kongsi resipi anda dalam ulasan. Selera makan!