Peralatan dapur dan perkakas dapur
- ketuhar
- tikar
- sudu
- satu mangkuk
- pan
- papan pemotong
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
- Beras (siap) - 120-150 g
- Keju Krim - 20 g
- Ayam goreng - 40 g
- Timun - 10-15 g
- Sesame - 15 g
- Mayonis (78% lemak) - 70 g
- Kaviar ikan terbang atau capelin - 30 g
- Daun Nori - 0.5 pcs.
Langkah memasak
- Pertama, buat sos panggang. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk kami menggabungkan mayonis dan kaviar ikan terbang atau capelin. Campurkan segalanya dengan baik dan biarkan bersikeras sehingga keseragaman warna.
- Kami menyebarkan separuh kepingan nori dengan permukaan licin di atas tikar.
- Sebarkan nasi di atas dengan pergerakan yang ringan, lembut, mengedarkannya di seluruh permukaan lembaran. Dalam kes ini, biarkan 1.5 cm kepingan bebas dari tepi berhampiran dan buat tangkapan beras 1.5-2 cm dari pinggir jauh.
- Hidupkan kepingan beras nori di atas tikar.
- Kami membentuk pengisian di atas, jumlah jisim yang harus 60-80 g. Untuk melakukan ini, sebarkan keju krim. Kami memotong timun itu memanjang menjadi jalur nipis dan menyebarkannya ke keju krim. Ayam goreng juga dipotong menjadi batang nipis dan tersebar di dalam pengisian. Mengedarkan semuanya di tengah-tengah helaian sama rata.
- Kami menggulung roll pada tikar dan berikan bentuk persegi dengan menggunakan tikar. Kencangkannya dengan ketat dan pad tepi.
- Gulung roll yang dihasilkan dalam biji bijan. Jika anda tidak menyukai biji bijan, maka anda tidak dapat menggulung sama sekali.
- Kami menghidupkan ketuhar panas atau oven hingga 200 darjah.
- Kami mula memotong gulungan itu. Pertama, visually membagi roll di tengah ke dua bahagian. Kami meletakkan kedua-dua bahagian bersama-sama dan memotong tepi. Ini dilakukan untuk kecantikan. Sekiranya anda mahu, anda tidak boleh memangkas, maka gulung akan menjadi lebih sedikit lagi.
- Kami memotong kedua-dua bahagian menjadi empat bahagian yang sama. Sebanyak lapan bahagian.
- Kami meletakkan setiap roll dengan mengisi di atas dan meletakkan di atas sos baking dengan bantuan picagari pastri dengan muncung. Kami meletakkan gulung dalam ketuhar yang dipanaskan selama 5-7 minit.
- Kami mengeluarkan gulung bakar siap dari ketuhar, meletakkannya pada hidangan dan berkhidmat. Selera makan!
Resipi video
Kami menjemput anda untuk menonton resipi video yang sangat menarik untuk membuat roti bakar di rumah. Anda akan melihat bahawa hidangan asli itu disediakan dengan mudah dan hanya dengan bantuan arahan langkah demi langkah. Pada akhir plot, anda dapat melihat dan menilai penampilan dan selera hidangan siap. Di bawah video tentang membuat gulungan, anda akan mencari resipi video untuk membuat sushi panggang dan sos roll.