Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- kuali dengan sisi yang tinggi;
- pisau tajam;
- keupayaan mendalam;
- periuk;
- skala dapur dan aksesori pengukur lain;
- spatula kayu atau silikon;
- papan pemotong.
Bahan-bahannya
| Komponen ini | Proporsi |
| kacang hijau beku | 80 g |
| brokoli beku | 150 g |
| kacang hijau beku | 50 g |
| lobak bersaiz sederhana | 1 pc |
| lada loceng | separuh |
| bawang kecil | 1 pc |
| garam laut atau meja | pada kehendak |
| lada hitam tanah | pada kehendak |
| minyak sayuran | 20-30 ml |
| air botol | 30-40 ml |
Langkah memasak
Penyediaan ramuan
- Setengah bekas yang dalam dengan air yang mengalir sejuk, kemudian masukkan 150 g brokoli beku ke dalamnya. Biarkan kubis dalam bentuk ini sekurang-kurangnya 10-15 minit.
- Kami mengupas satu kecil atau separuh bawang sederhana. Kemudian gulunglah produk dengan pisau tajam ke dalam kiub kecil.
- Kupas lobak bersaiz sederhana, kemudian basuh dan potong ke jalur nipis.
- Kami mengeluarkan inti dan biji dari separuh lada loceng, dan kemudian potong ke dalam kotak sederhana atau jerami. Peminat produk ini boleh menggunakan sayur-sayuran dalam salad.
- Sementara itu, brokoli mencair dan mencapai konsistensi yang diingini. Potong setiap bahagian menjadi dua bahagian yang sama. Jika kubis anda terlalu besar, maka bahagikannya kepada empat bahagian.
Memasak sayur-sayuran
- Tuang 20-30 ml minyak sayuran ke dalam kuali panas dan tunggu sehingga sangat panas. Kami menyebarkan bawang cincang pada minyak panas, kemudian goreng sehingga ketelusan muncul.
- Kami menghantar wortel yang dicincang ke dalam jalur di sana, kacau sayur-sayuran dengan baik.
- Kurangkan haba ke medium, tutup kuali dengan tudung dan renehkan jisim sayur selama 2-3 minit.
- Selepas tempoh ini, tambahkan 50 g kacang hijau beku dan 80 g kacang hijau beku kepada sayur-sayuran.
- Kami benar-benar menggabungkan komponen dan tuang 30-40 ml air botol di sana.
- Kembalikan tudung ke tempatnya dan renungkan ramuan selama 3-4 minit.
- Selepas masa ini, tambahkan campurkan lada dan brokoli kepada sayuran rebus.
- Garam dan lada dengan hidangan sayuran mengikut rasa anda sendiri. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sebarang rempah lain.
- Kami menutup kuali dengan tudung dan rendam sayur-sayuran selama sekurang-kurangnya 5 minit sehingga mereka mencapai kelembutan yang dikehendaki dan kesediaan penuh.
- Kami mengalihkan hidangan ke dalam pinggan dan menyiramnya panas atau hangat.
Resipi video
Setelah menonton video ini, anda dapat dengan cepat belajar cara memasak hidangan rendah kalori, sayuran makanan beku, yang mempunyai aroma yang luar biasa dan rasa yang menakjubkan.
Jadi dengan cepat dan mudah, anda boleh memasak makan tengah hari penuh atau berkhidmat produk sayuran siap sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan. Tulis di dalam komen yang anda gabungkan dengan brokoli dan jangan lupa untuk meninggalkan ulasan anda mengenai rasa hidangan yang dibuat mengikut kaedah di atas. Selera makan!