Peralatan Dapur: Mangkuk kaca (mangkuk), pukul, papan, pisau, parut, baking dish, tusuk gigi.
Bahan-bahannya
| Telur | 4 pc |
| Terbakar | 100 g (7 sudu L. L.) |
| Mayonis | 50 g (4 sudu L. L.) |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Tepung | 120-140 g (1 cawan.) |
| Serbuk penaik | 2 sudu kecil |
| Kubis | 1 pc |
| Wortel | 1 pc |
| Dill | 1 tandan |
| Butter | 60-70 g |
Langkah memasak
Adunan memasak
- Hancurkan 4 telur ke dalam mangkuk kaca, pukul dengan pukul.
- Letakkan 100 g krim masam, campurkan dengan telur yang dipukul. Tambah 50 g mayonis. Masukkan 1 sudu kecil. garam.
- Ayakan dan tambahkan 1 tepung cangkir ke campuran campuran. Kacau tepung dengan 2 sudu teh. serbuk penaik.
Topping memasak
- Cincang kubis yang kental, kira-kira 500 g. Mash sedikit dengan tangan anda supaya ia meletakkan jus di dalam pai, dan tidak sekarang dalam mangkuk.
- Parut 1 lobak merah pada grater kasar.
- Pisau cincang sekelip, batang tebal paling baik dikeluarkan.
- Campurkan semua ini dalam mangkuk.
Penyediaan penaik
- Lubricate baking dish dengan mentega cair (10 - 20 g).
- Kami menyebarkan pengisian sayur untuk pai itu.
- Tuangkan isi dengan mentega cair (50 g).
- Isi adunan, cuba menyebarkan seluruh permukaan. Jangan campurkan pengisian dengan doh. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
- Masukkan pai dalam ketuhar dan bakar selama 25-30 minit.
Semak kesediaan pai dengan tusuk atau pisau, dan kemudian doh mentah tidak boleh dicapai.
Pilihan untuk membakar hidangan
Kek Jellied boleh dibakar di dalam ketuhar dan dalam periuk perlahan.
Atas permintaan pelayan wanita, dalam hidangan penaik, anda boleh terlebih dahulu mencurahkan doh sedikit, kemudian letakkan mengisi dan isi dengan adonan yang lain. Atau masukkan pengisian dalam bentuk, dan tuangkan adunan di atas. Selepas itu, kek dibakar.
Kaedah hiasan
- Anda boleh taburkan kek mentah di atas dengan biji poppy, biji wijen, biji rami, dan lain-lain. Ia bergantung kepada citarasa anda. Kemudian masukkan ke dalam ketuhar.
- 5 minit sebelum masak, taburkan pai di atas dengan keju parut. Masukkan ketuhar untuk mencairkan keju. Sebelum berkhidmat, biarkan kek sejuk sedikit, letakkan beberapa rumput hijau, berkhidmat panas.
Resipi video
Video ini menunjukkan bagaimana untuk cepat membuat pai kubis cecair. Mana-mana, bahkan nenek moyang yang paling muda dan muda boleh membakarnya.
Memasak pai kubis malas akan menyelamatkan mana-mana pelayan wanita banyak masa. Perkara utama ialah kek itu ringan, lapang dan lazat. Hidangan ini boleh menggantikan hidangan penuh, melengkapkan sarapan atau makan tengah hari.
Saya ingin mengatakan bahawa kek jellied tidak mempunyai kandungan kalori yang tinggi, seperti kebanyakan pai. Tidak ada yis dalam resipi, dan lebih kurang tepung digunakan daripada biasa dibakar. Dan manfaat pai kubis lebih besar, kerana walaupun selepas memroses kubis mengekalkan serat dan nutrien.