Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk
- kuali
- papan pemotong
- pisau
- 10-12 lidi,
- hidangan
- satu sudu teh.
Canape ikan merah
Bahan-bahannya
Ikan masin yang ringan | 200 g |
Keju krim | 60-70 g |
Benih wijen | 30-40 g |
Timun segar | 1 pc |
Langkah memasak
- Kami merebak di permukaan kerja yang dihiris dalam beberapa jenis ikan merah sedikit apa-apa. Untuk ini kami memerlukan kira-kira 200 gram ikan. Menggunakan satu sudu teh, sebarkan sebahagian keju krim pada setiap keping ikan. Hanya memerlukan 60-70 gram keju.
- Balutkan setiap kepingan ikan dengan keju roll.
- Kemudian goreng dalam kuali kering kira-kira 40 gram wijen.
- Saya membasuh satu timun segar di bawah keran, keringkan dan potong ke dalam kepingan 3-5 mm tebal pada papan pemotongan.
- Setiap gulung ikan dilapisi dari dua sisi terbuka dalam bijan, tersebar pada bulatan timun dan ditapis dengan tusuk khusus untuk canapes. Letakkan canapes pada pinggan rata - pembuka bersedia untuk disajikan.
Canape ham, keju, anggur
Masa memasak: 10-12 minit.
Pinggir Per Container: 10-12 hidangan.
Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, 10-12 lidi, hidangan rata.
Kandungan kalori: 216 kcal per 100 g
Bahan-bahannya
Ham | 150-200 g |
Keju keras | 70-80 g |
Beri anggur | 10-12 pcs. |
Langkah memasak
- Untuk snek ini kami memotong 150-200 gram ham ke dalam jalur nipis.
- Kami mengurangkan kira-kira 70-80 g keju keras ke dalam kubus di papan pemotongan.
- Pisahkan sepuluh hingga dua belas buah anggur tanpa biji, basuh dan keringkan buah. Kemudian kita membentuk canapes: kita menusuk anggur dengan tusuk dan meletakkannya di bahagian atasnya, putar ham ke dalam gulung dan letakkan di atas kiub keju, dan kemudian menembusnya dengan tusuk dari atas. Sekarang kita menyebarkan canape ham, keju dan anggur pada hidangan dan kita boleh merawat tetamu.
Barisan ketam boleh dengan keju dan telur puyuh
Masa memasak: 15-20 minit.
Pinggir Per Container: 10-12.
Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, kompor, telur kecil untuk memasak telur, akhbar bawang putih.
Kandungan kalori: 175 kcal per 100 g
Bahan-bahannya
Keju krim | 80-90 g |
Bawang putih | 1 cengkih |
Ketam kayu | 10-12 pcs. |
Telur puyuh | 10-12 pcs |
Timun segar | 1 pc |
Langkah memasak
- Dalam bekas yang berasingan kami meletakkan 70-80 gram keju krim keju. Kami mengupas 1 cengkih bawang putih dari sekam, mencucinya, melalui akhbar ke dalam bekas dengan keju. Campurkan bahan dengan teliti dengan sudu. Keluarkan 10-12 batang ketam terlebih dahulu. Rebus sepuluh hingga dua belas puyuh telur dan kupas mereka. Kami membuka batang yang sudah siap dan tersebar di atas setiap batang dengan satu sudu teh sebahagian daripada keju dengan bawang putih di atas keseluruhan lebar, balut dengan roll.
- Potong setiap batang ketam sepanjang 3-4 keping. Telur puyuh dipotong separuh.
- Saya mencuci satu timun segar yang besar di bawah paip. Potonglah dengan peel kentang ke jalur panjang nipis.
- Sekarang kita membentuk canape: pertama kita menyentuh jalur timun yang dilipat oleh ular ke tusuk, kemudian kita menembusi setengah telur puyuh, dan akhirnya kita menyambung roll kepiting. Begitu juga dengan semua ramuan yang disediakan. Dengan meletakkan canapes di atas pinggan rata, kita boleh berkhidmat.
Saluran Asap dan Keju Kukus
Masa memasak: 10-12 minit.
Pinggir Per Container: 10.
Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, hidangan hidangan, 10 labu.
Kandungan kalori: 282 kcal per 100 g
Bahan-bahannya
Sosej merokok | 100 g |
Keju keras | 70-90 g |
Zaitun berwarna hitam | 12 pcs |
Timun segar | 1 pc |
Langkah memasak
- Sosis asap dipotong ke dalam kepingan nipis. Kami memerlukan 100 gram sosej. Keju keras dalam jumlah 70-90 gram dipotong menjadi kiub kecil. Memasak 8-12 buah zaitun hitam. Kami mencuci timun segar di bawah paip dan potong ke dalam bulatan 3-5 mm tebal.
- Kami membentuk canapes: kami selalunya meletakkan bahan-bahan pada tusuk sudu - zaitun, sekeping sosej berganda, kiub keju keras, bulatan timun segar.
Canapes Raw Asap
Masa memasak: 10 minit
Pinggir Per Container: 10-12.
Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, 10-12 labu, hidangan.
Kandungan kalori: 128 kcal per 100 g
Bahan-bahannya
Daging asap | 150-200 g |
Keju keras | 100 g |
Tomato ceri | 10-12 pcs. |
Langkah memasak
- Keju keras dalam jumlah 70-80 gram dipotong menjadi kiub. Daging asap mentah (kira-kira 150-200 g) dipotong menjadi kepingan kecil. Di bawah paip, basuh 10 tomato ceri. Sekiranya tomato besar, maka potonglah dengan separuh.
- Kami membentuk pembuka selera: pertama kami tambahkan tomato ceri pada tusuk, kemudian letakkan dua atau tiga keping daging asap mentah di kiub keju, tali produk pada tusuk sate
Resipi video
Jika anda ingin melihat semua teknologi untuk menyediakan 5 makanan ringan yang lazat untuk meja perayaan dan mengetahui resipi untuk makanan ringan tersebut dengan lebih terperinci, periksa video ini.