Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk besar dalam, beg pastri, skala dapur, akhbar bawang putih, pisau, papan pemotong, kuali, garpu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Telur ayam | 8 pcs |
| Keju krim | 100 g |
| Bawang putih | 3 ulas |
| Dill | 30 g |
| Mayonis | 15 g |
| Mustard Perancis (bijirin) | 15 g |
| Udang | 8 pcs |
| Zaitun hitam | 8 pcs |
| Paprika | 5 g |
| Garam | untuk rasa |
| Jus lemon | 5 g |
| Minyak sayuran | 5 g |
Langkah memasak
- Kami mengumpul air dalam periuk dan memakai dapur. Letakkan telur ayam 8 dalam periuk, masak sehingga mendidih dan masak lagi 10 minit. Apabila telur direbus dengan keras, letakkannya dalam air sejuk, bersih.
- Potong bahagian, lepaskan kuning. Tetapkan bahagian-bahagian protein di samping, dan masukkan kuning ke dalam mangkuk yang dalam.
- Knead kuning dengan garpu dan tambah kepada mereka 15 gram mayonis lemak. Produk buatan sendiri adalah disyorkan. Semua bahan mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu.
- Kami juga dimasukkan ke dalam mangkuk biasa 100 gram keju krim dan 15 gram bijan sawi.
- Masukkan 5 gram paprika, garam secukup rasa.
- Kami mengupas tiga ulas bawang putih dan meneruskan akhbar khas ke mangkuk biasa.
- Campurkan semua bahan dengan baik untuk membentuk campuran tampalan yang indah.
- Basuh dengan teliti dan keringkan 30 gram dill, potong akar dan masak dengan halus.
- Masukkan sayur-sayuran cincang kepada bahan-bahan lain dan kacau sekali lagi.
- Rebus 8 udang dalam air masin dan sejukkannya. Apabila udang telah disejukkan, tambahkan 5 gram jus lemon dan 5 gram minyak sayuran kepada mereka. Campurkan dan biarkan mengisar selama 10-15 minit.
- Dalam beg pastri kita meletakkan campuran tampalan dan mengisi dengan separuh protein.
- Kami meletakkan udang marinated pada separuh daripada pembuka selera, dan zaitun pada yang lain. Hiaskan dengan semak dill dan taburkan dengan paprika.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
- Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah udang atau kerang yang dicincang halus untuk mengisi. Ini akan memberikan pembuka aroma dan rasa makanan laut.
- Sekiranya anda suka bumbu dan herba, anda boleh menambahnya dengan betul untuk mengisi. Tetapi dalam kes ini, anda tidak perlu keterlaluan agar tidak menenggelamkan rasa kuning dan bahan-bahan lain.
- Pembuka harus dihidangkan sebelum kursus utama, jika ini adalah hari raya.
- Sekiranya hidangan dibuat pada bufet, maka pesanan hidangan tidak penting.
- Pembuka disajikan dalam bentuk yang disejukkan. Ia disyorkan untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam, supaya ia diselitkan, dan semua citarasa semua bahan mula harmoni.
- Anda juga boleh menggunakan telur puyuh, tetapi snek akan lebih kurang. Tetapi hidangan sedemikian akan dibezakan dengan keaslian dan penampilannya.
Resipi video
Dalam video anda boleh melihat rekreasi resipi untuk snek dengan udang dan telur. Hidangan ini dibezakan dengan rasa khasnya. Ia bukan sahaja sesuai dengan jadual perayaan, tetapi juga akan menjadi kemuncak perayaan.
Makanan ringan adalah sesuatu yang harus diberikan perhatian khusus apabila merancang jadual percutian. Ia adalah bahagian menu yang membuka perayaan, dan harus merangsang selera makan orang-orang yang melihat di meja. Resipi yang anda baca hari ini bukanlah inovatif, tetapi keasliannya perlu diberi penghormatan. Pastikan untuk memasak makanan ringan yang indah ini untuk orang yang anda sayangi.Adakah anda memasak makanan ringan untuk cuti? Adakah anda rasa makanan ringan di atas meja adalah penting, atau bolehkah anda mendapatkan hidangan utama dan pencuci mulut? Mari kita bincangkan ini dalam komen!
Resipi udang yang lain
Mempunyai bacaan yang baik!