Peralatan dapur dan perkakas dapur
- papan pemotong dan pisau tajam
- skala dapur dan aksesori pengukur lain,
- sebuah kapal kecil dengan tudung,
- penapis kain kasa buatan sendiri atau penapis kecil,
- squeezer bawang putih
- mangkuk dalam yang kecil.
Bahan-bahannya
- tomato - 5 pcs.
- bawang putih - 4 ulas
- bawang merah - 3 pcs.
- minyak sayuran - 80 ml
- jus lemon segar - 40 ml
- Basil - 5 g
- lada merah panas - 3 g
- madu cair - 30 g
- garam 5 g
Langkah memasak
Sediakan produk
- Pertama sekali, kita teliti mencuci 5 buah tomat sederhana di bawah air keran sejuk, selepas itu kita lap kering dengan tuala kertas. Potong batang dan potong buah ke dalam lingkaran nipis, ketebalannya adalah kira-kira 3 mm.
- Bawang 3 bawang sederhana dan 4 ulas bawang putih. Potong bawang ke cincin nipis, dan kacau dengan bawang putih dengan pisau. Dalam resipi ini, ia adalah mustahil untuk memotong bawang putih melalui squeezer bawang putih, tetapi dalam kes ini, aroma halus produk ini hilang.
- Tuang 30 g madu cair ke dalam mangkuk yang berasingan. Sekiranya anda mempunyai madu atau madu yang tebal, maka pastikan ia mencairkannya dalam tab mandi air, dan kemudian sejuk ke keadaan hangat. Tambah kira-kira 40 ml jus lemon yang baru diperah untuk madu, yang sebelum ini dilalui melalui penapis kasa atau penapis halus.
- Tuangkan 80 ml bunga matahari yang ditapis atau minyak zaitun di sana dan tambahkan 5 g garam, 3 g lada merah panas tanah, 5 g basil kering.
- Benarkan campuran komponen sos sehingga konsistensi homogen diperolehi.
Buat snek
- Kami mengambil hidangan kecil yang sesuai dan mengumpul makanan ringan di dalamnya. Kami menyebarkan separuh daripada jumlah jisim tomato dengan lapisan pertama. Di atas tomato meletakkan sebahagian bawang dan bawang putih yang dicincang.
- Seterusnya, kita sekali lagi membentuk lapisan tomato, maka cincin bawang dan selebihnya bawang putih. Isikan pakaian dari atas, tutup bekas dengan tudung dan goncangkan semuanya dengan baik.
- Kami menghantar makanan pembuka ke peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam. Lebih lama snek itu diselitkan, yang lebih enak akan berubah.
Resipi video
Video yang disediakan akan membantu anda dengan cepat memahami teknologi mudah untuk menyediakan pembuka wangi yang harum dan lazat daripada tomato dan bawang, mengikut arahan resipi di atas.
Pembuka selera tomato, yang disediakan mengikut resipi yang dijelaskan, ternyata agak piquant, pedas dan asin. Semakin lama merawat ini diresapi, yang lebih enak menjadi. Pembuka tomato ini berjalan lancar dengan apa-apa hidangan utama, terutamanya hidangan daging, dan secara alamiah dengan kawan-kawan ia akan menjadi paling dialu-alukan. Selera makan!