Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, lembaran penaik, skala dapur, pisau, papan pemotong, parut, akhbar bawang putih, ayak, kertas kertas.
Bahan-bahan
| Tajuk | Kuantiti |
| Zucchini besar | 800-900 g |
| Tomato | 300 g |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Dill greens | 5-6 cawangan |
| Keju keras | 100 g |
| Mayonis | 2 sudu besar. l |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Garam biasa | 1 sudu kecil |
| Minyak sayuran | 20-30 ml |
Langkah memasak
- Basuh 800-900 gram zucchini muda (2 keping besar). Untuk hidangan ini, adalah penting bahawa sayuran tidak mempunyai benih. Keringkan zucchini dengan tuala kertas. Potong sayuran menjadi bulatan tebal 0.9-1 cm. Pindahkan kepingan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Masukkan 1 sudu teh garam kepada sayur-sayuran cincang, lada secukup rasa. Campurkan cawan zucchini dengan baik. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah beberapa keping herba pedas kegemaran anda kepada zucchini, sebagai contoh, campuran herba Provencal atau Itali, thyme, oregano, pasli kering atau Dill. Anda boleh menambah beberapa sudu zaitun atau minyak sayuran lain, jadi apabila membuat zucchini akan berubah dengan coklat keemasan.
- Pada lembaran penaik, letakkan kertas lembaran kertas, dengan berus kuliner, kacau minyak dengan minyak sayuran (dari jumlah 20-30 ml).
- Lay potongan-potongan zucchini pada lembaran penaik yang berdekatan antara satu sama lain. Bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama 15-20 minit sehingga sayur-sayuran sudah siap.
- Puding kasar 100 g keju keras mana-mana pilihan anda. Dari keju spicier, rasa lebih piquan dari hidangan diperolehi. Letakkan keju parut dalam mangkuk yang mendalam.
- Basuh 300 gram tomato masak, potong titik pengikat tangkai. Potong tomato menjadi kiub kecil, pindahkan ke mangkuk dengan keju. Adalah lebih baik untuk mengambil tomato berisi untuk memasak, jika apabila menghiris anda mendapatkan sejumlah besar jus - lipat kiub tomato pada ayak.
- Basuh dan keringkan sayur-sayuran dill (5-6 cawangan), potong sayur-sayuran ke dalam kepingan kecil, pindahkan ke keju dan tomato. Campurkan dengan baik.
- Hancurkan akhbar bawang putih atau parut 2 ulas bawang putih, tambah campuran sayur-sayuran dan herba, juga menambah mayonis dan campuran.
- Letakkan zucchini siap pada hidangan hidangan, dengan sudu, letakkan sebahagian daripada mengisi pada setiap bulatan zucchini. Letakkan hidangan siap di dalam peti sejuk. Berkhidmat.
Dari zucchini muda, tomato dan keju sangat mudah dan mudah untuk menyediakan pelbagai makanan ringan dan panas. Malah dari set ramuan yang disajikan, anda boleh membuat pembuka sejuk atau panas, sedikit mengubah cara anda memasak hidangan.
Resipi video
Dalam video yang dibentangkan untuk perhatian anda di bawah, anda akan melihat proses pembuatan makanan ringan dalam dinamik. Ulang semua tindakan koki pada gilirannya, dan buat zucchini yang lazat agak mudah.