Peralatan dapur dan perkakas dapur: hob, pan dengan tudung, kain lap, balut dengan penutup, pisau, skala dapur.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Plum segar | 2 kg |
Langkah memasak
- Cuci dengan baik dua kilogram plum segar, potong setiap buah separuh dan bawa benih. Saya membasuh balang kaca liter lantai dan diisi dengan plum dengan ketat.
- Di bahagian bawah kuali besar kami meletakkan kain lap dan tuangkan satu liter air sejuk. Kami meletakkan balang plum di dalam kuali dan menutupnya dengan penutup. Adalah lebih baik sekiranya terdapat topi yang mengetatkan.
- Tambahkan air yang banyak ke dalam kuali supaya ia mencapai bahu kaleng. Kami meletakkan kuali dengan bank di atas dapur dan menghidupkan api.
- Kami menutup kuali dengan penutup dan jem sehingga air mendidih. Selepas mendidih, sembuh selama 20 minit.
- Selepas 20 minit, keluarkan balang dari kuali dan pindahkan plum dari satu balang ke tempat lain. Hakikatnya adalah bahawa buah beri itu membolehkan jus dan menetap, jadi kami mengisi semua bank ke atas.
- Sekali lagi, tutupkan tin tin dengan penutup dan masukkan ke dalam kuali. Kami mensterilkan selama 15 minit lagi dan keluarkan dari kuali.
- Tutup rapat dengan penutup, putarkan terbalik, balut dengan selimut dan biarkan sejuk.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
- Resipi ini tidak mengandungi cuka, gula, garam atau rempah lain. Ini dilakukan supaya bahan kerja boleh digunakan untuk tujuan yang berlainan, dan bukan hanya dalam penaik.
- Sekiranya anda mahukan persediaan khusus manis, anda boleh menambah sirap gula.
- Seperti kosong dari plum boleh disimpan selama setahun pada suhu bilik dan di dalam peti sejuk. Sekiranya boleh dibuka, maka anda perlu menyimpan tidak melebihi satu bulan di dalam peti sejuk.
- Pastikan untuk menghilangkan benih, ini akan membantu anda mengelakkan masalah yang tidak perlu di masa hadapan apabila anda merancang untuk memasak sesuatu dari plum ini.
- Ia tidak disyorkan untuk menutup plum dalam balang besar, kerana ia lebih baik disimpan dalam bekas kecil.
- Rawat ini juga boleh digunakan untuk membuat jem. Iaitu, ternyata sesuatu seperti produk separuh siap. Kemudian ia akan dapat membuka plum ini dan masak dengan sirap gula.
Resipi video
Dalam video ini anda akan melihat proses terperinci untuk menyediakan ruang kosong untuk musim sejuk dari plum. Krim tersebut boleh digunakan sebagai pengisian untuk baking, untuk saos dan banyak lagi.
Plum adalah produk yang sangat sihat yang disyorkan untuk dimakan sepanjang tahun. Tetapi adalah penting untuk mengetahui bagaimana cara menutup beri ini dalam balang supaya ia mengekalkan maksimum nutrien dan rasa. Oleh itu, pastikan anda membaca resipi ini dan cuba mencipta semula di dapur anda. Adakah anda membuat persiapan untuk musim sejuk? Apa buah dan beri yang kamu tutup? Adakah anda ingin cuba membuat kosong untuk resipi ini? Beritahu kami tentang pengalaman dan pendapat anda dalam komen!