Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, lembaran pena, kertas kertas, pisau, papan pemangkasan, cawan pengukur atau skala dapur, pin bergulir.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Pasta pastri | 650 g |
| Gula bergula | 45 g |
| Apple | 1 pc |
| Tepung | 10 g |
Langkah memasak
- Taburkan sedikit tepung ke permukaan kerja dan gulung 650 gram pastri.
- Kami membentuk persegi panjang dari takungan, memotong tepi tidak rata.
- Kami memotong adunan keseluruhan menjadi segi empat tepat kecil yang mengukur kira-kira 10 hingga 5 sentimeter.
- Tuang 45 gram gula pasir ke atas papan pencincang. Kami melepaskan setiap segi empat tepat dari tepung dan letakkan gula.
- Menggunakan pin rolling, ringan menghancurkan adunan gula. Jadi kita lakukan dengan semua segi empat tepat.
- Kami menutup lembaran penaik dengan kertas kertas dan meletakkan lidah di masa depan. Panaskan ketuhar hingga 220 darjah Celsius.
- Kami mencuci, mengupas, mengeluarkan inti dan potong kepada kiub kecil satu epal besar. Ringankan irisan epal gula dalam gula dan menghiasnya dengan lidah.
- Masukkan dalam ketuhar yang sudah dipanaskan selama 20-25 minit sehingga gula mula berubah menjadi karamel. Apabila penaik siap, ambil lembaran penaik, letakkan lidah di atas pinggan besar dan biarkan sejuk.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
- Resipi ini menggunakan doh buatan sendiri yang disediakan terlebih dahulu. Tetapi jika anda tidak mempunyai masa untuk membantah ujian, maka anda boleh menggunakan apa yang anda beli dengan selamat di kedai. Sebelum memasak, pastikan untuk mencairkannya.
- Baking ini sangat mudah bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam penampilan. Jika anda mahu menjadikannya lebih meriah, maka tunjukkan imaginasi.
- Contohnya, menghiasi bahagian atas puff dengan raspberi, strawberi, kismis, dan sebagainya. Tetapi jika ia adalah buah atau beri dengan lubang-lubang, maka mereka mesti dikeluarkan terlebih dahulu.
- Anda juga boleh menghias lidah dengan topi berry, coklat atau karamel.
- Sekiranya anda tidak boleh memotong doh secara merata, gunakan pengatur alat tulis tetap.
- Hidangkan baking ini dalam bentuk yang hangat dan sejuk sebagai pencuci mulut.
- Hidangkan teh hitam panas, kopi dengan susu, koko atau coklat panas sebagai minuman.
Resipi video
Resipi video ini ditawarkan kepada anda supaya anda dapat melihat dengan jelas seluruh proses penyediaan lidah pastri yang hebat ini. Pencuci mulut semacam itu bukan sahaja memudahkan memasak, tetapi juga akan menggembirakan orang yang anda sayangi dan saudara-mara.
Dalam artikel ini, anda telah mempelajari semua yang anda perlukan untuk memasak lidah pastri yang indah. Walaupun makanan istimewa ini tidak mempunyai penampilan yang meriah, namun, rasa itu akan memberi peluang kepada pencuci mulut yang kompleks. Sekiranya anda suka pastri puff renyah tanpa tambahan krim dan sebagainya, maka ia adalah lidah yang anda akan suka. Nenek kami juga menyediakan pastri seperti ini, dan resipi ini adalah gema masa itu. Adakah anda suka puff pastry baked goods? Adakah anda lebih suka memasak doh ini sendiri atau menjimatkan masa dan membeli di kedai? Adakah anda memasak lidah anda untuk isi rumah anda? Jangan lupa berkongsi pendapat, pengalaman dan tanggapan anda dalam komen!
Resipi lain untuk hidangan pastri puff
Mempunyai bacaan yang baik!