Memasak telur hancur dalam periuk perlahan: lazat, ringkas dan sihat

Untuk sarapan, kami digunakan untuk melayani dua jenis telur hancur - seorang pembicara dan telur goreng. Setiap daripada mereka mudah untuk mempelbagaikan dengan bantuan pelbagai aditif. Hidangan yang dimasak dalam periuk perlahan berguna kerana ia tidak mengandungi karsinogen berbahaya.

5 peraturan memasak

Bagaimana menggoreng telur hancur yang lazat dalam periuk perlahan? Telur ayam dalam periuk perlahan akan berubah menjadi lazat, sihat dan cantik, jika anda mengikuti peraturan asas memasak.

1. Gunakan hanya bahan-bahan segar. Lebih baik jika telur buatan sendiri. Untuk hidangan diet, anda boleh menggunakan puyuh.
2. Minyak yang betul. Gunakan campuran mentega dan minyak zaitun, yang akan memberikan hidangan aroma yang menyenangkan.
3. Panaskan minyak. Kemudian, semasa memasak, telur tidak menyerap terlalu banyak lemak. Tanpa mentega, telur hancur boleh dimasak dalam periuk perlahan menggunakan fungsi Kukus.
4. Isi semula pengisian. Goreng sosej, sayuran atau cendawan yang digunakan untuk mengisi secara berasingan, dan kemudian isi dengan telur. Jadi hidangan itu tidak mengambil cecair yang berlebihan dan mengekalkan bentuknya.
5. Jangan buang dengan serta-merta. Rendamkan hidangan selama beberapa minit dalam periuk perlahan tanpa membuka tudung.

Resipi mudah

Telur goreng

Telur goreng adalah telur yang paling biasa. Rebus kuning telur dengan medium cecair dikelilingi oleh buih protein halus - yang boleh menjadi lebih baik untuk sarapan pagi. Adalah mudah untuk goreng telur goreng dalam periuk perlahan.

Anda perlu:

• telur ayam - 2 keping;
• minyak zaitun - 6 sudu teh;
• rempah ratus.

Memasak

1. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker. Aktifkan fungsi "Baking", tunggu 3 minit sehingga minyak menjadi panas.
2. Potong telur ke dalam mangkuk tanpa merosakkan integriti kuning telur, tambah rempah. Tutup penutup.
3. Ambil hidangan selepas isyarat kesediaan.

Sekiranya anda lebih suka kuning menjadi sejuk, jangan buka penutup periuk dengan segera. Tunggu 3-4 minit untuk menetapkan kuning telur.

Talker

Pelbagai jenis telur hancur ini juga dipanggil omelet hancur. Hidangan ini akan merayu kepada mereka yang tidak suka kuning cair. Sudah selesai, ia mengekalkan rasa yang halus dan bentuk yang mengagumkan.

Dalam pelbagai jenis, telur hancur dimasak dengan menggunakan jumlah minimum minyak, yang penting jika anda sedang menjalani diet.

Anda perlu:

• telur ayam - 3 keping;
• susu - 1 sudu;
• mentega - 1 sudu teh;
• rempah ratus.

Memasak

1. Campurkan telur dengan susu dan rempah dengan pukul.
2. Panaskan minyak dalam mangkuk multicooker, tuangkan campuran telur dan susu di sana. Masak dalam "menggoreng" 5-7 minit.
3. Letakkan hidangan siap pada toasts rye panas. Hidangkan dengan tomato dan herba segar.

Tambah keju parut ke pinggan. Ia akan memberikan aftertaste berkrim ringan dan sedikit mengencangkan teksturnya.

"Matahari di awan"

Kami menawarkan untuk memasak telur goreng asal di dalam "Redmond" pelbagai guna, yang akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangan ini adalah salib antara telur goreng dan ceramah dengan protein panggang dan kuning cair.

Anda perlu:

• telur ayam - 2 keping;
• roti rai - 2 keping;
• campuran rempah;
• sayuran hijau - 2 cawangan.

Memasak

1. Pisahkan kuning telur dan tupai.
2. Pukul putih dengan rempah dengan pengadun sehingga busa buatan dibentuk.
3. Letakkan busa protein pada sepotong roti, membuat kemurungan di tengah, tuangkan setiap kuning telur.
4. Letakkan roti di bahagian bawah mangkuk multicooker yang dipanaskan.
5. Masak dalam mod "Membakar" selama 10 minit.Taburkan telur dengan herba cincang 2 minit sebelum dimasak.

Dalam memasak, anda boleh menggunakan keju keras. Keju dengan rasa pedas akan menjadi tumpuan hidangan.

Resipi asal

Telur goreng "Bunga"

Ingin mengejutkan orang tersayang? Sediakan telur dalam bentuk bunga. Dalam periuk perlahan Polaris, telur goreng dimasak selama 10 minit menggunakan fungsi Penggorengan.

Anda perlu:

• telur ayam - 2 keping;
• sosej tenusu - 1 keping;
• minyak zaitun - satu sudu teh;
• rempah ratus.

Memasak

1. Potong setiap sosej bersama. Buat potongan melintang kecil sepanjang sepanjang separuh sosej.
2. Lipat dalam bentuk bunga, dapatkan tips dengan tusuk gigi.
3. Lubricate bahagian bawah mangkuk multicooker dengan minyak. Aktifkan fungsi Penggorengan.
4. Letakkan sosis di bahagian bawah.
5. Pisahkan kuning dari protein. Letakkan kuning telur di tengah-tengah setiap "bunga" dari sosej.
6. Masak selama 5 minit. Kemudian taburkan kuning dengan rempah-rempah. Hidangkan dengan salad sayur, sos tomato atau mayonis. Selera makan!

Telur telur

Kami mencadangkan untuk memasak telur mazun atau puff dalam periuk perlahan dengan bawang dan sos tomato. Hidangan ini akan merayu kepada pencinta telur goreng. Tidak seperti dimasak dalam kuali, ia tidak mengandungi lemak berlebihan.

Anda perlu:

• telur ayam - 3 keping;
• bawang kecil;
• minyak zaitun -? satu sudu;
• mentega - 1 sudu teh;
• kismis - 1 sudu;
• rempah ratus.

Memasak

1. Pisahkan kuning telur dan tupai.
2. Pukul kuning dengan kecap dan rempah dengan pengadun.
3. Kacau dengan protein dengan garpu.
4. Potong bawang. Goreng dalam minyak menggunakan mod "Fry" selama 5 minit.
5. Tambah tupai. Hidupkan mod "Pemadaman" dan masak selama 5 minit, sehingga protein mengeras sedikit.
6. Tuang kuning ke jisim yang terhasil. Masak selama 4 minit dengan mengaktifkan fungsi Baking.

Sekiranya anda memasak telur hancur di dalam periuk "Panasonic", pada peringkat kuning telur, anda boleh menggunakan mod "Frying". Hidangan boleh disediakan dengan mengisi sayur-sayuran, daging cincang atau cendawan, yang diletakkan di tengah-tengah telur hancur dilipat dalam sampul surat.

Bakul Telur Steam

Telur kukus adalah makanan yang sihat. Pelbagai periuk dan periuk muffin akan membantu mempelbagaikan resipi tradisional.

Anda perlu:

• telur ayam - 4 keping;
• krim masam 20% lemak - 4 sudu besar;
• peterseli dan sayur-sayuran dill - 2 cawangan setiap;
• mentega - 1 sudu;
• rempah ratus.

Memasak

1. Tin Cupcake minyak.
2. Letakkan sesudu krim masam di bahagian bawah setiap kuali.
3. Tuang satu telur di atas. Taburkan dengan rempah dan herba cincang.
4. Tuangkan 1 gelas air ke dalam mangkuk multicooker. Tetapkan grid untuk dandang berganda.
5. Letakkan kalungan dalam grid, aktifkan mod "Memasak wap". Masak selama 20 minit.

Hidangkan dengan sayur-sayuran dan rye roti bakar. Muffin telur juga boleh dipotong setengah - tengah akan dihiasi dengan kuning panggang.

Waktu memasak untuk telur goreng boleh berbeza bergantung kepada saiz telur: semakin besar mereka, semakin lama mereka memasak.

Cooker yang perlahan adalah pembantu yang baik dalam menyediakan hidangan telur yang sihat dan sihat. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak telur hancur dalam periuk perlahan untuk setiap selera. Resipi di atas adalah baik kerana mereka boleh dengan mudah mempelbagaikan mengikut budi bicara anda dengan bahan-bahan apa saja. Tunjukkan imaginasi anda!

Resipi telur lain