Resipi telur goreng dengan keju: telur goreng dan pembicaraan dengan pelbagai aditif

Keistimewaan memasak

• Inventori. Untuk menggoreng, gunakan kuali dengan bahagian bawah tebal dan tinggi. Hidupkan dan keluarkan pinggan dengan spatula kayu atau silikon. Dan untuk baking di dalam ketuhar, gunakan salutan yang tidak melekat.
• Bagaimana untuk memecahkan telur. Perlahan-lahan tetapi tiba-tiba memotong cangkerang dan tuangkan kandungan ke dalam periuk yang dipanaskan dengan baik. Telur harus berada pada suhu bilik. Terlalu sejuk akan segera menyerap lemak.
• Haluan. Anda boleh menggunakan sebarang produk dan memasak telur hancur dengan keju dan sosej, daging cincang, sayur-sayuran, cendawan atau herba. Goreng mengisi secara berasingan.
• Garam Garamlah hidangan pada awal memasak. Hanya tupai yang diasinkan dalam telur goreng. Chatterbox boleh diasinkan dalam proses menewaskan telur.

Resepi goreng keju

Telur goreng adalah pilihan untuk membuat telur, di mana protein digoreng dengan baik, dan kuning terus cair. Kami menawarkan variasi dengan keju krim. Telur dan keju kalori - 227 kcal.

Dengan keju krim berlapis goreng

Anda perlu:

• telur ayam - 4 keping;
• keju diproses - 2 keping;
• mentega - 2 sudu teh;
• cilantro - 4 cawangan;
• serbuk roti;
• lada merah tanah, garam.

Memasak

1. Potong keju ke dalam bar lebar. Roti dalam serbuk roti.
2. Panaskan kuali dan goreng keju di satu sisi di atas api tinggi sehingga membentuk kerak.
3. Cabut telur tanpa merosakkan integriti kuning ke dalam mangkuk lebar. Masukkan garam dan lada panas.
4. Hidupkan keju dan isi dengan campuran telur dan rempah. Goreng hingga lembut.

Hidangkan telur goreng dengan keju krim pada toasts roti rye panas, dihiasi dengan tangkai cilantro. Anda boleh meningkatkan kandungan kalori hidangan dengan mentega. Sebarkan roti sebelum dimakan.

Birmingham

Bosan telur goreng klasik? Buatlah gaya telur goreng Birmingham dan tomato - hidangan asli dan lazat yang boleh dimasak dalam beberapa minit.

Anda perlu:

• telur ayam - 2 keping;
• rye toast bread - 2 keping dengan kerak;
• mentega - 40 g;
• rempah, herba pedas kering.

Memasak

1. Potong serbuk dari setiap kepingan roti supaya tidak merosakkan kerak.
2. Goreng "bingkai" yang terhasil di satu bahagian dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak tambahan.
3. Hidupkan roti ke sisi lain.
4. Tuang satu telur ke tengah setiap "bingkai" tanpa merosakkan integriti kuning telur. Tambah rempah dan herba.
5. Masak selama 3 minit dengan api sederhana. Hidangkan hidangan pada pinggan panas, garnishing dengan cawangan Dill.

Anda boleh meningkatkan nilai pemakanan telur dan memperkayanya dengan vitamin dengan bantuan salad sayur yang dibalut dengan minyak zaitun dan setitik jus lemon.

Dari telur puyuh dengan tomato

Adakah mungkin untuk menggoreng hidangan telur puyuh? Secara tradisinya, telur goreng dibuat dari telur ayam. Mengapa tidak menggantikan mereka dengan puyuh? Mereka kaya dengan vitamin A dan kumpulan B, asid lemak tak tepu, mengandungi besi, magnesium, sulfur, kalsium, klorin, kalium dan natrium. Komposisi protein telur puyuh termasuk asid amino penting.Kami menawarkan resipi untuk telur goreng dengan keju dan tomato dari telur puyuh dengan bayam.

Anda perlu:

• telur puyuh - 6 keping;
• tomato ceri - 6 keping;
• bayam - 70 g;
• keju - 70 g;
• minyak zaitun - 2 sudu besar;
• sayuran hijau - 3 cawangan;
• rempah ratus.

Memasak

1. Potong bayam. Tumis minyak zaitun dengan rempah.
2. Pukul keju pada parutan halus.
3. Potong tomato ke dalam bahagian.
4. Memecahkan telur tanpa merosakkan kuning telur, dan tuangkan bayam. Tambah separuh daripada tomato. Taburkan dengan keju parut.
5. Bawa ke atas api sederhana sehingga dimasak. Hidangkan dengan Dill. Selera makan!

Harus diingat bahawa hidangan itu cukup memuaskan. Kandungan kalori telur hancur dengan keju dan bayam adalah 287 kcal.

Dengan tomato dalam periuk perlahan

Telur ayam dalam periuk perlahan - hidangan diet ringan. Untuk memasak ia tidak memerlukan banyak masa, yang penting pada waktu pagi.

Anda perlu:

• telur ayam - 3 keping;
• tomato bersaiz sederhana - 3 keping;
• keju keras - 70 g;
• Dill dan pasli - 2 cawangan masing-masing;
• rempah ratus.

Memasak

1. Potong puncak dari tomato dan berhati-hati mengeluarkan pulpa.
2. Tuangkan telur ke dalam setiap rehat, tambah rempah.
3. Letakkan tomato di dalam mangkuk berbilang warna yang telah dimasak.
4. Masak menggunakan mod Bake selama 5 minit.
5. Buka tudung, taburkan setiap tomato dengan keju dan herba cincang.
6. Tutup penutup. Masak selama 10 minit dalam mod yang sama.
7. Hidangkan hidangan dengan krim masam atau mayonis pada plat panas.

Anda boleh memasak telur hancur dengan keju dalam periuk perlahan dengan menggunakan fungsi "Mengukus".

Di dalam ketuhar dengan keju Adyghe

Keju Adygea adalah produk kalori rendah dengan kandungan kalsium dan protein yang tinggi. Oleh kerana konsistensi lembutnya, keju cair dengan baik, memberikan hidangan rasa krim yang menyenangkan.

Anda perlu:

• telur ayam - 4 keping;
• susu 2.5% lemak - setengah cawan;
• air - 100 ml;
• Adyghe keju - 70 g;
• tepung - 1 sudu besar;
• rempah ratus.

Memasak

1. Campur susu dengan tepung. Tambah air.
2. Buih telur, tambah rempah, tuangkan ke dalam campuran susu, terus sebat.
3. Masak adyghe keju pada parut.
4. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam hidangan penaik. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 2000 selama 5 minit.
5. Gosok keju di permukaan pinggan dan biarkan selama 15 minit lagi.

Jangan keluarkan hidangan siap dari ketuhar dengan segera. Biarkan ia berdiri selama 10 minit untuk memperbaiki bentuknya. Hidangkan omelet dengan keju Adyghe, potong dengan bahagian bawang putih bawang goreng dengan minyak zaitun.

Chatterbox dengan keju

Chatterbox adalah cara yang sama popular untuk memasak telur, ciri-ciri yang mana adalah protein dan kuning telur. Jenis telur hancur ini sama dengan telur dadar. Mereka dibezakan hanya dengan fakta bahawa telur untuk omelet dipukul sebelum memasak, dan untuk pembicara - semasa keseluruhan menggoreng.
Kami menawarkan untuk memasak telur hancur dengan keju dan ham.

Dengan keju dan ham

Anda perlu:

• telur ayam - 4 keping;
• ham - 100 g;
• keju - 70 g;
• mentega - 1 sudu;
• rempah ratus.

Memasak

1. Potonglah ham ke dalam jalur kecil dan keju menjadi kepingan kecil.
2. Goreng dalam kuali dengan mentega tambahan.
3. Potong telur ke dalam mangkuk, tambah rempah dan kacau dengan garpu.
4. Tuangkan campuran telur di atas ham. Letakkan keju.
5. Masak pada api sederhana selama 5-7 minit, kacau sentiasa.
6. Taburkan dengan herba cincang.
7. Hidangkan dengan kepingan roti putih dan mentega.

Resipi di atas tidak mengandungi bawang putih dan bawang, yang penting jika anda masak untuk sarapan pagi. Telur goreng dengan keju dan bawang adalah pilihan yang baik untuk makan malam.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak telur hancur dengan keju. Gunakan resipi yang dicadangkan untuk mencipta hidangan lazat dan sihat!

Resipi telur lain