Peralatan dapur dan perkakas dapur:ayak, mangkuk, sudu, parut, baking dish, kertas penaik.
Bahan-bahannya
| Tepung | 1 timbunan (160 g) |
| Gula | 1 timbunan (200 g) |
| Semolina | 1 timbunan (200g) |
| Butter | 100 g + 20 g untuk pelinciran acuan |
| Tanah kayu manis | 0.5 tsp |
| Soda | 1 sudu kecil (2 tsp serbuk penaik boleh digantikan) |
| Vanillin | 1 g (boleh digantikan 1/3 sudu teh gula vanila) |
| Purata epal | 5 pcs. |
| Gula serbuk (untuk serbuk) | 2 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Tuang 1 cawan gula dan 1 cawan semolina ke dalam mangkuk.
- Kemudian kita menyaring 1 gelas tepung di sana.
- Tambah 1 sudu kecil. soda, 0.5 tsp kayu manis dan 1 g vanillin.
- Campurkan semuanya dengan sudu. Jisim harus homogen, tanpa benjolan.
- Basuh dan epal mengupas.
- Tutupi baking dish dengan kertas minyak dan minyak dengan mentega. Tuangkan ada ¼ bahagian campuran kering dari mangkuk. Tahap yang sama.
- Dari atas, terus ke dalam bentuk, tiga epal pada parutan kasar, secara merata mengedarkannya dalam bentuk. Untuk kemudahan, epal boleh diparut terlebih dahulu dalam bekas lain dan dibahagikan kepada 3 bahagian. Setelah mengagihkan epal dengan bentuknya, mereka perlu disentuh dengan sudu sehingga kek juicy.
- Ulangi langkah 6 dan 7 2 kali lagi.
- Taburkan di atas dengan campuran kering yang tersisa.
- Dan akhirnya, tiga pada grater halus secara langsung dalam bentuk 100 g mentega. Untuk memudahkan menggosok, anda perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk sebelum memasak.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan acuan di dalam ketuhar dan bakar selama 40 minit.
Awak tahu Agar keranjang menyelerakan yang rangup untuk membentuk di atas kek, anda perlu membuka ketuhar 5 minit sebelum siap dan taburkannya dengan gula. - Sejukkan kek siap, keluarkan dari acuan dan taburkan dengan gula tepung. Anda juga boleh menghiasinya dengan daun pudina.
Dalam resipi ini, 100 g mentega boleh digantikan dengan 120 ml susu. Kemudian, bukannya tindakan yang diterangkan dalam langkah ke-10 persiapan langkah demi langkah, kami mengisi pai dengan susu. Agar ia dapat tepu secara merata, kami membuat lubang-lubang kecil di seluruh permukaan. Pai itu menjadi lebih berkhasiat dan kurang tinggi kalori.
Selain itu, pai epal pukal juga boleh dimasak dalam periuk perlahan. Semua langkah memasak adalah serupa dengan yang diterangkan di atas. Untuk membuat kek lebih berair, jumlah epal boleh ditingkatkan sebanyak 1.5-2 kali. Cara memasak hidangan ini adalah "Baking". Waktu penaik mesti ditingkatkan hingga 1-1.2 jam. Selepas masa penaik selesai, jangan tergesa-gesa untuk mengeluarkan kek dari mangkuk multicooker. Biarkan ia sejuk dengan baik.
Resipi video
Video ini menangkap semua langkah yang terlibat dalam membuat pai epal pukal.
Resipi kek lain
Tsvetaevsky apple pie
Pai Plum
Pasta pastri dengan keju dan herba
Pai Terbuka Perancis Kish Lauren