Peralatan dapur dan perkakas dapur
- hob;
- oven;
- kuali;
- scapula;
- ayakan untuk mengisar keju kotej;
- pengisar
- bekas bahan campuran;
- sudu teh dan sudu;
- lembaran pembakar;
- kertas kertas / silikon mat.
Bahan-bahannya
- Serpihan oat - 75 g
- Keju kotej - 100 g
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Jagung pati - 20 g
- Butter - 20 g
- Vanilla Extract / Vanillin - 3 titis / pada hujung pisau
- Setengah pisang - 40 g
Langkah memasak
- Sebelum masak, keringkan dalam kuali 75 g oat. Keringkan serpih pada permukaan kering, panas, di atas api sederhana, kacau sentiasa. Masa adalah kira-kira 7 minit. Matikan haba dan biarkan bijirin sejuk.
- Walaupun kandungan kuali adalah penyejukan, kami akan mengambil keju kotej: gulung 100 g kandungan lemak yang dikehendaki melalui penapis logam. Tuangkan keju kotej untuk membuat kue kering dan lembut.
- Mengisar oatmeal sejuk dalam pengisar.
- Hidupkan separuh pisang (40 g) menjadi serbuk. Hancurkan pulpa pisang dengan garpu atau mengisar dalam pengisar.
- Melelehkan 20 g mentega dan menggabungkan bahan-bahan: keju cottage, mentega cair, pisang puree.
- Campurkan semuanya dengan teliti sehingga lancar. Dalam jisim curd-pisang, tuang 20 g kanji jagung. Untuk aroma, tetapkan 2-3 titisan ekstrak vanila atau vanila kering di hujung pisau.
- Di dalam oatmeat kering, letakkan serbuk penaik - 1 sudu teh tanpa bukit. Campurkan.
- Kami menggabungkan segala-galanya dalam satu mangkuk: oat dengan serbuk penaik dan campuran keju-pisang kotej. Knead. Doh harus menyenangkan dalam konsistensi, ke sentuhan menyerupai tanah liat lembut.
- Tutup pan ketuhar dengan kertas kertas. Jika anda mempunyai tikar silikon, anda boleh menggunakannya. Kami membasuh tangan kami dengan air dan membentuk kuki masa depan: kami memetik kepingan kecil dari adunan dan gulung bola keluar dari mereka. Sebarkan bola pada lembaran pembakar.
- Kemudian leper setiap bola dengan tangan atau bahagian bawah cawan. Jika anda mahu baking menjadi rangup, buatlah kek nipis.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kami meletakkan di sana satu helai dengan cookies yang disediakan. Bakar selama kira-kira 15 minit. Kami memberikan kue siap sedikit sejuk, keluarkan dari lembaran dengan spatula dan pindahkan ke plat rata. Anda boleh memakannya panas dan sejuk.
Awak tahuPada kehendak, rasa keju kotej dan cookies oatmeal boleh diubah. Cuba tambah bahan berikut: zaitun lemon, kismis, kayu manis, buah-buahan kering, dan kacang tanah.
Resipi video
Sukar untuk mempercayai bahawa resipi cookie boleh jadi cepat dan mudah. Lihat betapa mudah proses penyediaan video kelihatan dalam resipi video dan betapa comelnya cookie itu.
Cookies dengan keju cottage, bijirin dan pisang adalah hidangan mudah untuk menyediakan dan sihat untuk badan. Ia sesuai dengan diet kanak-kanak dan dewasa. Sekiranya anda membakar gula untuk anak anda, anda tidak perlu risau bahawa bayi mendapat terlalu banyak gula. Dan bagi wanita, kuki itu adalah sejenis makanan ringan yang hebat. Mungkin anda tahu beberapa resipi lain untuk hidangan tanpa gula yang lazat? Beritahu kami apa yang telah anda sediakan, apa yang anda cadangkan kepada orang lain.