Peralatan dapur dan perkakas dapur
- oven;
- baking dish;
- plat untuk bahan-bahan;
- pengisar
- pengadun;
- berus dapur;
- hidangan untuk kaserol siap sedia.
Bahan-bahannya
- Keju kotej - 400 g
- Gula - 5 sudu besar. l
- Telur Ayam - 2 pcs.
- Kanji - 2 sudu besar. l
- Gula vanila secukup rasa
- Krim masam - 3 sudu besar. l
- Minyak sayuran secukup rasa
Langkah memasak
- Pertama anda perlu memisahkan protein dari kuning. Kami mengambil 2 telur ayam dan sangat hati-hati memisahkan protein dan kuning telur, memisahkannya ke dalam hidangan yang berbeza. Jika boleh, biarkan telur ayam pada suhu bilik untuk seketika.
- Menggunakan pengadun, pukul protein sehingga busa stabil terbentuk. Cuba flip kaca dengan busa - ia tidak akan mengalir ke dinding, tetapi akan tetap tidak bergerak.
- Di dalam plat berasingan kami meletakkan 400 gram keju kotej, 3 sudu krim masam dan sedikit mengalahkan mereka dengan pengisar. Bagi casseroles, lebih baik memilih keju kotej sederhana sederhana. Walaupun anda mematuhi pemakanan yang betul - jangan lupa nasihat ini. Keju kotej kering akan merosakkan rasa hidangan siap.
- Sekarang letakkan piring dengan keju kotej dan krim masam yang disediakan, serta 5 sudu besar gula. Campurkan bahan dengan teliti dengan pengisar.
- Seterusnya, tambahkan 2 sudu kanji dan gula vanila kepada jisim curd secukup rasa. Ingat bahawa vanila dalam kuantiti yang banyak boleh merosakkan kaserol, jadi letakkan dengan bijak. Pukul jisim dengan teliti dengan pengisar sehingga berkrim.
- Ia masih menambah ramuan terakhir. Dalam jisim ramuan yang disediakan, tambah protein yang dicambuk dan dengan bantuan berus dapur sekali lagi mencampur bahan.
- Kami meneruskan penyediaan penaik. Kami menjilat hidangan pembakar dengan minyak sayuran, dengan berhati-hati mengedarkannya ke atas semua pihak. Tuang campuran dadih yang disiapkan ke dalam hidangan penaik.
- Hidupkan ketuhar dan panaskannya hingga 180 darjah. Anda perlu memanaskannya selama 5-10 minit, mengubahnya terlebih dahulu. Bakar casserole keju cottage selama 50 minit. Kesediaan kaserol boleh diperiksa dengan sudu kayu. Pindahkan kaserol yang dimasak ke dalam hidangan dan, jika dikehendaki, taburkan dengan gula tepung, menghias dengan buah-buahan segar, buah atau jem. Keju keseronokan yang lazat dan lapang disediakan! Selera makan!
Resipi video
Kami menarik perhatian anda ke resipi video yang sangat menarik untuk membuat kaserol air dari pengarang resipi. Di dalamnya, anda akan dapat melihat secara langsung proses penyediaan langkah demi langkah, tetapi juga petua dan komen yang berguna.
Rasa dan aroma pondok keju casserole menawan dari detik pertama. Tekstur khasiat halus hanya meleleh di mulut anda, meninggalkan aftertaste yang menyenangkan. Apa resipi keju casserole yang anda suka? Mungkin anda berkongsi dengan semua rahsia anda?