Peralatan dapur dan perkakas dapur
- 500 ml botol kaca;
- microwave;
- cawan pengukur;
- satu sudu dan satu sudu teh;
- tudung untuk merata;
- tuala kertas;
- cerek;
- periuk kecil;
- hob.
Bahan-bahannya
- Kesha anggur - 150 g
- Varieti anggur Moldova - 150 g
- Allspice - 3 buah kacang
- Tanah kayu manis - 1/2 sudu teh.
- Carnation - 2 pcs.
- Bay daun - 1 pc.
- Cuka 9% - 20 ml
- Air - 200 ml
- Garam 1/2 sudu teh
- Gula 2 sudu kecil
Langkah memasak
Pertama anda perlu menyediakan buah anggur. Untuk rolling, dua jenis beri digunakan - Kesha dan Moldova. Anda boleh memilih jenis anggur yang lain, adalah penting bahawa buah berry mempunyai kulit yang padat. Setiap varieti anggur memerlukan 150 g. Pertama sekali, ia dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas. Pisahkan buah dari ranting dan letakkannya dalam mangkuk berasingan.
- Untuk apa-apa jumlah anggur, anda memerlukan 1 kaleng sebanyak 500 ml, yang mesti disterilkan. Anda boleh melakukan ini dalam gelombang mikro dengan menuang sedikit air ke dalam balang yang bersih. Kami menetapkan pemasa selama 2-3 minit dan memanaskan balang dengan baik. Kami mensterilkan tudung dalam air rebus. Masukkan anggur kering dalam balang yang disediakan. Untuk menjadikan matahari terbenam kelihatan lebih cantik, ia disyorkan untuk meletakkan beri dengan cara yang huru-hara, supaya anggur gelap dan cahaya bercampur.
- Dalam teko kami mendidih 200 ml air biasa. Tuangkan anggur dengan air mendidih. Biarkan ia berdiri selama 10 minit, tutup balang dengan tudung.
- Selepas 10 minit, tuang cecair dari anggur menjadi periuk kecil. Di sana kita menghantar 1 daun bay, 3 kacang allspice, 1/2 sudu teh. tanah kayu manis, 2 tunas ulas, 1/2 sudu teh garam dan 2 sudu kecil. gula. Semua baik-baik saja.
- Kami meletakkan kuali dengan semua rempah dan rempah di atas dapur. Kami membuat haba sederhana dan tunggu sehingga cecair menjadi bisul. Setelah mendidih, sediakan perapian selama 2 minit, kacau sekali-sekala supaya gula dan garam dibubarkan. Di hujung kuali anda perlu mendapatkan daun telur, jika tidak, ia akan memberi anggur matang sebagai kepahitan yang tidak menyenangkan.
- Tuang 20 ml cuka 9% ke dalam balang anggur dan isi dengan perapuran mendidih masak. Tutup balang dengan anggur dengan tudung yang disterilkan dan terbalikkan. Kami tunggu sehingga anggur yang telah digulingkan disejukkan sepenuhnya. Simpan anggur jeruk pada masa depan yang diperlukan di tempat yang sejuk. Selepas menyejukkan sepenuhnya, anggur jeruk mestilah disemai selama sekurang-kurangnya beberapa hari. Ia ternyata sangat lazat, sedikit pedas, dan sesuai untuk snek tambahan untuk hidangan daging dan ikan.
Resipi video
Dari video ini, anda akan belajar bagaimana dengan cepat dan mudah mengunyah anggur jeruk untuk musim sejuk di rumah. Mana-mana suri rumah akan dapat melakukan ini, bahkan orang yang belum pernah mengalami kekurangan pada musim sejuk, kerana keseluruhan proses itu dijelaskan dengan mudah dan mudah. Sebagai tambahan kepada anggur, anda akan memerlukan produk dan rempah tambahan, yang disenaraikan pada awal video dalam jumlah yang betul.
Adakah anda menuai anggur untuk musim sejuk, dan jenis yang biasanya anda gunakan? Adakah anda cuba untuk mengambil anggur mengikut resipi dari artikel, atau masak dengan cara lain? Sangat menarik untuk belajar dalam ulasan tentang pengalaman kuliner anda dan bagaimana untuk melayani anggur jeruk yang telah siap.