Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk besar dalam, wafel besi, skala dapur dan aksesori pengukur lain, kocok atau mixer, sudu, tong, plat rata yang besar.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| kefir | 500 ml |
| gula pasir | 250 g |
| tepung premium | 300 g |
| serbuk penaik | 18 g |
| minyak bunga matahari yang ditapis | 150 ml |
| telur ayam | 1 pc |
| intipati vanila | 2-3 titisan |
Langkah memasak
Kukut doh
- Dalam bekas untuk mengaduk adunan, tuangkan 500 ml kefir.
- Kami menambah 250 gram gula pasir di sana dan memecahkan satu telur ayam.
- Semua komponen disebat dengan whisk atau mixer.
- Dalam jisim homogen yang terhasil, tambahkan 2-3 titik inti vanila dan sekali lagi kacau. Tuang 150 ml minyak sayuran halus di sana, campurkan.
- Secara berasingan, ayakan 300 g tepung premium, kemudian kacau dengan 18 g serbuk penaik untuk doh. Dalam bahagian kecil, tambah campuran tepung ke dalam telur kefir-telur dan mengulikan adunan homogen likat cair.
Bake produk
- Cairkan minyak waffle yang dipanaskan dengan minyak bunga matahari.
- Tuangkan sedikit doh ke dalam peranti, dan kemudian mengedarkannya secara merata.
- Kami membakar produk selama beberapa minit sehingga kehamilan yang dikehendaki diperolehi. Menggunakan penyepit, letakkan wafel siap pada plat rata. Biarkan merawat untuk menyejukkan ke keadaan hangat, selepas itu kami menyampaikan hidangan di atas meja.
Maklumat berguna
Wina Vienna adalah hidangan istimewa yang sempurna untuk minum teh setiap hari dan meja perayaan. Mari lihat beberapa pilihan yang paling kerap dilayaninya.
- ais krim;
- sirap karamel;
- gula aising;
- Beri atau buah segar.
Sama pentingnya ialah kaedah pemfailan. Saya menawarkan beberapa kaedah yang paling biasa digunakan di kafe-kafe yang popular.
- Kafein sedikit hangat di dalam oven atau pembakar roti. Kami menyebarkan ramuan hangat di atas pinggan yang besar dan rata dan tuangkan banyak sos karamel pada mereka, kemudian dengan murah hati taburkan granola. Seterusnya, sebarkan beri strawberi, potong separuh, serta beberapa buah blueberry dan beberapa daun pudina.
- Kami meletakkan wafer hangat di tengah pinggan, dan kemudian tuangkan mereka dengan banyaknya dengan krim udara. Letakkan ais krim di atas krim dan isi dengan coklat cair.
Resipi video
Dalam video yang dibentangkan, tuan rumah yang teladan menunjukkan keseluruhan proses menguliai adonan tebal, likat, dari mana wafel Wina lembut dan lapang diperolehi. Pakar kuliner juga memberitahu dan memperlihatkan cara membakar produk ini dalam besi wafel dan bagaimana untuk meletakkan wafel buatan siap sehingga mereka mempunyai struktur yang licin, kemas dan kelihatan segar.