Waffles Wina dengan aprikot - halus dan lazat 🍪

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• cawan pengukur;
• satu sudu;
• mangkuk dalam;
• papan pemotong;
• pisau dapur;
• memukul;
• pembuat wafel elektrik;
• scapula;
• palam;
• plat rata.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Untuk penyediaan wafel Wina, kami menggunakan 6-8 aprikot, yang mesti dipisahkan sebelum ini dari biji benih. Aprikot boleh digantikan dengan buah-buahan segar dan buah-buahan untuk citarasa anda. Potong aprikot menjadi kepingan kecil. Pukul 2 telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam dan tambah segelas gula. Untuk bahan tambah vanillin atau ekstrak vanili dalam jumlah 1 sudu besar. l Campurkan keseluruhan kandungan mangkuk dengan pukul. Hanya campuran bahan-bahan tanpa mencambuk mereka secara aktif.
   
2. Kepada campuran yang dihasilkan menambah 1 cawan yoghurt buatan sendiri atau kedai. Campurkan semuanya lagi.
   
3. Kami menghantar 3 sudu besar ke dalam kapal. l lemak dan kacau. Sekiranya tiada produk tersebut, maka ia boleh digantikan dengan jumlah mentega yang sama. Adalah penting untuk memilih mentega lembut atau mencairkan sedikit pada suhu bilik sebelum memasak. Masukkan 10 g serbuk penaik kepada semua produk, teruskan campur. Anda boleh meninggalkan jisim untuk berdiri selama beberapa minit, supaya gula dibubarkan sepenuhnya, atau terus aktif mencampurkan produk sehingga ia dibubarkan sepenuhnya. Selepas gula telah dibubarkan, tambahkan 1.5 cawan tepung gandum ke massa waffle. Kacau semua dengan satu sudu sehingga terdapat sedikit ketulan yang mungkin.
   
4. Masukkan aprikot hancur ke adunan yang dihasilkan. Kami mencampurkan bahan-bahan supaya buahnya diagihkan secara sama rata ke atas doh.
   
5. Kami memanaskan besi wafel elektrik dan tuangkan doh, sama rata mengedarkannya. Kami menutup besi waffle dengan tudung dan goreng di satu sisi selama 10-15 saat, selepas itu kita berpaling dan goreng di sisi lain selama 3-4 minit. Sekiranya ada penunjuk siap pada besi wafel elektrik, rujuklah.
   
6. Selepas kira-kira 5 minit, keluarkan wafel siap pada plat rata. Ulangi sama dengan ujian yang selebihnya. Wafel Wina cukup manis, sementara doh lembut. Anda boleh menyajikan wafel siap pakai dengan sebarang jam atau madu, dan juga makan hanya dengan teh atau susu.
   

Resipi video

Selepas menonton video, anda akan belajar cara memasak wafel Vienna dengan tergesa-gesa di rumah. Pada awal video adalah semua produk yang anda perlukan untuk ujian dan topping. Resipi ini agak mudah dan diterangkan secara terperinci setiap peringkat memasak. Anda boleh dengan mudah menyediakan di dapur anda makanan istimewa yang sama untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Resipi waffle lain