Peralatan dapur dan perkakas dapur
- oven;
- memukul;
- mangkuk dalam;
- papan pemotong dan pisau tajam;
- penapis halus;
- hidangan penaik cupcake.
Bahan-bahannya
- tepung - 300 g
- serbuk penaik - 10 g
- tanah kayu manis - 10 g
- pear masak - 2 pcs.
- granola atau muesli - 100 g
- gula perang - 125 g
- telur ayam - 2 pcs.
- mentega - 100 g
- garam laut - 1 secubit
- susu - 50 ml
Langkah memasak
- Ayak melalui ayakan halus 300 g tepung, 10 g serbuk penaik dan 10 g kayu manis tanah.
- Di sana kita menambah 1 jepit garam, 125 g gula perang, serta 50 g granola atau granola yang dihancurkan.
- Kami membersihkan dua buah pir kecil masak dari biji, kulit dan inti. Potong buah ke dalam kepingan nipis, dan kemudian kirimkan ke produk lain di dalam mangkuk.
- Secara berasingan, campurkan 2 ayam telur, 250 ml susu dan 100 ml mentega pra-cair.
- Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam jisim tepung dan menguli doh homogen.
- Kami meletakkan adunan dalam baking dishes, dan kemudian taburkan setiap produk dengan baki 50 g granola atau granola.
- Kami menghantar sarapan pagi ke relau yang dipanaskan hingga 180 ° C, di mana kami membakar mufin selama 25 minit.
- Kami mengambil produk siap dari acuan dan biarkan mereka sejuk.
Makan tengah hari: bakso
Masa memasak:50 minit.
Pinggir Per Container: 6-8 keping.
Peralatan dapur dan perkakas dapur: kuali kasar, kuali, beberapa mangkuk dalam, papan pemotong dan pisau tajam, colander, pukul, dapur elektrik, peti sejuk.
Kalori (setiap 100 gram):55 kcal.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| wortel | 2 buah |
| zucchini | 1 pc |
| keju halumi | 500 g |
| bawang hijau | 2 buah |
| ketumbar | 40 g |
| daun pudina | 40 g |
| serbuk roti | 80 g |
| telur ayam | 2 buah |
| keping halia | 20 g |
| cabai merah | 1 pc |
| gula | 40 g |
| cuka beras | 50 ml |
| minyak zaitun | 50 ml |
| garam | untuk rasa |
| lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
- Pertama, parut 1 zucchini dan 2 wortel pada parut kasar, dan kemudian hantar mereka ke colander.
- Taburkan sayur dengan 2-3 garam garam untuk menarik jus dari sayuran.
- Selepas kira-kira 5 minit, berhati-hati memerah jus dari sayur-sayuran dan campurkan dengan 500 g keju halumi sebelum dipanaskan.
- Masukkan bawang hijau 2 cincang halus, 20 g ketumbar dan 40 g daun pudina di sana. Garam dan lada secukup rasa, dan kemudian kacau dengan kacau bahan-bahan.
- Masukkan 80 g serbuk roti dan 2 telur ayam yang dipukul dengan ringan, campurkan.
- Kami membentuk cutlet dari mincemeat yang dihasilkan, dan kemudian menghantarnya ke peti sejuk selama setengah jam.
- Sementara itu, sediakan pakaian untuk cutlet. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 20 g halia cincang dan lada cili yang dicincang halus.
- Di sana kita menambah sedikit garam, 40 g gula dan 20 g ketumbar hancur, dan kemudian tuang 50 ml cuka beras dan minyak zaitun. Aduk komponen sos dengan teliti sehingga campuran homogen diperolehi.
- Selepas setengah jam, gorengkan potong dalam minyak zaitun selama 5 minit.
- Letakkan patties pada pinggan dan tuangkan mereka dengan banyaknya dengan berpakaian.
Makan Malam: Risotto
Masa memasak:40 minit
Pinggir Per Container: dari 4 hingga 6.
Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, dapur elektrik, kuali dengan sisi yang tinggi, papan pemotong dan pisau tajam, parut kasar, senduk.
Kalori (setiap 100 gram): 70 kcal.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| beras | 250 g |
| bit | 500 g |
| bawang merah | 2 buah |
| bawang putih | 2 ulas |
| thyme | 4 daun |
| wain merah | 150 ml |
| sup | 800 ml |
| gula | 1 secubit |
| minyak zaitun | 40 ml |
| cuka balsamic | untuk rasa |
| keju parmesan | 75 g |
| mentega | 50 g |
| garam | untuk rasa |
| lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
- Pertama, potong cincin setengah 2 bawang merah, dan kemudian gorengkannya dengan minyak zaitun dalam kuali.
- Musim bawang dengan garam dan lada, kemudian tambahkan beberapa ulas bawang putih, dilepaskan dengan pengupas bawang putih, dan 4 daun thyme.
- Selepas beberapa minit, tuang 250 g beras ke dalam kuali dan goreng.
- Tuang 150 ml wain merah di sana, dan kemudian tuangkan 25 ml sup sayur-sayuran dalam bahagian kecil lebih 25 minit, kacau risotto secara berkala.
- Gosok bit yang dikupas seberat kira-kira 500 g dengan garam dan gula, dan kemudian potong kecil. Selepas itu, taburkan setiap potong dengan cuka balsamic dan panggang dalam ketuhar hingga lembut.
- Kami menghantar bit untuk menyediakan risotto dan taburkan 75 g keju Parmesan sebelum dipanaskan.
- Potong kepingan kecil 50 g mentega, dan kemudian hantar selepas bit. Apabila minyak telah sepenuhnya dibubarkan dalam jisim mendidih, kami menyebarkan makan malam di atas pinggan dan berkhidmat. Sebagai hiasan hidangan, anda boleh menggunakan beberapa keping bit yang dibakar dan keju parut.
Resipi video
Video yang dicadangkan secara terperinci menunjukkan pelaksanaan resipi vegetarian di atas untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam dari Gordon Ramsay.
Saya memberi jaminan kepada anda bahawa dari hidangan yang disediakan mengikut resipi vegetarian, air liur akan mengalir dari pemakan daging yang menyeramkan, dan mereka akan memohon tambahan. Pastikan anda terangkan di dalam komen mengenai tanggapan anda mengenai data rasa produk yang dibuat mengikut resipi yang dijelaskan. Selera makan!