Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- plat / mangkuk untuk produk;
- bank;
- Toothpicks
- pisau;
- papan pemotong;
- colander.
Bahan-bahannya
- Kacang hijau - 1 kg
- Gula - 2 kg
- Lemon - 1 pc.
- Asid sitrik - 1 sudu teh.
- Kayu kayu manis - 1 pc.
Langkah memasak
- Sediakan 2 kg kacang. Untuk melakukan ini, keluarkan setiap kacang dari dua sisi dari kerak dan menusuk dengan tusuk gigi. Buat 2 lubang kira-kira 1 cm dalam setiap sisi. Lakukan dengan sarung tangan.
- Rendam kacang selama 10 hari di dalam air. 2 kali sehari, anda perlu menukar air.
- Pada akhir tempoh, ubah air dan letakkan periuk kacang pada api. Rebus kacang selama 20 minit.
- Tiriskan dan buang kacang dalam colander.
- Ambil sirap. Baginya, kacau 2 kg gula dalam 1 liter air dan rebus semuanya. Untuk sirap, pilih periuk dalam. Tambah kacang ke sirap rebus. Ia perlu untuk memasak dalam 3 pendekatan, di mana makanan istimewa mesti dibenarkan untuk menyejukkan dan mendesak. Pada masa yang sama, 2 kali mendidih selama 20 minit, dan kali terakhir - 60 minit.
- Kupas semangat dari satu lemon dan tambahnya pada persiapan jem terakhir 15 minit sebelum akhir. Anda juga perlu menambah 1 sudu teh. asid sitrik dan 1 batang kayu manis.
- Masak sehingga dimasak sepenuhnya dan matikan. Mendiami balang dan gulungkan jem yang anda terima di dalamnya.
Resipi video
Untuk mempelbagaikan resipi untuk merawat yang sihat, perhatikan cadangan para chef yang berpengalaman. Seterusnya, kami telah menyediakan bahan video, berkat yang anda akan belajar bagaimana untuk menghiasi rasa jem asal.
Mewujudkan karya masakan di dapur anda, berkongsi pengalaman anda dengan pengguna lain. Setiap ulasan anda pastinya berguna bagi orang-orang yang hanya mengetahui kehalusan memasak. Di samping itu, dalam ulasan anda boleh bertanya soalan kepada tuan yang berpengalaman, dengan itu mengembangkan skop pengetahuan peribadi dalam bidang memasak.