Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur,
- pan luas
- pisau
- papan dapur
- plat / mangkuk untuk produk,
- tisu gigi
- parut
- tin
- kunci untuk pengikat.
Bahan-bahannya
- Anggur - 1 kg
- Gula - 1 kg
- Lemon - 1 pc.
- Air - 200 ml
Langkah memasak
Selepas menyediakan diri anda dengan semua bahan yang diperlukan, teruskan membuat jem. Proses ini melibatkan urutan tindakan berikut:
- Tuang 1 kg gula ke dalam kuali yang luas dan tuang 200 ml air. Rebus sirap ke atas api yang rendah.
- Semasa sirap mendidih, sediakan anggur. Bilas 1 kg anggur, dan pisahkan anggur masing-masing dari anggur di dalam bekas yang berasingan. Jadi apabila memasak anggur tidak runtuh, ia mesti ditembusi dengan tusuk gigi. Buat 2-3 lubang dalam setiap anggur.
- Menggunakan grater, keluarkan bahagian kuning kerak dari 1 lemon. Seterusnya, potong lemon pada separuh dan peras jus dari setiap separuh.
- Tuangkan jus lemon dan semangat parut ke dalam sirap gula. Juga tambahkan anggur yang disediakan untuk komposisi. Kacau semua dan masak sehingga mendidih.
- Sebaik sahaja kuali mula mendidih, keluarkannya dari api. Beri masa berlakunya untuk membiarkannya sejuk sepenuhnya. Sebaik sahaja jem itu telah menyejuk dan menegaskan, sekali lagi hantarnya ke api. Anda boleh menggunakan api yang kuat. Sebaik sahaja komposisi mendidih, buat api kecil, dan masak jem di bawah syarat-syarat ini selama 15 minit lagi. Sekiranya buih muncul, pastikan untuk mengeluarkannya.
- Semasa jemnya siap, bilas balang dan microwave selama 2.5 minit. Tudung untuk tin perlu direbus. Semasa jem panas, bungkus ke dalam balang kaca yang disediakan dan putarnya.
Resipi video
Untuk rasa jem anggur anda telah mendapat bentuk serba boleh, gunakan cadangan profesional yang berpengalaman. Selanjutnya, kami cadangkan anda mempelajari video tematik di mana tuan masakan masakan menerangkan selok-belok penyediaan barang di rumah.
Mencipta jem yang lazat mengikut resipi kami, dan menggunakan kemahiran anda yang dibangunkan selama bertahun-tahun, berkongsi pengalaman anda. Setiap ulasan anda dijamin untuk membolehkan pengguna lain membuat hidangan biasa lebih menarik dan lazat.