Jam dari kon pain: rasa asli, aroma hutan dan sifat penyembuhan

Di latitud domestik, pain tumbuh hampir di mana-mana. Tetapi untuk sebab-sebab tertentu, pelayan wanita tidak menyediakan jem dari kerucutnya tidak begitu kerap. Tetapi penduduk kawasan hutan selalu mempunyai beberapa kaleng dari ubat ajaib ini di dapur mereka, yang melindungi seluruh keluarga dari selsema dan beberapa penyakit lain.

Faedah-faedah dan kecederaan kon dan pain dari mereka

Dalam ubat-ubatan rakyat, makanan pencuci mulut kon pain dikenali sebagai anti-sejuk, antipiretik dan disinfektan yang kuat. Setelah mempelajari pelbagai ciri berguna jem, anda mungkin mahu memasaknya. Tetapi jangan lupa tentang kehadiran kontraindikasi.

Cone jem. Sifat penyembuhan

Sifat berfaedah jem dari kon pain tidak terhad kepada kesan sejuk. Malah, tindakannya lebih luas dan memberi kesan kepada hampir semua sistem badan.

• Menguatkan sistem imun. Phytoncides, yang merupakan sebahagian daripada minyak penting, secara aktif memerangi mikrob dan menjadikan tubuh lebih tahan terhadap jangkitan dan selsema.
• Menyembuhkan perut. Cone hijau mempunyai kesan yang baik ke atas membran mukus perut dan usus, melegakan keadaan dengan pemburukan gastritis dan ulser.
• Menjimatkan daripada anemia. Penggunaan jem yang luar biasa membantu meningkatkan kadar hemoglobin.
• Melegakan sistem saraf. Membantu melawan kemurungan, meningkatkan mood dan meningkatkan nada badan keseluruhan.
• Ia melawan penyakit pernafasan. Cepat melegakan sejuk dan menenangkan batuk. Memudahkan keadaan dengan tuberkulosis dan bronkitis.
• Membersihkan badan. Komposisi kimia kaya dengan antioksidan yang mengikat bahan-bahan berbahaya dan mengeluarkannya dari tubuh. Juga cantik mengelakkan terjadinya edema.
• Merangsang fungsi otak. Membantu meningkatkan kecekapan, memudahkan penyimpanan maklumat. Juga, jem konifer membantu untuk memulihkan ucapan selepas strok.
• Menghilangkan parasit. Giardia dan cacing mati di bawah pengaruh komponen minyak pati.
• Ia merawat penyakit rongga mulut. Terima kasih kepada sifat-sifat kuman yang membasmi kuman dan regenerasi, ulser di mulut sembuh dengan cepat, gusi berdarah berkurangan.
• Menguatkan jantung dan saluran darah. Dengan bantuan vitamin B dan tanin, kerja otot jantung bertambah baik dan saluran darah menjadi lebih kuat. Juga, penggunaan jem memberikan sumbangan kepada rawatan hipertensi.

Contraindications

Jangan lupa bahawa kon yang boleh dimakan boleh bermanfaat, dan dalam sesetengah kes pencuci mulut pain boleh membahayakan. Pastikan anda tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaan merawat ini:

• umur kanak-kanak sehingga tiga tahun;
• umur lebih 60 tahun;
• hepatitis akut;
• kehamilan
• tempoh penyusuan susu ibu;
• fungsi buah pinggang terjejas;
• kecenderungan untuk tindak balas alahan;
• kencing manis;
• penyakit hati kronik.

Bagaimana dan di mana untuk mengumpul kon: 4 petua

Untuk memasak jem yang enak dan sihat, anda perlu mengetahui beberapa hal yang berkaitan dengan pengumpulan bahan mentah. Terdapat empat perkara penting untuk diingat.

1. Di mana untuk mengutip bahan mentah. Lebih baik pergi ke kerucut di hutan pain atau pendaratan, jauh dari jalan berdebu dan perusahaan perindustrian. Ini disebabkan oleh fakta bahawa semua kotoran dari atmosfera "melekat" pada resin, yang terdapat pada permukaan kon.
2. Bila untuk mengumpul kon. Penduduk di kawasan paling panas boleh mula mengumpul kon pain pada akhir bulan Mei. Secara umum, masa terbaik adalah akhir bulan Jun.
3. Kualiti pucuk konifer. Kon hijau kecil, panjangnya tidak melebihi empat sentimeter, sesuai untuk jem. Tetapi yang paling lembut dan lazat dalam proses memasak adalah mereka yang tidak mencapai panjang dua sentimeter.
4. Berapa banyak bahan mentah yang diperlukan. Untuk menyediakan jem, yang cukup untuk keluarga tiga atau empat orang untuk keseluruhan tempoh sejuk, satu kilogram kerucut cukup.

Jem cone kon: pilihan resep

Menjaga kesihatan keluarga, anda mestilah menguasai resipi jem dari kon pain. Makanan istimewa yang menyenangkan dengan aroma yang luar biasa untuk jem melindungi anda dan orang tersayang daripada jangkitan berbahaya, dan juga membawa warna baru ke menu biasa anda.

Nombor resipi 1: klasik

Ciri-ciri Dia akan memerlukan satu set bahan yang minima. Pada masa yang sama, sifat rasa dan penyembuhan kerucut pain sepenuhnya diturunkan dalam jem sederhana.

Anda perlu:

• kon pain pain muda;
• gula - dalam jumlah yang sama;
• air - untuk menampung kerucut dua sentimeter di atas paras mereka.

Memasak

Cuci kerusi beberapa kali dalam air sejuk untuk membersihkan kotoran dan kotoran jarum.

Pindahkan bahan mentah ke dalam periuk besar atau lembangan dan isi dengan air. Cecair itu hendaklah kira-kira dua sentimeter di atas kerucut.

Hidupkan gas dan letakkan kon yang dibanjiri di atas pembakar.

1. Masak sup selama 30 minit selepas mendidih.
2. Tutup bekas dengan kasa atau tuala dan biarkan selama 12 jam di tempat yang gelap. Contohnya, di dalam almari. Akibatnya, sup akan memperoleh warna kehijauan dan aroma resin yang diucapkan.
3. Terikan sup. Dalam kuali yang berasingan, menggabungkan cecair dengan gula, letakkan api dan panas sehingga granul dibubarkan sepenuhnya.
4. Hantar satu pertiga daripada jumlah kon untuk sirap dan rebus komposisi selama tujuh hingga sepuluh minit lagi.
5. Ia tetap untuk menggulung jem pada bank dan menghantar untuk penyimpanan di tempat yang sejuk.

Nombor resipi 2: tanpa rawatan haba

Ciri-ciri Resipi ini tanpa mendidih kurang memakan masa dan membolehkan anda untuk menyelamatkan kerap nutrien maksimum. Selain itu, jika anda tidak suka berdiri di dapur untuk masa yang lama, pilihan ini sesuai untuk anda.

Anda perlu:

• satu kilogram kerucut;
• satu setengah kilogram gula.

Memasak

1. Susun dan cuci kon. Setiap daripada mereka dipotong menjadi empat bahagian.
2. Gulung setiap dadu dalam gula.
3. Letakkan lapisan kon apung dengan ketat pada bahagian bawah tin. Dalam ketinggian, ia perlu kira-kira dua sentimeter.
4. Lapisan seterusnya adalah gula. Ketinggiannya adalah sekitar satu setengah sentimeter.
5. Teruskan melapis bahan-bahan sehingga anda mengisi balang. Gula mesti di atas.
6. Tutup bekas dengan kain kasa dan letakkan di atas tingkap atau di tempat terang yang lain, boleh diakses dengan cahaya matahari.
7. Apabila gula dicairkan untuk membentuk sirap, goncangkan balang itu. Dan apabila semua granul dibubarkan, jem itu boleh dianggap siap.

Nombor resipi 3: dengan limau

Ciri-ciri Jika matlamat anda adalah untuk menguatkan sistem imun, menggabungkan kerucut dan limau dalam satu jam.Ini akan meningkatkan kepekatan asid askorbik. Di samping itu, suplemen sitrus akan menghapuskan kepahitan yang terdapat dalam jarum.

Anda perlu:

• kon pain - 120 g;
• kilogram gula;
• setengah segelas jus lemon;
• satu sudu teh gula vanila;
• air - untuk menampung kerucut.

Memasak

1. Bilas kerucut pain. Pindahkan bahan mentah ke dalam kuali dan tuangkan begitu banyak air sehingga ia sepenuhnya meliputi bahan mentah.
2. Tutup bekas dengan tudung dan letakkan api perlahan. Tekan kerucut selama setengah jam, selepas itu biarkan mereka berdiri selama sehari.
3. Tumpahkan kaldu tersebut melalui cheesecloth. Masukkan jus lemon, vanila dan gula, kemudian dibakar. Anda perlu memasak campuran sehingga ia menjadi sirap.
4. Tambah kon untuk sirap, dan rebus sepuluh minit selepas mendidih.

Nombor resepi 4: dari jarum pain

Ciri-ciri Jika anda tidak mempunyai masa untuk mengumpul kerusi, ini tidak bermakna anda akan ditinggalkan tanpa merawat yang sihat. Pada musim luruh musim sejuk, anda boleh membuat jem dari jarum pain.

Anda perlu:

• jarum pain - dua gelas;
• lemon besar;
• gula - 300 g;
• air - enam gelas.

Memasak

1. Basuh jarum dan isi dengan tiga gelas air mendidih.
2. Selepas beberapa jam, apabila bahan mentah melembutkan, bunuh jisim dengan pengisar.
3. Tambah tiga gelas air mendidih, tutup bekas dengan tuala dan biarkan selama 12 jam.
4. Lipat selipar dalam beberapa lapisan dan tuangkan infusi melaluinya. Kencangkan jisim konifer sehingga semua minyak penting berada di dalam air.
5. Letakkan cecair di atas api, tambah gula dan reneh selama kira-kira satu jam. Jangan lupa bercampur terus.
6. Kencangkan jus dari lemon, masukkannya ke sirap mendidih dan rebus selama sepuluh minit lagi.

Helah kecil

Dalam penyediaan mana-mana merawat, terdapat helah dan kehalusan yang membantu memudahkan kerja dan membuat rasa hidangan lebih canggih. Mengenai jurang konifer, terdapat tiga cadangan asas.

1. Persediaan. Sebelum anda mula memasak, keluarkan jarum dan kotoran dari bahan mentah. Anda juga perlu menyusun kon untuk menghapuskan yang rosak.
2. Pinggan mangkuk. Semasa memasak, kerucut secara aktif memancarkan tar, yang tidak mudah dibasuh dari permukaan panci. Oleh itu, untuk membuat jem, tidak disyorkan menggunakan piring enamel putih.
3. Penyimpanan. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan jemuran di dalam bilik gelap. Suhu udara optimum ialah 12-14 C.

Bagaimana untuk mengambil jem

Jika anda tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaan gula-gula konifer, anda boleh menggunakannya dengan selamat untuk tujuan pencegahan atau terapeutik. Bagaimana untuk mengambil jem dari kon pain bergantung kepada masalah yang anda ingin selesaikan.

• Untuk meningkatkan nada badan. Dalam setengah gelas air, cairkan satu sudu teh jem. Minuman seperti itu harus dimakan pada waktu pagi di perut kosong dan sebelum waktu tidur.
• Dari batuk dan sakit tekak. Untuk menenangkan batuk dan sakit tekak, makan sesudu kecil jem dengan secawan teh panas tiga kali sehari. Bagi kanak-kanak, dos itu dikurangkan kepada satu sudu teh. Rawatan dijalankan selama satu hingga dua minggu.
• Dari bronkitis. Tiga kali sehari, makan satu sudu sirap konifer manis, perlahan-lahan membasuh dengan air suam.
• Daripada parasit. Untuk setengah hingga dua minggu, makan satu sudu jamur pain semasa anda minum teh. Untuk tempoh ini, gula-gula lain hendaklah sepenuhnya dikeluarkan daripada diet.
• Dari asma. Makan beberapa sudu sirap setiap hari. Bahagikan jumlah ini sepanjang hari.Pada masa yang sama, tidak disyorkan untuk minum jem dengan air atau teh.
• Untuk sendi. Semasa ketakutan penyakit, tambah sedikit sudu kecil untuk teh. Teruskan rawatan sehinggalah kesakitan berkurangan.

Jika anda masih ragu-ragu sama ada ia dinasihatkan untuk membuat jem dari kon pain, hanya merujuk pengalaman dan pengetahuan tentang nenek moyang. Pine dipegang dengan harga tinggi bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di kalangan wakil-wakil budaya lain. Oleh itu, orang Cina menganggap pokok ini sebagai lambang panjang umur, dan pemikiran Jepun sama sekali boleh memberikan orang keabadian. Kultus sebenar pain adalah antara orang Yunani kuno. Mereka percaya bahawa rahsia kesihatan dan kesuburan yang baik tersembunyi di dalamnya.

Resipi buatan sendiri yang lain