Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- kuali dalam;
- pisau;
- papan pemotong;
- plat / mangkuk untuk produk;
- pemproses makanan;
- tin.
Bahan-bahannya
- Zucchini - 2 kg
- Gula - 2 kg
- Lemon atau oren - 2 pcs.
Langkah memasak
- Kupas 2 kg zucchini dari kulit dan hapuskan hujung mereka. Potong zucchini separuh, dan jika sayuran sudah setengah baya, tarik keluar semua benih. Potong zucchini yang dikupas ke dalam kiub kecil.
- Kupas buah 2 buah sitrus yang digunakan dari hujung dan tempat gelap di kulit. Tinggalkan semangat masak tanpa cacat. Seterusnya, potonglah buah menjadi 4 bahagian dan cuba keluarkan semua benih yang terkumpul di dalamnya.
- Tuangkan buah sitrus dalam pemproses makanan.
- Pindahkan lemon bersama zucchini yang dihiris ke dalam periuk dalam. Masukkan 2 kg gula di sana. Campurkan segala-galanya dengan teliti, mengeluarkan benjolan gula.
- Biarkan jisim homogen semalaman.
- Selepas tamat tempoh terus ke jem memasak. Ia akan dilaksanakan dalam tiga peringkat. Masak selama 30 minit untuk kali pertama, kemudian matikan hotplate dan biarkan produk menghasilkan selama 60 minit.
- Pada memasak kedua, anda perlu membawa komposisi anda ke dalam mendidih. Seterusnya, buat api perlahan dan rebus komposisi selama 30 minit. Kemudian matikan jem dan biarkan sejuk selama 60 minit.
- Memasak ketiga juga dilakukan selama 30 minit. Semasa jem sedang dimasak, anda mesti mensterilkan balang.
- Pada akhir memasak, tuangkan perlakuan ke dalam bekas yang disediakan, gulungkannya, putarkannya, tutupnya dengan selimut yang hangat dan tunggu sehingga mereka sejuk sepenuhnya. Kemudian letakkan balang di tempat yang gelap untuk disimpan.
Resipi video
Bagi pengguna yang cenderung untuk bereksperimen dengan rasa, kami telah menyediakan video tematik. Di dalamnya, tukang-tukang yang berpengalaman berkongsi kerumitan mempersiapkan hidangan yang lazat.
Apabila membuat barang-barang asal di dapur anda, jangan lupa untuk berkongsi pengalaman anda. Untuk melakukan ini, tinggalkan komen anda tentang setiap resipi yang anda gunakan sebelum ini. Ia sangat mungkin bahawa ulasan anda akan membantu pengalaman kuliner yang mendapat pengalaman untuk membuat hidangan yang benar-benar cerah.