Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur,
- kuali dalam
- pisau
- papan pemotong
- plat / mangkuk untuk produk,
- dayung mengaduk
- tin
- kunci untuk pengikat.
Bahan-bahannya
- Figs - 1 kg
- Lemon - 1 pc.
- Gula - 1 kg
Langkah memasak
- Letakkan periuk di atas api. Tuang 200 ml air ke dalamnya dan tuangkan 1 kg gula. Larutkan semua gula, membuat sirap.
- Masukkan 1 kg buah ara ke campuran siap, serta 1 kupas dan potong dadu.
- Bawa komposisi kepada mendidih dan matikan pembakar. Letakkan jem sejuk sepenuhnya, bawa ke mendidih sekali lagi.
- Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkannya dengan penutup logam. Hidupkan tin dan tutup dengan selimut. Tunggu penyejukan lengkap, hantar ke tempat yang gelap untuk penyimpanan.
Resipi video
Setelah menetapkan matlamat mempelbagaikan rasa merawat siap, perhatikan video yang dicadangkan. Di dalamnya, tukang masak yang berpengalaman berkongsi selok-belok membuat jem dari buah ara dan memberikan cadangan berharga.