Peralatan dapur dan perkakas dapur: berbentuk pan, dapur, mixer, sudu, mangkuk.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Butter (Margarine) | 250 g |
| Telur | 5 pcs. |
| Gula | 240 g |
| Kanji | 100 g |
| Soda | 0.5 tsp |
| Cuka | 1 sudu kecil |
| Tepung | 400 g |
Langkah memasak
- Potong ke dalam irisan 250 g mentega atau marjerin dan hantar ke stewpan dengan bahagian bawah tebal, letakkan api kecil. Kita perlu mencairkannya, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Selepas ia cair, keluarkan dari haba dan tinggalkan apabila diminta.
- Pandu 5 telur ke dalam mangkuk dalam yang berasingan, tambah gelas (240 g) gula dan 100 g kanji. Sangat penting untuk menggunakan kanji segar, jadi apabila membelinya, perhatikan tarikh pembuatan. Menggunakan pengadun, campuran bahan-bahan, kami mendapat jisim homogen.
- Kami mendapat 0.5 tsp. soda, matikan ia 1 sudu teh. cuka dan hantar ke campuran telur, campurkan.
- Kemudian tuangkan mentega cair yang disejukkan, campurkan dengan pengadun.
- Tanpa berhenti bercampur-campur, tambahkan 400 g tepung separuh, kupas adonan homogen, tanpa benjolan. Jumlah tepung mungkin berbeza untuk semua orang, semuanya bergantung kepada saiz telur, jadi hanya perhatikan doh yang dihasilkan. Ternyata lebih tebal daripada goreng.
- Sekarang sediakan bentuk pan. Bentuk untuk kuki boleh berbeza. Ia boleh menjadi kacang, segitiga, bunga atau bentuk lain, tetapi resipi ujian ini akan sesuai dengan semua orang. Kami menghantar borang ke api, minyak di kedua-dua pihak dengan minyak sayuran, panaskan ia.
- Kemudian, di tengah kuali, letakkan 1.5-2 sudu doh, tutupnya.
- Bakar pada setiap sisi selama 10-20 saat. Wafer cookie adalah sangat mudah untuk dipisahkan, jadi hanya flip bentuk panci dan membuang wafel selesai ke dalam mangkuk yang mendalam. Ulangi prosedur dengan keseluruhan ujian.
- Kue siap disediakan untuk teh. Ia ternyata sangat lazat, manis, tetapi jika anda mahu, selain itu anda boleh menawarkan jam atau jem kegemaran anda.
Resipi video
Kue wafel ini disediakan oleh nenek kami, ia dianggap sebagai pencuci mulut yang layak untuk meja perayaan. Sekarang ramai suri rumah teringat kepadanya, kerana walaupun membakar hidangan kini boleh dibeli di banyak kedai. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak suka manis ini. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai resipi untuk membuat kue wafel, anda boleh menonton video pendek di mana pengarang video mencatatkan semua tindakan langkah demi langkahnya, menunjukkan bagaimana kuki dipanggang, yang diperolehi apabila disiapkan sepenuhnya.