Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- kuali;
- scapula;
- pisau;
- papan;
- parut.
Bahan-bahannya
- Udon mi - 200-300 g
- Lada Bulgaria - 1-2 pcs.
- Leek - 1 pcs.
- Chives - 1 tandan
- Wortel - 1 pc.
- Babi - 300 g
- Kacang - 80 g
- Stesen minyak Chim-chim - 1 pek
Langkah memasak
- Masak mie udon dalam air mendidih selama 5-6 minit.
- Buang mi ke dalam colander.
- Potong lada ke dalam jalur. Leek dipotong menjadi cincin separuh.
- Potong bawang hijau dalam jalur besar.
- Potong wortel ke dalam jalur.
- Babi dipotong menjadi jalur.
- Dalam minyak sayuran, goreng daging babi dalam kuali.
- Apabila daging babi sudah siap, tambahkan wortel, lada, bawang merah dan kacang-kacangan yang tidak dibekukan.
- Pada akhirnya, tambahkan bawang hijau. Masukkan rendam, bawang hijau, garam jika perlu. Campurkan.
- Masukkan mi rebus dan campurkan. Selesai!
Variasi memasak
Anda boleh dengan mudah dan cepat mengulangi resipi ini apabila anda membiasakan diri dengan semua maklumat di bawah. Resipi ini boleh diulangi untuk tetamu atau orang tersayang untuk menyenangkan mereka. Udon adalah hidangan yang sangat memuaskan dan lazat bagi mereka yang suka masakan Jepun. Anda boleh bereksperimen dengan resipi ini dan mengubahnya jika tiba-tiba anda tidak suka bahan-bahan tertentu.
Anda boleh menambah apa-apa produk untuk hidangan mengikut citarasa dan keinginan anda. Jika anda suka bawang - menambahnya dan bukan apa yang ada dalam resipi. Sekiranya anda tidak suka wortel - jangan masukkannya lagi. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah cendawan atau brokoli seperti yang anda mahukan. Rempah-rempah, lebih baik tidak menggunakan apa-apa tetapi lada hitam - jadi rasa akan lebih tepu. Cuba buat udon mengikut resipi ini - anda akan terkejut betapa mudah dan pantas!
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui cara memasak udon dengan daging babi dan sayur-sayuran. Penulis video akan berkongsi resipi mudah supaya anda dapat mengulanginya tanpa sebarang masalah. Mempunyai pandangan yang baik!