Udon dengan ayam dan sayuran - tidak biasa dan sangat lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk, kuali wajan, papan dapur, pisau, pinggan untuk hidangan hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Sediakan bahan dan permukaan kerja. Kami membersihkan bawang dan wortel dan membasuhnya, melepaskan lada loceng dari benih. Perkara yang paling penting ialah memotong semua bahan terlebih dahulu, kerana ia akan dimasak bersama-sama dan dengan cepat.
   
2. Potong bawang ke cincin setengah nipis.
   
3. Pertama, potong wortel dengan plat, dan kemudian dengan jalur nipis. Potong wortel sekecil mungkin supaya ia masak dengan cepat.
   
4. Mana-mana cendawan sesuai untuk hidangan ini, tetapi lebih baik menggunakan cendawan shiitake, mereka sangat lazat dan wangi. Sekiranya anda mempunyai cendawan kering, ia perlu diisi terlebih dahulu dengan air panas. Potong cendawan menjadi jalur nipis.
   
5. Seterusnya, ambil kubis Beijing. Potong bahagian lembut atas ke jalur besar, dan kasar kasar ke dalam jalur yang sangat nipis.
   
6. Lada loceng adalah lebih baik untuk mengambil warna yang berbeza. Jadi hidangan akan menjadi lebih cerah dan lebih menarik. Potong lada ke dalam jalur nipis.
   
7. Tangan daun parsley Narva. Kacau semua sayur-sayuran yang disediakan.
   
8. Paha ayam saya, bebas dari kulit dan tulang dan dipotong menjadi kiub sederhana.
   
9. Adalah dinasihatkan untuk mempunyai kuali untuk menggoreng kuali, lebih mudah dan lebih cepat memasak hidangan di dalamnya. Tetapi kerana kekurangannya, anda boleh menggunakan yang biasa. Panaskan kuali. Kebakaran harus dimaksimumkan semasa menggoreng, dan tindakannya harus cepat supaya semua bahan digoreng daripada dimasak. Tetapi jangan terlalu lama, supaya sayur-sayuran dan ayam tetap berair. Dalam kuali yang dipanaskan, tuangkan 1 sudu besar. l minyak sayuran, tambah ayam, kacau sentiasa, goreng supaya kelembapan daripadanya menyejat, dan dimasak sehingga separuh masak.
   
10. Kami menambah semua sayuran ke ayam pada masa yang sama dan goreng mereka sehingga separuh siap. Salting tidak perlu, seperti sos tiram akan ditambah, ia sudah mempunyai garam dalam komposisinya.
    
11. Resipi ini menggunakan mi udon, tetapi anda boleh menggantikannya dengan nasi beras atau buckwheat. Udon masak, mengikut arahan pada pakej.
    
12. Apabila sayuran hampir siap, tambahkan udon kepada mereka dan kacau sehingga semua bahan-bahan menggabungkan.
    
13. Pada akhir memasak, tambah 3 sudu besar. l sos tiram, tahan selama beberapa minit di atas dapur dan keluarkan.
    
14. Kami meletakkan udon siap dengan ayam dan sayur-sayuran di atas pinggan yang indah, taburkan dengan cip tuna dan berkhidmat. Selera makan!
    

Resipi video

Anda boleh menonton resipi video di mana anda dapat melihat betapa mudahnya, dan yang paling penting, untuk cepat memasak udon dengan ayam dan sayur-sayuran, bahan-bahan yang anda perlukan, bagaimana menggunakan kuali wajan untuk menggoreng makanan supaya mereka tetap sihat dan enak. Mempunyai pandangan yang baik!

Resipi ayam lain