Kue kukus yang tidak dibakar dengan gelatin dan strawberi

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• dapur atau dapur;
• peti sejuk dengan peti sejuk;
• pengisar
• pengadun;
• baking dish dengan diameter 23 cm;
• Turk atau kuali kecil;
• mangkuk dalam;
• cawan;
• 500 ml cawan;
• sudu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Pertama sekali, anda perlu mengisar 500 gram cookies oatmeal dalam pengisar. Selepas menghancurkan, oat itu perlu dipindahkan ke hidangan penaik, dicampur dengan 200 gram mentega yang hangat dan disamakan, kerana ia akan membentuk lapisan bawah kek kami. Selepas penjajaran, borang hendaklah diletakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum pemejalan.
   
2. Langkah seterusnya ialah penyediaan gelatin untuk lapisan kedua dan ketiga. Untuk melakukan ini, tuang 50 g gelatin ke dalam gelas dan isi dengan air panas, campuran, cuti selama 30 minit.
   
3. Tuangkan gelatin ke Turki atau periuk kecil, letakkan di atas dapur atau dapur dan panas, kacau semasa pemanasan. Ia hanya perlu memastikan bahawa gelatin tidak mendidih. Selepas ini, gelatin mesti dibahagikan kepada separuh dalam dua gelas dan dibiarkan sejuk.
   
4. Sekarang teruskan ke lapisan kedua. Ambil mangkuk besar dalam, masukkan ke dalamnya 500 gram keju kotej, 200 gram gula (kira-kira 1 cawan), 300 gram krim masam dan gula vanila.
   
5. Sempurna campurkan isi dengan sudu, dan kemudian, menggunakan mixer, membawa ke keadaan jasad homogen.
   
6. Dengan aliran nipis, tambahkan salah satu gelas dengan gelatin ke mangkuk dengan dadih, kacau dengan pengadun.
   
7. Seterusnya, kami mengeluarkan borang dengan asas kue oatmeal dari peti sejuk dan hati-hati tuangkan jisim curd dari mangkuk ke dalamnya. Jika anda ingin, sebelum langkah ini, anda boleh menambah raspberi atau buah-buahan lain untuk "kek" anda.
   
8. Selepas pemindahan keju kotej, kami meletakkan borang dengan dua lapisan di dalam peti sejuk selama 20 minit.
   
9. Potong strawberi ke dalam kepingan.
   
10. Kami mengambil bentuk keluar dari peti sejuk dan garis lapisan atas kek dengan strawberi dalam corak.
    
11. Kami brew 2/3 cawan besar (setiap 500 ml) teh Hibiscus dengan 50 gram gula (2 sudu besar) atau mengambil minuman lain dengan warna yang kuat, tambah separuh baki gelatin itu, campurkan dengan teliti.
    
12. Kami mengambil pangkalan keluar dari peti sejuk dan dengan teliti menambah campuran bunga raya dan gelatin ke cetakan di atas supaya stroberi tidak kabur. Kami meletakkan kek dalam peti sejuk selama 30 minit.
    
13. Kek itu sudah siap!
    

Resipi video

Kami mengesyorkan menonton video seterusnya, berkat yang anda akan belajar bagaimana memasak kek kuih yang lazat dan sihat tanpa baking dengan gelatin.

Resipi kek lain