Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- plat / mangkuk untuk produk;
- kuali yang mendalam;
- pengisar
- penapis.
Bahan-bahannya
- Keju kotej - 250 g
- Telur - 2 pcs.
- Gula - 40 g
- Garam - 1 secubit
- Ekstrak vanila - 1 sdt.
- Kulit jeruk - 1 sudu besar. l
- Tepung - 250-300 g
- Serbuk penaik - 11 g
- Bercampur gula - secukup rasa
Langkah memasak
Setelah membekalkan diri dengan semua bahan yang diperlukan, mulailah proses membuat hidangan yang lazat. Ia melibatkan peringkat berikut:
- Tuang 250 g keju kotej ke dalam bekas yang berasingan.
- Tambah 1 jus garam, 40 g gula, 1 sudu teh ke keju kotej. ekstrak vanila, 1 sudu besar. l semangat oren dan 2 telur. Pukul jisim yang terhasil dengan pengisar tenggelam sehingga lancar.
- Letakkan penapis ke atas bekas dengan komposisi yang terhasil. Tuang 250-30 g tepung dan 11 g serbuk penaik ke dalamnya. Ayak tepung ke atas komposisi whipped. Kacau semua dari semasa ke semasa. Masukkan tepung sehingga doh melekit dan keseluruhan.
- Letakkan doh di atas meja dan menguli dalam tepung.
- Seterusnya, bungkus doh di permukaan kerja dengan filem dan biarkan ia berehat selama 15-20 minit.
- Bahagikan uji ujian hasil menjadi 2 bahagian. Tutup salah satu daripada mereka dengan kerajang dan gulung yang satu lagi ke tourniquet.
- Potong tourniquet yang dihasilkan ke dalam kepingan yang sama 2-3 cm.
- Gulung setiap potong ke dalam bola, yang akan menjadi donat masa depan anda (anda harus melakukan perkara yang sama dengan bahagian kedua ujian).
- Tuang sejumlah besar minyak ke dalam kuali dan pasangkan plat panas. Donat disediakan oleh terapung dalam minyak.
- Berikan donat anda dalam minyak panas. Kacau mereka dari semasa ke semasa untuk memelihara seragam panggang.
- Gerakkan donat siap warna keemasan yang indah ke bekas yang diliputi dengan tuala kertas.
- Sebelum berkhidmat, taburkan donat yang sudah siap dengan gula sejajar secukupnya.
Resipi video
Mahu mempelbagaikan rasa bola curd, lihatlah cadangan para tuan. Seterusnya, kami mencadangkan anda mengkaji video tematik mengenai prosedur untuk membuat hidangan di rumah.
Apa jua resipi yang anda gunakan, dan tidak kira bagaimana anda bereksperimen dengan bahan-bahan, berkongsi ulasan dengan chef orang baru dalam komen. Setiap saranan anda adalah peluang untuk pemula untuk membuat hidangan asli dan lazat.