Kue keju casserole di Redmond slow cooker: 3 resipi dan 6 memasak rahsia

Bagaimana untuk memasak casserole keju dalam periuk perlahan Redmond? Disebabkan keadaan teknologi khas penyediaan, hidangan mengekalkan sifat-sifatnya yang bermanfaat, dan juga sesuai untuk pemakanan kanak-kanak dan lembut. Jika dikehendaki, kaserol boleh dibuat pemakanan, menggantikan gula dengan buah-buahan manis, dan vegetarian, tidak termasuk telur dari resipi.

Anda boleh memasak pencuci mulut curd dalam multicooker Redmond menggunakan mod "Baking", "Multipovar" (menetapkan suhu hingga 180-200 ° C), "Sup".

6 Tips untuk Menggunakan Multicooker

1. Melindungi salutan tidak melekat. Dalam proses penyediaan, lebih baik menggunakan sudu silikon, dan basuh mangkuk hanya dengan span lembut tanpa menggunakan pembersih yang kasar. Jika tidak, hidangan akan dibakar dan kurang dikeluarkan dari unit.
2. Mod "Baking" adalah alternatif kepada ketuhar. Dengan bantuannya, tidak mungkin hanya memasak produk tepung (pai, kaserol, muffin, roti), tetapi juga sayur-sayuran goreng, ikan, daging (tudung harus terbuka).
3. Ambil hidangan dengan betul. Untuk mengelakkan kaserol dari runtuh, biarkan ia sejuk. Ambil pinggan atau hidangan stim dan, putar mangkuk ke atas, berhati-hati mengetuk penutup pencuci mulut di atasnya.
4. Buang minyak. Kelebihan multicooker adalah bahawa tidak perlu melumasi mangkuk. Lapisan tidak melekat membolehkan anda memasak hidangan diet.
5. Jangan mengisi periuk lebih daripada dua pertiga daripada jumlahnyauntuk membenarkan hidangan itu meningkat. Walau bagaimanapun, untuk membuat tinggi kaserol, isi sekurang-kurangnya separuh jumlah mangkuk.

Jangan buka tudung semasa membakar. Jika tidak, hidangan akan jatuh. Dengan tudung periuk terbuka, lebih baik memasak dalam mod "Frying".

Resipi klasik untuk kaserol untuk Redmooker Redmond

Dengan semolina

Kotej keseronokan kotej udara dengan semolina dan kismis - padat dan pada masa yang sama hidangan lembut, sesuai untuk memasak di multicooker Redmond. Pencuci mulut dari unit dapur ternyata pemakanan dan sesuai untuk memberi makan anak-anak, serta orang-orang dengan penyakit perut. Semolina dalam resipi tidak dilarang untuk menggantikan dengan tepung. Adalah lebih baik untuk mengaduk doh dalam periuk perlahan dengan spatula silikon supaya tidak merosakkan penutup mangkuk.

Anda perlu:

• gula - 100 g;
• telur - 2 buah;
• semolina - 40 g;
• krim masam - 50 g;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• garam - 0.5 tsp;
• gula vanila - beg;
• kismis - 100 g.

Memasak curd

1. Pukul telur dengan gula.
2. Campurkan jisim yang dihasilkan, krim masam, serbuk penaik, garam, semolina, gula vanila dan kismis dengan keju kotej. Campurkan semuanya dengan teliti.
3. Letakkan doh dalam kapasiti multicooker, minyak.
4. Selepas menetapkan program "Bakar", masak hidangan selama 45 minit.

Kue keju kaserol dengan kismis dan semolina boleh dimasak dalam periuk tekanan multicooker Redmond M110 atau Redmond 4506. Injap tekanan pembakar mestilah terbuka. Dalam kes ini, disyorkan untuk menyediakan hidangan untuk jumlah masa yang sama dengan menggunakan program "Baking" atau "Sup". Raisin untuk kaseroles disyorkan untuk menggunakan putih, berisi, berbuih. Sekiranya ia kering, ia mesti direndam selama seperempat jam dalam teh panas.

Seperti di tadika

Keju casserole kotej seperti di tadika akan berubah menjadi periuk yang lembut dan lazat.Berdasarkan ramuan yang dicadangkan, pencuci mulut akan keluar rendah supaya hidangan meningkat dengan baik, anda hanya perlu meningkatkan bilangannya sebanyak 2-3 kali. Supaya kaserol tidak terbakar, baik untuk menambah telur ke adonan, tetapi tidak lebih dari satu untuk setiap 100 g produk.

Anda perlu:

• telur - 2 buah;
• keju kotej - 250 g;
• semolina - 30 g;
• gula - 40 g;
• soda - satu sudu besar;
• garam - secubit;
• minyak - 20 g.

Memasak

1. Pukul telur hingga busa.
2. Masukkan gula, soda, garam kepada cecair. Shuffle.
3. Campurkan keju kotej dengan semolina. Campurkan massa yang dihasilkan dengan campuran telur.
4. Letakkan doh dalam mangkuk yang rata.
5. Masak selama 20 minit pada program Baking.

Resipi keju casserole keju dalam periuk perlahan Redmond tidak begitu manis - lebih baik untuk gigi manis untuk rasa hidangan dengan susu atau jemuran pekat. Untuk membuat pencuci mulut lebih lembut, sedikit krim masam (sehingga 1 sudu L. L.) Boleh ditambah ke adunan. Untuk rasa, tambahkan zaitun lemon, kismis atau vanila ke hidangan.

Casserole curd dengan jeli dan pic

Resipi keju casserole di Multicooker Redmond 4502, mudah untuk disediakan, adalah baik untuk meja perayaan kerana hidangan yang indah dan rasa yang sangat baik. Hidangan ini disesuaikan sepenuhnya dengan masakan vegetarian.

Anda perlu:

• semolina - 50 g;
• keju kotej - setengah kilogram;
• krim masam - 20 g;
• gula - 100 g;
• Campurkan jeli - 1 sachet;
• pic - 2 pcs;
• kismis - 100 g;
• vanila secukup rasa.

Memasak

1. Campurkan keju kotej, kismis, gula, semolina, vanila.
2. Letakkan jisim di dalam mangkuk multicooker itu. Lubricate dengan krim masam di atas.
3. Bakar pada program Baking selama kira-kira satu jam.
4. Letakkan hidangan siap. Di permukaan meletakkan kek pic.
5. Jadikan jeli dari beg mengikut arahan.
6. Tuangkan buah ke sos yang dihasilkan. Letakkan hidangan di dalam peti sejuk selama 2 jam.

Adalah lebih baik untuk menyediakan jeli berdasarkan campuran komponen tumbuhan (agar-agar, carrageenan), dan bukan gelatin - dengan lebihan jeli yang terakhir, ia akan mempunyai perisa daging yang jelas.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak casserole keju di Redmooker Redmond. Pemula dinasihatkan menggunakan resipi klasik, selepas itu, menyesuaikannya ke unit mereka, bereksperimen dengan topping. Buah-buahan, kacang dan keju boleh ditambah kepada pencuci mulut, dalam mana-mana, periuk perlahan akan membantu menyediakan hidangan yang sihat dan indah.

Resipi casserole lain