Resipi untuk keseronokan keju casserole dan pai epal dalam ketuhar dan multiquark

Kue keju casserole dengan epal di dalam ketuhar adalah gabungan klasik produk epal dan tenusu. Hidangan dari epal dan keju cottage sangat lembut, berair dan sihat? Terutama disebabkan oleh buah-buahan, yang merupakan sumber berharga besi, vitamin C, folik, borik, tartaric, asid sitrik, antioksidan, karotena, pektin. Mengecilkan badan dengan bahan berguna, mereka menguatkan saluran darah, melindungi daripada jangkitan pernafasan akut dan aterosklerosis, menormalkan fungsi buah pinggang dan sistem saraf. Apel dianggap sebagai produk yang unik kerana keupayaan pektin, bengkak, untuk membersihkan saluran pencernaan daripada toksin dan digunakan secara meluas dalam diet untuk penurunan berat badan.

Calarie curd-apple casserole dengan produk tenusu rendah lemak? 106 kcal / 100 g Jika anda menggunakan kefir krim dan krim masam dalam hidangan, dan gula digantikan dengan fruktosa, resipi untuk casseroles keju cottage dengan epal di dalam ketuhar boleh digunakan dalam diet yang sihat dan pemakanan. Pakar percaya: 1 epal bukan makan malam menyumbang kepada kehilangan sehingga 3 kg berat badan setiap bulan tanpa diet dan senaman. Resipi langkah demi langkah kami akan membantu anda untuk mendedahkan kerumitan memasak barang-barang yang sihat ini dan membakar keju keju sendiri.

Cara memilih epal

• Berhati-hati memeriksa janin. Tidak ada titik atau bintik coklat pada epal, yang menunjukkan bahawa proses pembusukan telah bermula. Permukaan glossy buah yang menyerupai dummy? ia adalah filem lilin yang disalut untuk pemeliharaan yang lebih baik. Makan buah-buahan semata-mata selepas rawatan menyeluruh dengan air sabun.
• Rasa permukaannya. Epal keras bercakap tentang kesegarannya, terlalu lembut - pulpa lembek, yang mungkin berada di dalam lama atau rosak.
• Bau buahnya. Epal segar hampir tidak berbau, manakala bau buah yang diucapkan menunjukkan kemungkinan membusuk buah di bawah kulit.
• Beli buah-buahan tempatan. Orang-orang yang diimport sentiasa terputus sehingga mereka disimpan dengan baik dan tidak dimanjakan dalam perjalanan. Ini menunjukkan bahawa terdapat lebih sedikit vitamin di dalamnya daripada buah-buahan berkebun Rusia.

Keju kotej dan kaserol epal di dalam ketuhar dengan semolina

Resipi untuk keseronokan keju kotej dengan epal di dalam ketuhar adalah hidangan yang lazat yang ternyata sangat lembut dan berair. Sebelum memasak, buah-buahan perlu dibasuh, dikupas dan dijahit. Sekiranya epal hijau masam diambil, gula boleh ditambah jika merah manis? potong.

Anda perlu:

• gula - 2/3 cawan;
• keju kotej - 1 kg;
• telur - 3 pcs;
• krim - 100 g;
• semolina - 4 sudu besar. l.;
• soda, garam - secubit;
• epal - 3 pcs.

Memasak

1. Tuangkan semolina dengan krim. Biarkan bengkak massa, biarkan selama 20 minit di tempat yang hangat.
2. Campurkan keju kotej dengan kuning, gula, soda dan bengkak semolina.
3. Pukul protein dengan secubit garam hingga puncak.
4. Letakkan protein secara besar-besaran.
5. Letakkan epal dalam bentuk lancar. Tuangkan epal ke atas campuran dan masak selama 40 minit pada 180 ° C.

Untuk memasak kaserol dengan epal dalam periuk perlahan, masak hidangan menggunakan mod "Membakar" selama 60 minit. Jika bukan kaserol, anda perlu mendapatkan kek epal, letakkan campuran satu demi satu: lapisan keju kotej, lapisan epal dan banyak lagi. Di dalam ketuhar, kulit kayu manis, oren atau lemon, dan vanila akan meningkatkan rasa kek dan kek cottage dan casseroles epal di dalam ketuhar.

Resipi Memasak Lambat

Dengan kismis

Kue keju casserole dengan epal dalam periuk perlahan adalah rata dibakar, tanpa tengah lembap dan bahagian bawah terbakar. Menggiling keju kotej, cuba menghilangkan ketulan padat. Untuk membuat hidangan pemakanan, ambil keju kotej rendah lemak, dan gantikan beberapa gula tetap dengan coklat (lebih sihat dan kurang manis).

Anda perlu:

• semolina - 5 sudu besar. l.;
• epal - 4 pcs .;
• keju kotej - 700 g;
• mentega - kepingan;
• kayu manis - 1 sudu kecil;
• telur - 1 pc;
• kismis - 30 g;
• gula - 5 sudu besar. l

Memasak

1. Gosok keju kotej melalui penyaring untuk kelembutan.
2. Pukul telur dengan mixer sehingga busa, kemudian tambahkan 3 sudu besar. l gula dan pukul sehingga cantik.
3. Pukul epal pada parutan halus.
4. Dalam keju kotej, masukkan 4 sudu besar. l semolina, kismis, baki gula, garam, epal. Shuffle.
5. Dalam jisim yang terhasil, masukkan telur yang dipukul. Shuffle.
6. Masukkan kayu manis kepada doh.
7. Lubricate container dan taburkan dengan semolina yang tersisa. Setelah dicurahkan ke dalam mangkuk, masak hidangan dalam mod Multipovar selama 60 minit pada 120 ° C.

Seorang tukang masak keju dan epal keju dalam periuk perlahan sangat lembut dan ringan. Jika anda mahu membuat tekstur lebih padat, tambah lebih banyak telur ke dalam hidangan, lapar? lebih semolina. Selepas melengkapkan rejim, izinkan hidangan itu sejuk selama seperempat jam supaya apabila ia tidak berfungsi. Sekiranya tidak ada masa untuk menunggu, masukkan mangkuk dalam bekas air sejuk selama seperempat jam.

Dengan kacang dan buah-buahan kering

Keju kotej dan kaserol epal dalam periuk perlahan adalah hidangan yang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Selain kismis dan apel, aprikot kering, tarikh kering, ceri, strawberi, dan lain-lain boleh digunakan sebagai pengisi dalam hidangan. Jumlah kefir dalam resipi bergantung kepada kandungan lembapan keju kotej, tetapi lebih baik untuk meninggalkan campuran sedikit kering daripada terlalu lembap. Untuk menyediakan kek keju casserole dengan epal dan kismis, tuangkan air ke dalam mangkuk, letakkan campuran dalam bekas stim dan masak selama 60 minit pada program "Memasak stim".

Anda perlu:

• keju kotej - 400 g;
• semolina - 3 sudu besar. l.;
• kefir - 150 ml;
• gula - 3 sudu besar. l.;
• kismis, kacang cincang;
• epal - 2 buah;
• telur - 2 pcs.

Memasak

1. Isi semolina dengan kefir, membiarkan campuran campuran selama 20 minit.
2. Campurkan telur dengan gula.
3. Betulkan campuran keju, epal, telur dan bengkak semolina dengan teliti. Masukkan kacang dan kismis, campurkan semula.
4. Masak dalam mangkuk multicooker dengan minyak dalam mod "Baking" atau "Cupcake" selama 80 minit.

Kelebihan kaedah ini adalah bahawa kaserol epal dalam periuk perlahan boleh dimasak mengikut pemasa tunda, pra-meletakkan makanan dalam mangkuk. Sekiranya, akibat kerosakan atau kemerosotan salutan, hidangan itu tertinggal di belakang mangkuk multicooker, tutupnya dengan kertas memasak.

Pai epal

Resipi kek keju kencing dengan epal adalah baik untuk menyediakan hidangan perayaan yang indah dan lazat. Apabila mencampurkan asas untuk doh, marjerin perlu hangat, dan telur hanya boleh keluar dari peti sejuk. Untuk menyediakan resipi untuk pai epal untuk pesakit kencing manis, disyorkan untuk menambah sorbitol ke dalam hidangan bukannya gula.

Anda perlu:

• minyak sayuran - 1 sudu kecil;
• marjerin - 120 g;
• gula - 1.5 cawan;
• baking powder - sachet;
• tepung - 2 gelas;
• minyak sayuran - 1 sudu kecil;
• krim masam - 100 g;
• keju kotej - 200 g;
• kayu manis - 1 sudu kecil;
• epal - 3 pcs.

Memasak

1. Campurkan tepung yang diayun dengan tangan dan setengah gelas gula, serbuk penaik dan marjerin sehingga serbuk remuk diperolehi.
2. Pukul telur, krim masam, baki gula, dan curd sehingga rata. Masukkan kayu manis, buah dadu dan campuran.
3. Letakkan sebahagian besar serbuk ke dalam masakan penaik rata.
4. Di atas remah-remah meletakkan pengisian, di atas pengisian - yang lain daripada serbuk.
5. Masak di ketuhar pada 170 ° C selama 45 minit.

Sekiranya ketuhar mempunyai fungsi "Top Heat", tetapkan seperempat jam sebelum akhir - supaya kerak atas hidangan akan kering dan menjadi rangup. Buah epal juga boleh diparut, menjadikan kek lebih lembut. Dan untuk menjadikan hidangan lebih mudah untuk perut, ganti tepung gandum dengan oat.

Casserole dengan keju dan epal kotej adalah hidangan yang sihat dan tidak konvensional yang sentiasa berubah menjadi juicy dan lazat, hanya menggunakan nasihat ringkas chef yang berpengalaman. Selera makan!

Resipi casserole lain