Ducane cheese casserole: 3 resipi klasik dalam periuk perlahan dan ketuhar

Diet Ducan adalah buah pengalaman lebih daripada 30 tahun sebagai ahli nutrisi Pierre Ducane. Intinya adalah dalam diet protein tinggi, yang dibahagikan kepada 4 peringkat: "Attack", "Alternation" ("Cruise"), "Fastening", "Stabilization". Sistem pemakanan, yang terdiri terutamanya daripada produk protein, membolehkan anda kehilangan pound tambahan dan mencapai berat yang stabil pada masa akan datang, jika anda memasak makanan mengikut resipi khas.

Kue keju casserole mengikut Ducane - hidangan yang paling sering disediakan di peringkat "Gantian" - tempoh ketika hari protein bergantian dengan hari sayur-sayuran. Menurut diet Ducan pada masa ini, penurunan berat badan utama dicapai - sekurang-kurangnya 1 kg seminggu. Juga, keju casserole mengikut resipi khas dibenarkan untuk digunakan pada peringkat "Serangan", "Penetapan" dan "Penstabilan".

Kandungan kalori casseroles keju cottage menurut Ducane adalah 133 kcal / 100 g. Adalah baik untuk menggunakan hidangan bukan sahaja semasa diet, tetapi juga dalam sistem pemakanan yang betul untuk mengekalkan angka yang langsing.

4 peraturan penting dalam diet Dukan

1. Gunakan pemanis. Gula di semua peringkat diet adalah tabu. Penggunaan pemanis semulajadi (berdasarkan stevia) pemanis tidak hanya akan mengurangkan kandungan kalori hidangan, tetapi juga meningkatkan badan: memulihkan metabolisme, menguatkan sistem imun dan bahkan menghilangkan kandidiasis.
2. Masak dari produk tenusu 0% lemak. Di samping manfaat jelas untuk kehilangan berat badan, susu, kefir, keju kotej kandungan sifar lemak lebih banyak kalsium. Ia juga membuang lemak dari badan, dan juga menguatkan sistem muskuloskeletal.
3. Tambah bran oat. Norma sehari dalam diet Ducan adalah 2-3 sudu besar. l Produk ini diperkaya dengan vitamin dan mengandungi beta-glucan, yang menormalkan kolesterol dalam tubuh. Di samping itu, dedak meningkatkan fungsi usus dan membolehkan anda mendapat cukup sedikit makanan.
4. Elakkan lemak haiwan. Keju berlemak, sosej, lemak babi, mentega adalah produk yang berbahaya bukan sahaja kepada mereka yang kehilangan berat badan, tetapi juga kepada orang biasa kerana kolesterol "buruk" yang mengancam kesihatan jantung. Untuk mengelakkan kekurangan lemak dalam badan, bermula dengan langkah "Alternasi", tambah beberapa tetes minyak sayuran untuk resipi untuk kaset keju kotej mengikut Ducane.

Untuk fasa "Serangan"

"Serangan" adalah tempoh intensif penurunan berat badan, di mana hanya hidangan protein disediakan. Apabila peringkat "Serangan" digunakan, keseronokan keju cottage mengikut Ducan dimasak tanpa kuning. Hidangan ini memberikan rasa kenyang panjang dan "memulakan" proses kehilangan berat badan kerana keupayaan bran untuk membengkak di usus dan mengeluarkan kalori dari badan.

Anda perlu:

• dedak gandum - 1 sudu besar. l.;
• pengganti gula - 9 tablet;
• Keju kotej bebas lemak - setengah kilogram;
• oat bran - 1 sudu besar. l.;
• serbuk penaik - 1.5 tsp;
• telur - 3 keping.

Memasak

1. Mash keju kotej dengan gandum dan dedak oat, pengganti gula, serbuk penaik.
2. Pukul putih telur dalam mangkuk kering sehingga buih dan tambah dengan teliti ke campuran dadih, bercampur sehingga licin.
3. Letakkan jisim dalam kuali yang dilitupi dengan kulit dan masak pada 180 ° C selama setengah jam.

Kesediaan hidangan itu diperiksa dengan baik oleh pertandingan: jika mudah untuk mendapatkannya dari jisim, kaserol sudah siap. Sebelum berkhidmat, jangan taburkan hidangan dengan kayu manis atau koko. Kue keju casserole dengan dedak mengikut Ducane tidak termasuk kemungkinan "kerosakan", yang membolehkan anda tidak melepaskan gula-gula walaupun semasa diet.

Resipi klasik

Dalam ketuhar

Keju kotej mengikut Ducan dalam ketuhar sepadan dengan diet kerana ketiadaan lengkap minyak dan lemak dalam produk. Menurut diet Ducan, hidangan itu boleh dimakan dengan selamat sebagai sarapan atau pencuci mulut dengan hampir tidak ada had dalam saiz hidangan.

Anda perlu:

• Vanillin - 1 sachet;
• jagung pati - 2 sudu besar. l.;
• susu skim - 1 cawan;
• Keju kotej bebas lemak - 600 g;
• pengganti gula - 8 tablet;
• telur - 2 keping.

Memasak

1. Pisahkan kuning telur dari telur, gosok dengan keju kotej.
2. Tuang susu ke dalam jisim yang terhasil dan kacau dengan teliti. Masukkan bakinya dan keluarkan campuran.
3. Sebelum pembentukan busa yang kuat, pukulan putih dan, tambah mereka ke dadih, campuran campuran perlahan-lahan.
4. Masukkan doh ke dalam bentuk kertas yang dibakar dan masak di dalam ketuhar pada 180 ° C selama 60 minit.

Ducane basi dalam ketuhar ternyata menyelerakan, tinggi, dengan coklat keemasan. Untuk memasak Ducane casserole dalam ketuhar gelombang mikro, bakar dadih dalam silikon atau bentuk kaca dengan kekuatan purata 10 minit.

Dalam periuk perlahan

Tanpa kanji, kek keju kotej mengikut Ducane dalam periuk perlahan disediakan dengan mudah dan cepat. Untuk membuat hidangan itu lembut dan dibakar dengan baik, ia adalah baik untuk mengambil pasty, bukan keju kotej berbutir. Resipi boleh diubah 2 sudu besar. l dedak berdasarkan oat, serta buah-buahan kering (dalam fasa "Fiksasi"). Untuk memastikan pemanis itu diedarkan secara sama rata ke atas ujian, gulungkan tablet atau larut dalam 50 g susu panas.

Anda perlu:

• kelapa kelapa - secukup rasa;
• keju kotej 0% - 500 g;
• pemanis - secukup rasa;
• susu 0% - 100 g;
• telur - 5 keping.

Memasak

1. Pisahkan kuning dari protein.
2. Pukul kuning telur, susu, keju cottage, pemanis dengan pengisar sehingga konsisten krim masam tebal.
3. Pukul tupai dalam mangkuk kering sehingga puncak.
4. Berhati-hati memperkenalkan protein ke dalam jisim curd. Bakar dalam bentuk multicooker yang ditaburi dengan bran selama 50 minit dalam mod "Baking". Hiaskan hidangan siap dengan kelapa.

Apabila diet Ducane diikuti, keseronokan keju kotej dalam periuk perlahan disediakan di peringkat "Alternasi". Oleh kerana kehadiran kuning dalam ujian, resipi ini tidak sesuai untuk fasa "Serangan". Tertakluk kepada fasa "Penstabilan", hidangan penaik boleh ringan disalut dengan minyak sayuran.

Resipi keju casserole sesuai dengan Ducane adalah hidangan yang membolehkan anda bukan sahaja mempunyai sarapan yang sihat dan enak, tetapi juga mengurangkan berat badan. Menggunakan kaser dalam diet anda, anda boleh memberi suapan dengan baik kepada suami, anak-anak dan tetamu anda, mengikut prinsip pemakanan yang betul. Selera makan!

Resipi casserole lain