Resipi keju casserole Cottage klasik paling lazat keju kotej

Keju casserole cottage 🎂 seperti di sebuah tadika, hospital atau juga dikenali sebagai kaserol sekolah - cara yang terbukti bagi banyak ibu untuk menjadikan anak-anak mereka makan keju kotej. Dalam bentuk tulen, sedikit kacang tanah itu memakannya dengan nikmat. Dan kerana produk ini adalah salah satu yang paling perlu untuk organisma yang semakin meningkat, anda perlu pergi untuk mendapatkan helah dan helah. Casserole masih dibuat di pp, sangat sihat dan enak.

Keju kotej menguatkan tulang dan gigi, menormalkan sistem saraf, dan menyokong tisu otot dan sistem peredaran darah. Produk ini tidak mengandungi contraindications dan tidak mendatangkan kemudaratan, jadi anda boleh selamat pagi dengan kaserol keju kotej.

Bagi mereka yang bimbang tentang manfaat produk yang telah menjalani rawatan haba, terdapat fakta yang tidak dapat dipertikaikan - di dalam kaserol, keju koteat mengekalkan hampir semua unsur surih dan vitamin yang berguna.

6 memasak rahsia

Bagaimana untuk memasak casserole keju di dalam ketuhar untuk tetamu di sebuah tadika atau sekolah? Berapa lamakah masa untuk memasak? Mengikuti petua ini, anda akan mendapat hidangan sedemikian.

1. Dasar resipi adalah keju kotej. Dia mesti pulang. Dan dengan itu, krim masam. Jika anda mengambil produk pedesaan, hasilnya akan menjadi konsistensi dan rasa yang tepat. Juga, kaserol boleh disediakan dari susu kental di rumah, sangat mudah dan enak.
2. Pukul telur dengan betul. Keju casserole yang lazat seperti di tadika diperoleh bukan sahaja kerana bahan-bahan yang betul, tetapi juga dari kaedah penyediaan. Jika resipi perlu menewaskan telur dengan gula, maka lakukan ini untuk masa yang lama sehingga buih stabil muncul, subur dan tidak cair. Kemudian kasur keju kotej keluar tinggi dan lapang.
3. Tiada tepung. Agar kek tidak jatuh dan mengekalkan bentuknya, masak dengan semolina. Dan jangan tambahkan tepung. Setelah mencampurkan semua bahan dengan semolina, pastikan untuk membiarkan campuran tersebut selama 15-20 minit untuk membengkak.
4. Dikimpal semolina. Menurut resipi, dalam kaserol curd dalam oven, seperti di tadika, bijirin mentah digunakan. Tetapi jika anda memasak pastri daripada semolina yang sudah siap, rasa akan menjadi lebih halus. Dan kek seperti itu tidak akan jatuh selepas penyejukan.
5. Suhu penaik. Suhu maksimum untuk resipi keju casserole cottage seperti di tadika atau mana-mana casserole keju kotej lain adalah 200 darjah. Dan secara purata ia adalah 175-180 darjah. Ini adalah suhu optimum untuk penaik. Lapisan yang lebih rendah tidak terbakar, dan bahagian atasnya tidak kekal cair.
6. Kuali dengan kismis. Sebelum menambah ujian, kismis perlu dikukus, jika tidak, ia akan kering. Sekiranya ia dipenuhi dengan air panas dan dibiarkan lama, maka ia akan menjadi terlalu lembut dan tidak enak. Menurut peraturan, adalah perlu untuk menghidangkan kismis dalam teh sejuk selama 2-3 minit atau tuangkan air mendidih dan mengalirkan air, maka akan membengkak, tetapi pada masa yang sama ia akan mengekalkan bentuk dan rasa.

Resipi klasik untuk kasut cottage keju seperti di tadika

Resipi ini untuk casseroles keju cottage dalam ketuhar adalah sama seperti di tadika. Di sana, anak-anak makan hidangan dengan senang hati. Di rumah, ia juga mudah untuk membakar resipi ini dalam ketuhar, ia akan menjadi indah seperti kek keju. Mari kita melalui langkah resep demi langkah.

Anda perlu:

• keju kotej - 300 g;
• semolina - 4 sudu besar;
• krim masam - setengah gelas;
• gula - 4 sudu besar;
• telur - 2 keping;
• serbuk penaik - 1 pakej;
• kismis - 100 g;
• vanillin - secubit;
• garam - satu perempat daripada satu sudu teh.

Memasak

1. Basuh kismis dan stim dalam air mendidih.
2. Sediakan krim masam dengan semolina dan biarkan selama 10-15 minit untuk membengkak.
3. Dalam mangkuk pengisar, tambah keju kotej, serbuk penaik, semolina dengan krim masam, vanillin dan garam. Daripada serbuk penaik, anda boleh mengambil setengah sudu soda. Pukul ke tampal.
4. Pukul telur dengan gula sehingga berbuih.
5. Campurkan lembut adunan curd ke dalam jisim telur supaya busa tidak jatuh.
6. Masukkan kismis, campurkan.
7. Grease acuan dengan minyak sayuran, taburkan bahagian bawah dan dinding dengan semolina. Tuangkan dalam campuran. Letakkan dalam oven 180 darjah yang dipanaskan. Masa memasak 40-45 minit.

Mannick tanpa keju kotej

Jika anda ingin menggembirakan anak anda dengan bubur semolina dalam versi asal, sediakan kaserol semolina tanpa keju kotej, seperti yang dilakukan di tadika.

Anda perlu:

• semolina - 150 g;
• susu - 250 ml;
• gula - 100 g;
• telur - 3 keping;
• krim masam - 2 sudu besar;
• mentega - 30 g;
• serbuk roti - 2 sudu besar.

Memasak

1. Susu susu dengan air 1: 1. Rebus semolina dalam susu kepada konsistensi yang tebal.
2. Bereamkan bubur sedikit, kacau dengan telur (2 keping) dan gula.
3. Gosokkan lembaran pembakar atau acuan dan taburkan dengan serbuk roti atau semolina untuk mengelakkan hidangan daripada melekat.
4. Lancar bubur dalam bentuk.
5. Kacau telur 1 dengan krim masam dan tutup dengan lapisan kecil. Krim masam boleh digantikan dengan susu atau krim.
6. Bakar dalam ketuhar sehingga coklat keemasan selama 25-30 minit pada suhu 220-230 darjah.

Resipi mudah tanpa sembarangan

Resipi ini untuk casseroles keju cottage seperti di tadika boleh dibakar dengan hanya 3 bahan. Tetapi ternyata sangat enak dan cepat. Ia berbeza dari resipi klasik kerana ia disediakan tanpa semolina.

Anda perlu:

• keju kotej - 600 g;
• telur - 3 keping;
• gula - 6 sudu besar.

Jika dikehendaki, anda boleh menambah vanillin atau kayu manis.

Memasak

1. Campurkan semua bahan dalam pengisar.
2. Untuk hidangan, ambil lembaran penaik atau bentuk yang luas.
3. Lubricate dengan minyak sayuran dan letakkan jisim supaya ketebalannya tidak melebihi 2-3 cm.
4. Letakkan dalam ketuhar selama 20-30 minit, masak pada 180-200 darjah. Apabila tepi di sepanjang tepi mula ditutup dengan kerak emas, ia harus dikeluarkan dari ketuhar.

Cara membuat kaserol rendah kalori

Komposisi hidangan termasuk makanan rendah lemak dan tidak berkhasiat. Kandungan kalori penaik setiap 100 gram hanya 129 kcal. Walau bagaimanapun, bahan-bahan semacam itu akan membuat sarapan pagi yang enak dan lezat.

Anda perlu:

• keju kotej rendah lemak - 200 g;
• telur - 2 keping;
• kefir - setengah gelas;
• jagung atau kanji beras - 3 sudu besar;
• serbuk penaik - 1 sudu teh;
• fruktosa atau pemanis secukup rasa.

Memasak

1. Pukul telur dengan fruktosa. Tambah kefir dengan kanji, kacau.
2. Letakkan keju kotej ke dalam campuran dan mash dengan garpu.
3. Untuk membuat doh keju casserole seperti di tadika tidak terlalu cair, tambah 2-3 sudu tepung. Tuangkan serbuk penaik, kacau dengan teliti.
4. Gosokkan borang atau gunakan kertas kulit. Tuangkan adunan dan masak di dalam ketuhar selama 30-40 minit pada 180-190 darjah.

Dan akhirnya, beberapa petua tentang cara memasak casserole keju kambing sebagai seorang kanak-kanak.

1. Masak dengan hasil segar sahaja. Mitos umum ialah jika produk tamat, anda boleh membakar sesuatu daripadanya. Ini tidak berlaku. Jika anda mempunyai keju cottage basi atau krim masam yang mempunyai rasa masam pahit, anda tidak boleh menggunakannya. Terutama jika anda memasak untuk kanak-kanak.
2. Resipi kaserol seperti di tadika menyediakan set produk asas dan mudah. Sebagai contoh, bakteria serai sangat popular dengan banyak gourmets. Sekiranya anda ingin menambahkan ramuan anda, pastikan ia serasi dengan yang utama. Dan konsistensi tidak akan berubah. Jadi percubaan dengan keseronokan dan bijak!

Sasseroles curd siap dibuat (foto)

Resipi casserole lain