Peralatan dapur dan perkakas dapur: kuali, dapur, kuali, pisau, papan pemotong, hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Tomato | 4 pc |
| Terung | 2 buah |
| Skuasy | 2 buah |
| Lada loceng | 2 buah |
| Bow | 3 buah |
| Bawang putih | 3 ulas |
| Jus tomato | 500 ml |
| Minyak bunga matahari | 2 sudu besar. l |
| Garam | 1 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Untuk memulakan, mari kita lihat zucchini. Sayur-sayuran mesti dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir, dikupas dan semua benih dikeluarkan, selepas itu mereka boleh dipotong. Zucchini dipotong menjadi separuh bulatan atau kiub kecil.
- Goreng dalam kuali dengan penambahan minyak sayur sehingga coklat keemasan selama 2-3 minit dan tambah garam.
- Selepas masa, kami menghantar zucchini goreng ke dalam kuali yang mendalam.
- Terung dan kupas saya. Potong cincin separuh.
- Goreng dengan sedikit minyak bunga matahari.
- Selepas 2-3 minit, tambahkan sedikit garam ke terung yang disediakan dan hantar ke periuk yang mendalam ke zucchini.
- Tomato perlu dikupas. Untuk melakukan ini, pindahkan tomato ke dalam bekas yang dalam, membuat luka berbentuk x pada mereka dan tuangkan air mendidih ke atas mereka. Diketepikan selama 5 minit.
- Mari kita panggang. Untuk melakukan ini, mengupas lobak merah dan potong menjadi separuh bulatan yang besar. Dihantar ke kuali.
- Sementara itu, kami memotong bawang dan lada dan menghantarnya ke lobak. Goreng sayur-sayuran sehingga siap selama 2-3 minit, jangan lupa untuk terus mencampurkannya.
- Kami kembali ke tomato dan mengupas mereka dari kulit. Potong kepingan besar dan hantar untuk menggoreng.
- Kami mengalihkan menggoreng ke zucchini dan terung dalam kuali yang dalam.
- Tuangkan semua sayur-sayuran yang disediakan dengan jus tomato. Kami memakai dapur, tunggu didih dan tambah garam secukup rasa.
- Terakhir masukkan bawang putih. Kami memotongnya secara rawak dan membuangnya ke dalam kuali. Biarkan masak selama 20-25 minit di bawah tudung.
Resipi video
Resipi video terperinci akan membantu anda menangani semua momen yang sukar dan tidak dapat difahami, yang akan memberitahu anda tentang semua peringkat memasak langkah demi langkah.
Hidangan vitamin sedemikian sempurna pada bila-bila masa sepanjang tahun. Dan yang paling penting, bahan-bahan sentiasa tersedia dan tidak akan membawa banyak kos tunai. Pastikan untuk mencuba pilihan resipi ini, tetapi anda boleh membersihkan dan menambah produk pilihan anda. Hasilnya tidak akan meninggalkan anda keraguan tentang hidangan sayur-sayuran. Jika anda suka resipi, maka jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selera makan!