Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- skala dapur;
- cawan pengukur;
- pisau;
- spatula kayu;
- satu sudu;
- parut;
- kuali;
- hob;
- papan pemotong.
Bahan-bahannya
| kacang putih rebus | 400 g |
| bawang merah | 1.5 pcs |
| minyak sayuran | 3 sudu besar. l |
| jus tomato | 500 ml |
| herba kering | secubit |
| bawang putih | 4 cengkih |
| hijau | rasuk |
Langkah memasak
- Kami dipotong menjadi 1.5 kepala bawang kecil.
- Tuangkan 3 sudu besar ke dalam periuk yang dipanaskan. l minyak sayuran dan tumis bawang sehingga telus.
- Kami hantar ke kuali sebelum direndam dan rebus 400 g biji putih.
- Tuangkan bahan dengan 500 ml jus tomato.
- Bawa kacang rebus itu, mengurangkan haba dan reneh selama 15 minit. Tambah secubit herba kering (oregano, hops-suneli) ke hidangan dan kacau dengan baik.
- Gosok 4 ulas bawang putih dan hantarkannya selepas tumbuhan.
- Di sana kita menambah sekelompok kecil kehijauan yang dicincang halus.
- Matikan api, tutup kacang dengan tudung dan biarkan selama 15 minit. Hidangan ini bersedia untuk berkhidmat!
Awak tahuKacang mengandungi protein yang paling berguna untuk manusia, yang lebih banyak di dalamnya daripada daging ayam. Protein semacam itu diserap dengan baik oleh tubuh. Kacang braised itu menjadi sangat memuaskan, dan rempah-rempah dan sos tomato memberi hidangan itu sebagai aksen piawai yang luar biasa. Anda juga boleh menggunakan resipi ini untuk menu vegetarian atau tanpa lemak.
Tip berguna
Ramai yang tidak suka memasak kacang, kerana ia sangat sukar untuk dimasak. Malah, ini tidak begitu. Mematuhi cadangan berikut, anda akan belajar bagaimana mendidih tumbuhan kacang ini dengan cepat dan betul:
- Pertama, kacang perlu diasingkan, dibasuh dan diisi dengan air sehingga parasnya adalah sawit yang lebih tinggi daripada biji kacang. Lebih baik jika anda meninggalkan kacang dalam keadaan ini semalaman, tetapi tidak kurang daripada 8 jam.
- Selepas masa yang diperuntukkan, perlu bilas lagi kacang, isi dengan air dan letakkan pada reneh.
- Masa didih bergantung pada saiz kacang dan jenisnya, tetapi, secara purata, ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 1.2 jam.
- Selepas itu, kacang-kacangan siap diasinkan dan dikeluarkan dari haba.
Resipi video
Kami mencadangkan anda melihat resipi mudah untuk membuat kacang lazat yang dibakar dalam jus tomato.