Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- kuali;
- satu mangkuk;
- gelas;
- papan pemotong;
- pisau;
- palam;
- scapula;
- parut;
- tuala kertas;
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
- Ayam fillet (direbus) - 150 g
- Chives - 1 tandan
- Keju keras - 100 g
- Tomato - 1 pc.
- Krim masam - 3 sudu besar. l
- Telur ayam - 2 pcs.
- Susu - 50 ml
- Basil segar - 3-4 cawangan
- Bawang putih - 1 cengkih
- Garam secukup rasa
- Lada - secukup rasa
- Roti pita nipis - 1 pc.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng
Langkah memasak
Segelas lavash yang sangat lazat dengan pengisian boleh dilakukan dengan mengikuti resipi langkah demi langkah dengan foto:
- Pertama, anda perlu mendidihkan ayam di dalam air masin dan biarkan ia menyejuk langsung dalam sup. Tuangkan krim masam ke dalam kaca atau pinggan.
- Kupas bawang putih, parut dan letakkan di dalam gelas krim masam. Anda boleh melangkau melalui akhbar khas atau memotong dengan halus dengan pisau.
- Tambah secubit garam ke kaca secukup rasa dan campurkan sos dengan baik dengan sudu. Tetapkan kaca ke tepi supaya sos dimasukkan. Daripada krim masam, anda juga boleh menggunakan yoghurt Yunani tebal.
- Bilas, tuala kering tuala, basil dan bawang hijau. Potong tomato ke dalam kepingan nipis. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memotong dengan cara lain.
- Potong ayam ayam yang disejukkan menjadi kepingan nipis.
- Kami juga memotong keju keras ke dalam kepingan nipis. Anda boleh mengambil apa-apa jenis keju mengikut keinginan anda.
- Tuangkan kemangi secara rawak dengan pisau. Buang bawang hijau.
- Kami memotong roti pita ke dalam jalur dengan lebar kira-kira 15 cm dan panjang 45 cm. Anda tidak boleh mematuhi dimensi yang tepat dan memotong apa-apa jalur yang anda inginkan. Pada jalur roti pita kita menyebarkan sedikit sos krim masam di satu pihak. Secara visual pilih persegi dan sebarkan sos pada permukaan persegi ini.
- Masukkan fillet ayam di atas sos dalam segitiga.
- Masukkan kemangi ke atas kepingan garam rebus. Masukkan bawang hijau di atas.
- Kemudian masukkan kepingan tomato dan garam sedikit. Sebarkan keping keju di atas.
- Kami meliputi pengisian dengan hujung bebas persegi untuk membuat segitiga.
- Selanjutnya kita menghidupkan segitiga ini, bergerak merentasi seluruh permukaan jalur roti pita. Pada akhirnya, anda perlu mendapatkan segitiga roti pita dengan mengisi sepenuhnya di dalamnya.
- Masuk ke adunan. Hancurkan telur ke dalam gelas, tambah secubit garam, lada dan tuangkan susu. Campurkan kandungannya dengan garpu sehingga sama sekali homogen dan tuangkan ke dalam pinggan atau mangkuk yang lebar supaya mudah untuk mencelupkan segitiga dari roti pita.
- Kami meletakkan kuali di atas api dan tuangkan minyak sayuran. Kami mengambil segitiga roti pita dengan mengisi dan mencelupkannya dengan baik di dalam adunan dari semua pihak. Adalah perlu untuk memastikan bahawa adonan yang baik merangkumi semua pihak untuk memekatkan mereka lagi.
- Pada kuali menggoreng yang baik, letakkan segitiga dalam adunan dan goreng pada setiap sisi selama 3-4 minit lebih panas.
- Hidupkan segitiga dan segelkan ujung yang diinginkan.
- Kami meletakkan sampul surat yang sedia dibuat di atas tuala kertas untuk mengeluarkan kelebihan lemak selepas menggoreng.
- Letakkan segitiga pada pinggan dan layari. Selera makan!
Resipi video
Kami membawa kepada perhatian anda resipi video yang sangat menarik untuk menyediakan segitiga lavash yang lazat dengan pengisian. Penulis plot memberitahu dan menunjukkan semua peringkat penyediaan. Anda juga akan melihat bagaimana hidangan siap.
Pembaca yang dihormati, adakah anda suka memasak sampul cepat dari roti pita? Kami menawarkan anda untuk menyediakan segitiga yang lazat mengikut resipi langkah demi langkah dari artikel ini. Tulis jika anda suka resipi ini? Perkara apa yang anda ingin masukkan dalam sampul seperti itu? Tulis idea, komen dan maklum balas anda.