Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- baking dish;
- plat / mangkuk untuk produk;
- periuk perlahan;
- stewpan;
- pengadun.
Bahan-bahannya
- Susu pekat - 200 g
- Telur - 3 pcs.
- Tepung - 1.5 cawan
- Soda - 1 sudu kecil.
- Koko - 7 sudu besar. l
- Susu - 500 ml
- Gula - 1.5 cawan
- Mentega - 200 g
Langkah memasak
Sekiranya anda mempunyai semua bahan di atas, mulakan proses memasak. Ia dilaksanakan mengikut skim berikut:
- Dalam bekas yang berasingan, campurkan 2 telur, 200 g susu pekat, 3 sudu besar. l koko, 1 sudu teh soda, cuka, dan 1 cawan tepung. Campurkan semuanya dengan teliti.
- Lubricate mangkuk multicooker dengan mentega dan taburkan dengan tepung atau semolina.
- Tuang doh yang disediakan ke dalam mangkuk yang disediakan. Hidupkan mod multicooker ke mod "Membakar", dan tetapkan masa untuk 60 minit.
- Semasa kek dibakar, sediakan krim. Untuk melakukan ini, dalam periuk, campurkan 1.5 cawan gula pasir, 1 telur dan 4 sudu besar. l tepung. Campurkan segalanya dengan baik. Semasa kacau, secara beransur-ansur menambah satu gelas susu, dan kemudian kedua.
- Letakkan krim pada api perlahan. Sebaik sahaja gelembung mula muncul, keluarkan krim dari panas dan sejukkannya.
- Keluarkan kek siap dari multicooker dan biarkan ia sejuk.
- Semasa kek sejuk, sediakan krim. Untuk melakukan ini, tuangkan krim yang disejukkan ke dalam kapasiti yang tinggi dan tambah 4 sudu besar kepadanya. l koko, serta 200 g mentega. Pukul segala-galanya dengan pengadun dan penyejuk.
- Potong kek sejuk dengan pisau atau benang ke dalam 3 bahagian. Coat setiap lapisan dengan krim yang anda sediakan. Bahagian atas kek dan sisinya juga harus disejukkan dengan krim anda. Pada peringkat ini, kek siap boleh dihiasi dengan coklat cincang halus. Selepas kelezatan dibentuk, keluarkannya selama 1 jam di dalam peti sejuk untuk membekukan krim sepenuhnya.
Resipi video
Sebelum anda mempersiapkan kek Praha lazat dalam pelbagai warna, pastikan anda mempelajari video di bawah. Di dalamnya, chef yang berpengalaman berkongsi rahsia mengenai penciptaan hidangan asal.
Apa jua resipi yang anda lakukan di rumah, dan tidak kira bagaimana anda membaikinya dengan bahan-bahan baru, cuba berkongsi pengalaman anda dalam komen. Semakin banyak ulasan yang anda tinggalkan, semakin mudah bagi pemula untuk mencapai ideal di dapur mereka.