Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur;
- pengadun;
- peti sejuk;
- kertas kertas;
- membuang hidangan pembakar;
- pisau;
- pan
- sudu atau pukul;
- mangkuk pelbagai saiz.
Bahan-bahannya
- Telur ayam - 3 pcs.
- Tepung gandum - 80 g
- Serbuk Koko - 20 g
- Serbuk penaik - 3 g
- Gula - 220 g
- Susu - 280 g
- Cip kelapa - 150 g
- Mentega - 100 g
- Coklat - 150 g
- Krim 10% -150 g
- Garam - secubit
Langkah memasak
- Pukul 3 telur ayam ke dalam mangkuk pengadun, tambah garam garam dan 120 gram gula pasir. Pukul telur dengan gula hingga bentuk jisim putih yang subur. Kami mula mengalah pada kelajuan rendah, dan dalam proses kami meningkat.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 80 gram tepung gandum, 3 gram serbuk penaik dan 20 gram serbuk koko.
- Mengoyak bahan-bahan kering melalui ayak dan sebahagiannya dicampur menjadi telur yang dipukul.
- Kami menutupi hidangan pembakar yang boleh dilepas dengan kertas kertas dan tuangkan semua doh ke dalamnya.
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius dan bakar kek selama 20-25 minit. Apabila kek siap, ambil borang dari oven dan biarkan sejuk.
- Tuangkan 200 gram susu ke dalam kuali, tambah 100 gram mentega dan 100 gram gula pasir. Kami meletakkan di atas dapur dan panas sehingga minyak sepenuhnya dibubarkan.
- Apabila mentega telah cair, tambah 150 gram kelapa kelapa ke kuali dan masak krim ke atas api yang rendah selama 10 minit, kacau sentiasa. Apabila krim telah menebal, biarkan ia sejuk sepenuhnya dalam kuali yang sama.
- Kek sejuk dipotong menjadi dua bahagian. Anda juga boleh memotong bahagian atas sedikit untuk membuat kek lebih banyak.
- Rendam setiap kek dengan krim 10%. Untuk melakukan ini, kita memerlukan kira-kira 150 gram.
- Kami meletakkan satu kek pada hidangan rata yang besar, di mana kek akan dihidangkan.
- Kami membetulkannya dengan cincin dari hidangan penaik yang boleh dipisahkan supaya kek itu licin.
- Kami menyebarkan semua krim pada kek dan mengedar sama rata.
- Tutup krim dengan kek kedua dan tekan ringan. Dalam borang ini, kami menghantar kek ke peti sejuk untuk seketika.
- Panaskan 80 gram susu dengan teliti dan isi dengan 150 gram coklat. Campurkan sehingga rata.
- Tuangkan bahagian atas kek dengan icing dan dekorasi seperti yang dikehendaki.
- Kami mengeluarkan kek di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam untuk membekukan coklat.
- Dari kek selesai, keluarkan cincin dari borang yang boleh ditanggalkan, potong bahagiannya atau serasi pada meja keseluruhan.
Resipi video
Sekiranya anda ingin melihat penyediaan visual Bounty cake yang menakjubkan, kemudian bergegas untuk menonton video ini. Pencuci mulut ini akan memenangi hati anda dan menjadi salah satu yang paling dicintai.
Masak mengikut resipi ini dan dapatkan kek coklat yang tidak realistik dan lazat. Ia sesuai untuk sebarang cuti dan akan merayu kepada mereka yang suka coklat dan kelapa. Pencuci mulut sangat lembut dan berair, dan menyebabkan selera untuk penampilannya. Oleh itu, bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa gembira dengan makanan istimewa ini. Adakah anda suka resipi ini? Adakah anda ingin cuba membuat kek seperti itu? Adakah anda suka makanan penutup kelapa? Jangan ragu untuk berkongsi pengalaman dan tanggapan anda dalam komen!