Peralatan dapur dan perkakas dapur
- kuali;
- periuk;
- scapula;
- satu mangkuk;
- memukul;
- palam;
- bentuk;
- pisau itu.
Bahan-bahannya
- Susu pekat - 380 g
- Telur - 4 pcs.
- Tepung - 3.5 susut.
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Gula - 1.5 susunan.
- Susu - 650 ml
- Mentega - 200 g
Langkah memasak
- Tuang susu pekat ke dalam mangkuk dan tambahkan satu telur. Campurkan.
- Tuangkan tepung dan campuran.
- Masukkan serbuk penaik, kacau dan aduk adunan.
- Kami memutarkan sosis dari adunan, dipotong menjadi 8 bahagian yang sama.
- Dari setiap bahagian kami membuat kek nipis.
- Kami menyebarkan kek satu demi satu dalam kuali dan goreng di kedua belah pihak. Kami melakukan ini dengan semua kek.
- Cuti tiga telur ke dalam stewpan.
- Masukkan gula dan 4 sudu tepung. Campurkan.
- Tuang 150 mililiter susu, campurkan dan tuangkan susu yang lain.
- Kami meletakkan api dan membawa kepada mendidih.
- Apabila custard sudah siap, keluarkan dari haba. Masukkan mentega dan campurkan supaya ia benar-benar larut.
- Kek, masukkan bentuk yang tinggi satu demi satu. Antara kuih, sebarkan krim dengan sudu dan sebarkannya di seluruh permukaan.
- Sisa-sisa kek dipotong menjadi kepingan kecil, taburkan dengan mereka kek dan tutup pada sisi. Selesai!
Variasi memasak
Kue sedemikian sederhana tapi sangat lazat akan menjadi keselamatan anda apabila tetamu tiba-tiba mahu datang kepada anda. Anda boleh dengan mudah dan, yang paling penting, cepat menyediakan kek ini, kerana proses tidak akan membawa anda lebih daripada satu jam. Selain itu, anda boleh melengkapkan resipi dengan menambah apa-apa bahan untuk rasa dan keinginan anda. Contohnya, di tengah-tengah kek, anda boleh meletakkan sebarang buah dan buah-buahan. Ia akan menjadi sangat lezat jika anda menambah pisang puree atau seluruh cincin pisang untuk kek ini - dengan custard ia akan menjadi sangat lazat!
Anda boleh menghiasi kek secara berbeza, sebagai contoh, membuat icing coklat dan tuangkan kek dengannya. Anda boleh menggunakan hiasan khas untuk kek, atau anda hanya boleh taburkan dengan kelapa, coklat parut atau serbuk coklat. Cuba buat kek seperti itu, dan jangan takut untuk bereksperimen dengan mengisi - anda boleh membuat kek yang lazat, yang juga akan menjadi unik.
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui cara membuat kek dalam kuali dengan susu pekat. Penulis video akan berkongsi resipinya, dan anda boleh dengan mudah dan cepat mengulanginya di dapur anda. Mempunyai pandangan yang baik!