Kek zucchini tender dengan tomato 🍅

Peralatan dan perkakas dapur: dapur, kuali, mangkuk, sudu, parut, papan pemotong, pisau, akhbar bawang putih, colander, hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Anda boleh memasak kek zucchini yang lazat dan lembut dengan tomato, bawang putih dan mayonis mengikut resipi langkah demi langkah dengan gambar:

1. Untuk memulakan, saya membasuh semua sayuran, herba dan air mengalir di bawah air yang mengalir. Gosok zucchini pada parutan kasar ke dalam mangkuk yang dalam. Anda tidak perlu membersihkannya dari kulit terlebih dahulu, kerana zucchini muda biasanya digunakan untuk resipi ini.
   
2. Zucchini parut, garam dan biarkan selama 10-15 minit, supaya mereka menyerlahkan jus. Sementara itu, kami memotong dill dengan sangat halus.
   
3. Dalam tomato, keluarkan teras dan potong ke dalam bulatan nipis.
   
4. Kupas bawang putih dan peras melalui media ke dalam mangkuk mayonis. Campurkan dengan baik dan tambah sedikit dicincang Dill.
   
5. Tuangkan zucchini ke dalam colander pada timbunan jus. Kencangkan sedikit cecair yang tersisa dengan tangan anda. Selepas itu, jumlah zucchini hampir separuh. Kami mengalihkan skuasy ke dalam mangkuk yang mendalam. Kami memandu telur ke dalamnya, tuangkan dill yang masih tinggal, garam dan lada. Masukkan tepung dan kacau sehingga rata.
   
6. Kami meletakkan kuali di atas api dan tuangkan minyak sayuran.
   
7. Pada kuali yang dipanaskan, sediakan adunan zucchini, tingkatkannya dengan spatula. Korzhik perlu kira-kira 1 cm tebal.
   
8. Setelah kek telah digoreng di satu sisi, perlahan-lahan menyerahkannya ke sisi lain dan terus goreng sehingga dimasak.
   
9. Oleh itu, kita goreng semua pancake lain dari zucchini. Kami meletakkan kek siap satu demi satu untuk menyejukkan plat. Letakkan panci skuasy siap di atas pinggan dan pasangkannya dengan campuran bawang putih dan mayonis. Di atas kita meletakkan lapisan bulatan tomato. Masukkan kek berikut pada tomato. Lubricate dengan saus bawang putih-mayones dan menyebarkan tomato di atas. Kami melakukan perkara yang sama dengan seluruh lapisan.
   
10. Kami mencincang kek skuasy atas terakhir dengan sos, meletakkan tomato, menghias dengan sayur-sayuran dan mayonis. Potong kek siap ke kepingan bahagian dan berkhidmat. Selera makan!
    

Resipi video

Tonton resipi video yang indah untuk membuat kek zucchini dengan tomato dan mayonis. Penulis video memberitahu dan menunjukkan setiap langkah penyediaan. Anda juga akan mempunyai peluang untuk menilai rupa dan selera kek siap.